Milline vitamiin on granaatõunas. Granaatõun: kasulikud omadused ja vastunäidustused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Granaatõun on termofiilne taim. Ta kasvab Vahemere maades, Tadžikistanis, leidub Kaukaasias ja Krimmi Vabariigis. Külmal aastaajal heidab see puu lehti.

Taime kirjeldus

Sellel taimel on torkivate okstega tüvi, lehed on ellipsi kujul. Õitsemise ajal kaetakse erepunaste suurte õitega. Puu viljad on ümarad, punase värvusega ja muljetavaldava suurusega. Keskmine vili kaalub kakssada grammi, kuid on puuvilju, mis kaaluvad kuni seitsesada grammi.

Viljades sisalduvad seemned on mahlase väliskihiga kivi. Need on sageli erkpunase värvusega, sarnaselt vääriskivigranaadiga. Taim sai oma nime tänu sarnasusele selle kiviga.

Granaatõun on puuvili. Selles sisalduvad vitamiinid avaldavad positiivset mõju organismi seisundile ja inimese tervisele.

Granaatõun sisaldab järgmisi vitamiine:

1. C-vitamiin

Kõige olulisem granaatõunas sisalduv vitamiin inimesele on C. See hoiab ära pahaloomuliste kasvajate tekke, hoiab ära südame isheemiatõve, tugevdab hambaemaili ja võitleb igemepõletikuga. SamutiC-vitamiin aitab rauda omastada, viib kehast välja toksiine ja tugevdab immuunsüsteemi.

2. B-vitamiin

See granaatõunas sisalduv vitamiin parandab mälu, tugevdab vestibulaarset aparaati ja suurendab tõhusust. B6 ja B12 normaliseerivad süsivesikute ainevahetust, närvisüsteemi ning vähendavad nikotiini ja alkoholi kahjulikku mõju organismile. B-vitamiinide puudusega inimese isu väheneb, seedetrakti töö on häiritud. Võib ilmneda unetus, ärrituvus ja depressioon.

3. E-vitamiin

E on nooruse vitamiin. Ja seda vitamiini leidub ka granaatõunas. Stimuleerib rakkude uuenemist, aitab hoida lihaseid heas vormis, normaliseerib kilpnäärme talitlust, hoiab naha heas seisukorras, aitab parandada nägemist. Lisaks on sellel vitamiinil suur mõju reproduktiivfunktsioonile.

E-vitamiini puudusel naistel tekib munasarjade düsfunktsioon ja mehed ei tooda piisav alt spermat.

4. Vitamiin P

Teine granaatõunas sisalduv vitamiin on P. See on võimeline tugevdama keha veresooni, mis takistab südameinfarkti ja insultide teket.

Muud eelised

Granaatõun, milles on palju vitamiine, on rikas ka muude kasulike ainete poolest, sealhulgas:

1. monosahhariidid (nt glükoos).
2. Orgaanilised happed (sidrun-, viin-, õunhape).
3. Fenoolkarboksüülhapped.
4. Aminohapped.
5. Fenoolsed ühendid (tanniinid).
6. Steroidid.
7. Phytoncides.
8. Mineraalid (mikro-, makrotoitained).
9. Pektiin.

Tänu monosahhariididele on granaatõun kergesti seeditav.

Orgaanilised happed alandavad vere kolesteroolitaset, alandavad vererõhku.

Fenoolkarbiin ja aminohapped tugevdavad organismi, takistavad vähirakkude, katarakti, diabeedi, südame-veresoonkonna haiguste teket.

Fenoolühendid (tanniinid) aitavad toime tulla kõhulahtisuse, suupõletike, külmetushaiguste ja kurguvaluga.

Steroidid kiirendavad ainevahetusprotsesse, aeglustavad vananemist.

Pütontsiidid tapavad organismi sattunud mikroobid ja viirused.

Mineraalid on hädavajalikud kõigi organite tõrgeteta toimimiseks. Nad sisenevad kehasse koos toiduga. Just granaatõun aitab puuduvaid elemente täita.

Pektiin aitab haavu kiiresti paraneda, alandab kolesterooli, toetab sapipõie ja maksa tööd.

Granaatõuna keemiline koostis võimaldab seda puuvilja kasutada paljude haiguste ennetamiseks ja raviks. Kõige väärtuslikumad on aga granaatõunas sisalduvad vitamiinid.

