2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Syrniki keetmine võtab koduperenaistelt veidi vaba aega. Kuid see magus kohupiimaroog osutub väga õrnaks ja maitsvaks. Tuleb märkida, et see sobib ideaalselt laste hommikusöögiks. Küllatab ju jahu ja kodujuustu kooslus keha üsna tihed alt, nii et laps ei taha lõunapausini süüa.
Nagu teate, sisaldab juustukookide valmistamise tehnoloogiline kaart selliseid jaotisi nagu vajalikud koostisosad ja nende kogus, vajalike seadmete loetelu, taigna sõtkumise protsess ja selle kuumtöötlus. Pidades silmas kõiki neid põhipunkte, kirjeldame allpool üksikasjalikult, kuidas valmistada maitsvat magustoitu.
Kohupiima syrniki: retsept fotoga
Nõutavad koostisosad:
- värske mittehapu kodujuust (parem on osta jämedateraline maamees) - 260 g;
- suur kanamuna - 2 tk;
- paks hapukoor 30% - 5-6 suurt lusikat;
- granuleeritud suhkur - 4-5 suurtlusikad;
- vaniljesuhkur - paar näpuotsaga;
- söögisoodat (võib kustutada õunaäädikaga) - pool magustoidulusikat;
- nisujahu - 6-7 suurt lusikat;
- tuhksuhkur - 30 g (valmis magustoidu puistamiseks);
- taimeõli - 70-75 ml (praadimiseks).
Vajalikud varud:
- emailitud kauss;
- suur lusikas;
- väike kastrul;
- corolla;
- pan;
- metallist spaatel;
- magustoidulusikas.
Taigna sõtkumise protsess
Juustukookide küpsetamine võtab minimaalselt aega. Kuid enne aluse otsese praadimisega jätkamist tuleks see põhjalikult segada. Selleks pane emailitud kaussi värske mittehappeline kodujuust, granuleeritud suhkur, vanilliin ja paks 30% hapukoor. Järgmisena klopi väikeses kastrulis vispliga intensiivselt lahti 2 kanamuna ja lisa need koos nisujahuga kohupiimamassile.
Tuleb märkida, et juustukookide valmistamine eeldab ka sellise toidu koostisosa nagu sooda olemasolu. Seda võib tainale lisada kas karastamisega või ilma. See toode aitab magustoidul hästi küpseda ning muutub kohevaks ja pehmeks.
Vaja kuumtöötlus
Valmis kohupiimapõhja tuleks praadida ainult hästi kuumutatud pannil. Lisaks näeb juustukookide valmistamine ette kohustuslikutaimeõli kasutamine (kuumade roogade pinna rikkalikuks määrimiseks). Seega tuleb tainast pannile panna ühe suure lusikatäie koguses. Korraga saab praadida maksimaalselt 4-5 juustukooki. Neid valmistatakse samamoodi nagu pannkooke. Pärast seda, kui magustoidu alumine osa on pruunistunud, tuleb see spaatliga ümber pöörata ja hoida, kuni ka tagakülg on kaetud isuäratava koorikuga.
Õige serveerimine
Valmis syrniki tuleks panna kuum alt suurele tassile slaidile, puistata üle tuhksuhkruga ja seejärel pereliikmetele esitada koos kange tee, moosi, kondenspiima, mee ja muude magusate toodetega. Samuti tuleb märkida, et selline magustoit on väga maitsev ja külm. Seetõttu pole enne järgmist söögikorda vaja seda uuesti soojendada.
Soovitan:
Diietlikud kodujuustupannkoogid ahjus: retsept ja toiduvalmistamise näpunäited. Kodujuustu eelised, juustukookide jaoks toote valimise omadused
Syrniki armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. See on suurepärane vahepala, maitsev ja tervislik hommikusöök, rammus õhtusöök. Kuid sellise pe altnäha lihtsa roa valmistamine tekitab siiski palju küsimusi. Iga teise perenaise jaoks lähevad need laiali, kleepuvad või ei lähe ümber. Mis on täiuslike juustukookide retsept? Ja kuidas valida kodujuustu?
Juustukookide retsept: maitsev ja kiire
Iga inimese hommik algab hommikusöögiga. Ja selleks, et esimene eine oleks rammus ja maitsev, räägime teile hämmastava juustukookide retsepti
Juustukookide retsept. Kuninglik juustukook aeglases pliidis
Juustukookide retsept võimaldab valmistada nii väikseid kukleid kodujuustuga kui ka suurt pühadekooki. Saate seda külaliste saabudes lauale serveerida. Vaatame ka kuklite kujul olevate juustukookide retsepti. Kõigi retseptide jaoks vajate nii kodujuustu kui ka esmaklassilist jahu
Kartuli juustukookide retsept: toiduvalmistamise näpunäited
Lõhnavad ja suussulavad juustukoogid meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele. Neid saab valmistada mitmesuguste täidistega. Loetleme vaid mõned: õunad, pirnid, kodujuust, kartul. Neid saab valmistada väga lihts alt ja kiiresti. Pakume vastu võtta kartuliga juustukookide retsept. Artiklis räägime teile, kuidas neid õigesti teha, ja jagame ka mõningaid saladusi
Riisijahuga juustukookide retsept: koostisained ja küpsetusviisid
Riisiahuga juustukooke peetakse üheks populaarsemaks dieettoiduks. Oma koostise tõttu sisaldab see roog palju kasulikke aineid ja vitamiine. Riisijahu võimaldab muuta küpsetise kergemaks ja õhulisemaks ning kui roale lisada banaani- või vaniljesiirupit, saad meeletult maitsvad ja lõhnavad juustukoogid
