Jõhvika ja pohla puuviljajook: retsept lastele

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Morse on marjadest pressitud naturaalne mahl viljalihaga, mis lahjendatakse jääkjääkide keetmisega. Külmutatud jõhvikate ja jõhvikate baasil valmistatud maitsev jook ei jää kuidagi alla värsketest marjadest pressitud mahlale. See aitab ravida külmetushaigusi, turgutab immuunsüsteemi, hoiab inimkeha heas vormis ning loputab ka neere. Lisaks on delikatess paljudele maitse järgi. Kuid selleks, et jook oleks tõeliselt maitsev, peate teadma jõhvikatest ja pohladest valmistatud puuviljajoogi retsepti. Räägime sellest oma artiklis.

Jõhvika- ja pohlajoogi retseptid

Selle joogi valmistamiseks vajate:

1. Poolteist tassi külmutatud jõhvikaid.
2. Poolteist tassi külmutatud pohli.
3. Poolteist liitrit tavalist vett.
4. Pool klaasi sidrunimahla.
5. Neli sööklatlusikad naturaalset mett.

Toiduvalmistamismeetodid

Jõhvika- ja pohlapuuviljajoogi retsept eeldab põhikoostisosade eelnevat sulatamist. Selleks tuleb marjad sügavkülmast kätte saada ja seejärel lasta neil toatemperatuuril sulada. Kui joogi valmistamiseks on aega vähe, siis jõhvika- ja pohlamahla retsept lubab marjade peale valada sooja, kuid mitte kuuma vett. Koostisained peaksid mitu minutit lebama soojas vedelikus, pärast mida tuleb vesi tühjendada. Siiski on parem jätta marjad toatemperatuurile sulama.

Siis on külmutatud jõhvika- ja pohlamahla retseptis kirjas, et marjad tuleb kaussi tõsta ja seejärel segistiga tükeldada, kuni tekib püree. Pärast seda pannakse saadud segu väikesesse kastrulisse, täidetakse veega, pannakse tugevale tulele. Vedelik tuleb viia keemiseni, seejärel vähendada kuumust, keeta mahla 3 minutit.

Pärast seda aega tõsta pann tulelt, lase sisul veidi jahtuda toatemperatuuril, umbes 40 kraadini. Mida veel tähendab jõhvika- ja pohlapuuviljajoogi retsept? Järgmisena peate lisama poole määratud kogusest looduslikku mett, segama hästi, et toode oleks täielikult lahustunud. Seejärel peate veel veidi ootama, kuni puuviljajook on täiesti jahtunud.

Pärast seda tuleb jook filtreerida läbi peene sõela, pigistada kook korralikult läbi. Järgmisena lisatakse filtreeritud vedelikülejäänud kogus mett, samuti värskelt pressitud sidrunimahl. Valmis joogiga anum asetatakse külmkappi. Morse tuleks paar tundi jahtuda. Toode säilib suurepäraselt külmkapis terve päeva.

Nagu näete, on meega jõhvika- ja pohlamahla retsept üsna lihtne. Valmis jooki on soovitatav serveerida apelsini- või sidruniviiludega. Kuid pange tähele, et seda jooki saab kasutada mitte ainult värskendava joogina, vaid ka külmetushaiguste raviks. Morse on palavikuga võitlemisel väga tõhus.

Kas ma saan seda teha aeglases pliidis?

Multikeetja jaoks saab hõlpsasti juurutada jõhvika- ja pohlapuuviljajoogi retsepti. Selle joogi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

1. 250 g külmutatud jõhvikaid (võimaluse korral värsked).
2. 250 g külmutatud pohlaid (võib kasutada värskeid).
3. 2 liitrit tavalist vett.
4. 250 g granuleeritud suhkrut.
5. Pool klaasi jääd.

Toiduvalmistamise kirjeldus

Külmutatud jõhvikad ja pohlad tuleb sulatada toatemperatuuril. Kui kasutate värskeid marju, tuleb neid vee all hästi pesta ja seejärel kasutada edasiseks valmistamiseks. Seejärel tuleb koostisained blenderiga püreestada.

Vesi valatakse multikeetja kaussi ja seadmes valitakse režiim "Toiduvalmistamine". Vesi peaks keema. Vastu võetudmarjamass jahvatatakse läbi sõela, ülejäänud kook tuleb saata keevasse vette, keeta 5 minutit, seejärel lülitada multikooker välja.

Kokkuvõtteks peate lisama granuleeritud suhkrut, segama kõik põhjalikult. Morset tuleks infundeerida aeglases pliidis 3 tundi suletud kaane all. Kui jook on jahtunud, tuleb see läbi sõela filtreerida. Valmis jõhvikamahla valatakse klaasidesse, sinna lisatakse jäätükid, misjärel saab jooki lauda serveerida.

Ei küpseta

Kui otsite lastele mõeldud jõhvika- ja pohlamahla retsepti, saate seda kasutada. Joogi valmistamise kiirus ja lihtsus võimaldavad seda valmistada iga päev, samas on kasulik seda anda lastele talvel külmetushaiguste ennetamiseks. Valmistamiseks vajate:

1. 120 g jõhvikaid.
2. 120 g jõhvikaid.
3. 2 piparmündilehte.
4. 50 g granuleeritud suhkrut.
5. 1, 4 liitrit joogivett.

Toiduvalmistamisprotsess

Kõigepe alt on vaja sorteerida ja pesta värsked jõhvikad ja pohlad. Pärast seda asetatakse need suletud sügavasse anumasse, valatakse keeva veega. On vaja lisada granuleeritud suhkrut, piparmündi lehti, sulgeda anum, mähkides selle tihed alt teki või froteerätikuga. Jooki tuleks infundeerida mitu tundi, seejärel filtreeritakse vedelik läbi sõela ja sõtkutakse marjad, et neist viljaliha saada. Valmis puuviljajooke võib hoida toatemperatuuril.

Seestalv

Jõhvika-pohlamahla õigesti valmistamisel saate pikaajalisel säilitamisel säilitada nende marjade kogu maitse. Enne maitsva joogi valmistamist tuleb koostisosad hoolik alt välja sorteerida ja seejärel keeva veega üle valada, et need annaksid rohkem mahla. Marjade kvaliteedist sõltub kogu joogi maitse. Milliseid tooteid nõutakse:

1. 700 g jõhvikaid.
2. 700 g jõhvikaid.
3. 1 kg granuleeritud suhkrut.
4. 2 piparmündilehte.
5. 2, 5 liitrit joogivett.
6. 80 ml sidrunimahla.

Kuidas valmistada talveks puuviljajooki?

Kui marjad on pestud ja kuivatatud, tuleb need hakklihamasinas või blenderis purustada. Pärast seda lisatakse saadud segule väike kogus vett, kõik viiakse pudru konsistentsini. Järgmisena tuleb see filtreerida, mille jaoks kasutatakse sõela. Mahl asetatakse jahutamiseks külmkappi. Marjajääk tuleks valada veega, lisada piparmündilehed, keeta mitu minutit madalal kuumusel ja seejärel uuesti sõela kurnata.

Puhtale puljongile lisatakse sidrunimahl, granuleeritud suhkur, segu kuumutatakse, kuni suhkur on selles täielikult lahustunud. Joogile valatakse puhas marjade mahl, kõik keedetakse, misjärel saab selle valada steriilsesse anumasse. Valmis jook keeratakse kaanega kokku ja hoitakse külmas ruumis.

Kuidas võtta külmetuse vastu?

Jõhvika- ja pohlamarju köha, nohu, temperatuuri korral võib kasutada mis tahes kujul. Väga tõhus vastukülmetushaigused on joogid, tinktuurid, moosid ja puuviljajoogid. Kuid selleks, et tooted säilitaksid kõik oma kasulikud omadused, on vaja läbi viia kvaliteetne töötlemine. Selleks pestakse marjad põhjalikult ja sorteeritakse. Haiguse ägenemise ajal on soovitatav juua rohkelt sooje jooke, mistõttu ei tasu patsiente jõhvika- ja pohlamahla tarvitamisel piirata.

Lastele vanuses 1 kuni 3 aastat võib marju anda maksimaalselt kaks korda nädalas, mitte rohkem kui 12 g. Samas tuleks pöörata tähelepanu asjaolule, et koostisained peavad läbima tõrgeteta kuumtöötluse. Selleks lastakse marjad 3 minutiks kuumas vees alla. Seejärel jahvatatakse need taldrikusse. Valmis pudru võib anda beebile kartulipudruna ja kombineerida ka teiste toodetega.