Granaatõuna kasulikud omadused

Kui arvestada, millised vitamiinid granaatõunas sisalduvad, võime rääkida selle kasulikest omadustest.

Rikkaliku C-vitamiini sisalduse tõttu on granaatõun kasulik immuunsuse vähendamiseks. Eriti tõhus on värskelt pressitud granaatõunamahl, mis tõstab ka söögiisu ja parandab soolestiku tööd.

Granaatõun on suurepärane desinfektsioonivahend. Ja veel tanniinekoores sisalduvad ained. Seetõttu kasutatakse granaatõuna koort tuberkuloosi, difteeria ja sooleinfektsioonide raviks.

Kuivatatud ja purustatud granaatõuna koort kasutatakse akne ja põletuste raviks. Koori keetmine ja tinktuur loputab kurku ja suud kurguvalu ja stomatiidi korral.

Katehhiinide ja fütontsiidide kõrge sisaldus muudab granaatõuna võimsaks antioksüdandiks. Granaatõun on oma antioksüdantsete omaduste poolest ületanud isegi rohelist teed.

Granaatõunaseemneid süües langeb vererõhk, paraneb südame-veresoonkonna töö. Lisaks vähendab granaatõun veresuhkrut.

Lisaks sellele, et granaatõuna vilju kasutatakse "elus" kujul, valmistatakse neist palju ravimeid. Kasutatakse nii koort, viljaliha kui ka õisi ja seemneid.

Granaatõuna on võimatu üle hinnata ja nägemist parandada. Inimestel, kellel on öösel nägemisteravus vähenenud, soovitatakse juua klaas granaatõunamahla päevas. Kuna granaatõunad sisaldavad antotsüaniine, aitavad need silmadel pimedusega kohaneda. Antotsüaniin on võimeline hävitama läätsi hägustavaid ensüüme, vältides katarakti teket.

Granaatõuna kasutamise vastunäidustused

Granaatõunas sisalduvad vitamiinid muudavad selle taime kehale kasulikuks. Kuid on vaja arvestada mõningate vastunäidustustega.

1. Granaatõunamahla ei soovitata juua puhtal kujul. Suure happesisalduse tõttu võib mahl hävitada hambaemaili. Kõrge happesusega inimestele on vastunäidustatud ka puhas granaatõunamahl. Tomitte kahjustada keha ja saada maksimaalset kasu, tuleks värskelt pressitud granaatõunamahl veega lahjendada.

2. Võib esmapilgul olla ohtlik ja kahjutu koore keetmine. Selline keetmine sisaldab alkaloide, mis üleannustamise korral võivad põhjustada keha mürgitust. Seetõttu tuleb koore keetmist kasutada äärmise ettevaatusega, järgides rangelt näidatud annust.

3. Granaatõuna ei tohiks tarbida inimesed, kellel on hemorroidid või krooniline kõhukinnisus.

4. Diabeediga inimesed peaksid granaatõuna kasutama ettevaatusega. Kuigi granaatõunas sisalduvatest vitamiinidest on palju kasu, pidage enne selle puuvilja regulaarset tarbimist nõu oma arstiga.

5. Vaatamata sellele, millised vitamiinid on granaatõunas, on granaatõuna kasutamise kohta raseduse ajal mitmeid seisukohti. Mõned arstid keelavad kategooriliselt rasedatel granaatõuna söömise. Nad tuginevad asjaolule, et granaatõun sisaldab palju happeid, mis hävitavad niigi nõrga hambaemaili, ja tanniine, mis põhjustavad kõhukinnisust. Lisaks võib granaatõun tõsta vererõhku.

Teised arstid, pidades meeles, milliseid vitamiine granaatõun sisaldab, lubavad siiski kasutada granaatõuna rasedatel naistel. Raseduse varases staadiumis, kui toksikoos esineb kõige sagedamini, aitab granaatõunamahl leevendada iiveldust ja parandada söögiisu. Diureetilise toimega granaatõun aitab lapseootel emal tursetest lahti saada. Lisaks aitab granaatõuna söömine tõsta hemoglobiini.

NiiSeega on granaatõun raseduse ajal kasulikum kui kahjulik. Peaasi on rangelt järgida lapse kandmise edenemist jälgiva arsti soovitusi.

Kuigi granaatõun on kehale väga kasulik, peaksite alati meeles pidama, et mõõduk alt on kõik hea. Tarbides seda suurepärast puuvilja mõistlikes kogustes, saate oma keha tõeliselt parandada ja tugevdada.