Pakistani tee: omadused ja koostis

Sisukord:

Pakistani tee: omadused ja koostis
Pakistani tee: omadused ja koostis
Anonim

Pakistani must tee on suurepärane jook, mis on oma maitselt värskendav ja veetlev. Preparaadi eripäraks on teelehele rohkelt vürtside lisamine. Pakistanis on tugev teejoomise kultuur, mistõttu on joogi valmistamise traditsioonid ja retseptid saanud tuntuks kogu maailmale. Mõelge, mis on selles tees erilist, miks see hea on.

Üldine teave

Pakistani tee on vürtsidega jook, millel on positiivne mõju kõhule. Selline jook eemaldab kehast kahjulikud ained, leevendab köha. Paljud märgivad, et ainult üks tass musta vürtsidega teed parandab tuju märgatav alt, olenemata sellest, kui raske päev on. Pakistanlased usuvad, et tee joomine aktiveerib elujõudu. Ayurveda soovitab ka regulaarselt juua vürtsidega teed. Üks selle õpetuse põhimõtteid on pühendatud soojale veele. Arvatakse, et tänu sellele imenduvad kasulikud mikroelemendid palju kiiremini ja tõhusam alt, kuid kahjulikud ühendid lahkuvad inimkehast.

Traditsiooniliselt valmistatakse Pakistani teed mitmesuguste vürtsidega. Joogi magustamiseks võite lisada piima. Paljud peavad Pakistani pruulimismeetodit parimaks ja valmisjook on uskumatult aromaatne. Mõned nimetavad seda joogiteeks.

Pakistani tee
Pakistani tee

Mis sees on?

Pakistani tee valmistamiseks võib kasutada mitmesuguseid lisandeid. Paljud inimesed eelistavad keeta teed kaneelipulkade, nelgitähtede, apelsinikoorega. Kompositsioonile võid lisada kardemoni või veidi värsket kuivatatud ingverit. Jook on paaris pika pipra ja vaniljega.

Selline koostisainete mitmekesisus on täielikult õigustatud kohalike õpetuste eripäraga vaimu jõu kohta. Näiteks ingver, kardemon on heaks kiidetud, kuna need on vaimse puhtuse sümbolid. India pipar noorendab inimkeha. Paljud Pakistani tee valmistamiseks kasutatavad vürtsid ravivad keha, eemaldavad toksiine, lima ja gaasi.

Keemia ja maitse

Tee keemiline koostis teeb joogi nii maitsvaks kui ka inimesele kasulikuks. Koostise määrab taime tüüp, millelt lehed on korjatud, kuidas neid töödeldakse. Koostisained, milles teelehed on rikkad, jagunevad lahustuvateks ja lahustumatuteks. Eriti kõrgelt hinnatakse ensüüme. Neid on üle kümne. Need ained aktiveerivad keemilisi reaktsioone. Tänu pektiinile säilitab toode oma kvaliteedi pikka aega ega halvene. Süsivesikud on enamasti lahustumatud; neist, mida vesi mõjutab - glükoos, fruktoos. Samuti on olemas m altoos, sahharoos.

tee keemiline koostis
tee keemiline koostis

Tee hämmastav aroom on tingitud eeterlikest õlidest. Kuivas toorainesnende osakaal on 0,006%. Sellised õlid kõrvaldavad patogeensed bakterid, peatavad põletiku. See selgitab, miks Pakistani tee on külmetushaiguste korral hea.

Soovitan: