2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Moskva kesklinnas on kallis restoran "Bistrot". Selles saate sageli kohtuda kuulsate inimestega, aga ka Moskva Böömimaa esindajatega ning asutuse uksed on alati avatud moskvalastele ja pealinna külalistele. Kõikide seda restorani külastanute arvustused taanduvad sellele, et seal on väga rahulik, külalislahke personal, šikk köök ja suured portsud roogasid. Külalisi rõõmustab asutuse seinte vahel kõlav kaunis muusika, samuti džässi ja bluusi stiilis lugude suurepärane esitus.
Üldine teave
Restoran "Bistrot" loodi sarnaselt ettevõttega Bistrot, mis asub Toscanas Forte dei Marmi kuurortlinnas. Selle asutuse omanikud on Ivan Bronov, Fjodor Bondartšuk ja Kirill Gusev – just nemad töötasid koostöös Davido Vaianiga restoraniprojekti välja ja viisid selle 2007. aastal eduk alt ellu.
Sisustus
Restoran "Bistrot" (Moskva) asub kahekorruselises mõisahoones jakuulus oma interjööris valitseva keerukuse poolest. Siin on iga detail lihts alt läbi imbunud luksuse ja maitse kombinatsioonist. Siin olles tunnete end luksusliku Itaalia häärberi saalis einestamas aristokraat.
Asutuse saalides toimub kõik itaalia klassika parimate traditsioonide järgi, mida rõhutavad eriti kaaraknad, kallis kamin, purskkaevuga siseõu ja igal pool kallitest puidust puhvetkapid. Kõikjal on kallid lauad ja pehmed toolid väikeste patjadega, seinu ehivad kallites raamides fotod. Ruumi valgustavad mustad ja oranžid lambid, mis meenutavad pigem kinniseid tänavalaternaid. Restorani interjöör on tehtud beežides ja pruunides toonides, millele on lisatud valget ja musta värvi ning üldiselt on kogu atmosfäär pigem nagu soe hubane perepesa.
Eraldi on restoranil terrass, mis on avatud soojal hooajal – maist septembrini. Siin saavad külastajad einestada või einestada väljas. Sellelt terrassilt avaneb suurepärane vaade purskkaevule ja suveaia ebareaalsele ilule, mis on täis erksavärvilisi lilli ja rohelust. Sellel verandal olles tunnete end tahtmatult nagu Vahemere rannikul.
Pehmete patjadega lauad, laudlinad, korvtoolid on siin valmistatud hallis ja valges värvitoonis, igal pool on lillepotid lillede ja rohelusega. Kogu terrass on kaetud suure valge varikatusega ning seintel on mitu telerit, mis näitavad muusikavideoid ja spordisaateid. Selle saidi töötamise ajal saate suitsetada vesipiipu, mis on valmistatudainult selle äri parimad meistrid.
Kokk
Kõiki köögis toimuvaid protsesse juhib tõeline itaallane - Massimo Ferrari, kellest on saanud kahe Michelini tärni omanik. See kokk on alati valmis pakkuma menüüs mõnda peent uuendust, mille külalised kindlasti rõõms alt vastu võtavad. Oma kulinaarse karjääri jooksul on Massimo õpetanud maitsvate toitude valmistamise kunsti paljudele kokkadele.
Köök
"Bistrot" on restoran, mille menüüs saab pakkuda Itaalia parimate traditsioonide järgi valmistatud roogasid. Siin saate maitsta mitte ainult pastat ja pitsat, vaid ka muid originaalseid Vahemere roogasid. Toitude ja jookide hinnad on siin üle keskmise, kuid nende valmistamise tase on seda väärt. Lisaks kasutatakse köögis alati parimaid ja värskemaid tooteid – need on tellitud kogemuste ja ajaga tõestatud tarnijatelt.
Restoran "Bistrot" pakub igale oma külalisele maitsta originaalseid suupisteid ("Mare Caldo", meriahven carpaccio, Fritto Misto, kammkarbisalat, austrid, Chianina carpaccio, "Vitello Tonnato"), itaaliapäraseid suppe (al. rannakarbid ja vongole verachi, "Minestrone", "Di Pesce"), kuumad liharoad (noorkits "Alla Fornaia", veisefilee "Alla Rossini", Veneetsia vasikamaks, lambaliha ürtide ja kastmega, "Ossobuco risotoga"), lisandid (kartulipuder, artišokk, aurutatud ja grillitud köögiviljad,spargel, spinat), aga ka kuumad kalaroad (tuunikala tagliata, Tšiili meriahven, must tursk, kammeljas, dorado, meriahven – külalise soovil saab seda tüüpi kalu valmistada mis tahes viisil).
Restoranis on ka suur valik mereande, millest külastajad saavad ise valida ja tellida oma valmistamist igal võimalikul viisil: praadida, keeta, küpsetada. Sortimendist leiab homaari, krabi, vongoole, rannakarpe, homaari ja scampi. Kelner saab abiks olla küpsetusviisi ja kastme valikul, millega valmis rooga serveeritakse.
Restorani Bistrot külastades saab maitsta unikaalsete brändiretseptide järgi ehtsas puuküttega ahjus valminud roogasid. Siin saate nautida selliseid kokakunste nagu grillitud vasikaliha, marineeritud kana, rib eye, veisefilee ja terve lambaliha.
Eraldi koha menüüs on traditsioonilised, maailmakuulsad Itaalia toidud - pasta, risoto ja pitsa. Pastat valmistatakse siin eranditult kõvadest toodetest. Selle populaarseimad sordid on Tagliatelle (pardi, krabide, trühvliga), Pennette ja Spaghetti (carbonara, mereannid, vongole). Selle restorani köögis saab risotot valmistada nii šampanja ja scampiga, puravikke, trühvlitega kui ka vasikapõskedega.
Mis puudutab pitsat, siis selle tüüpe on lai valik: "Margherita", "Country" guanchale'i ja prosciutto cotto'ga, "Bufalina", "Trühvel", "Gorgonzola pirniga","Prosciutto porcini seentega", "Dolce" ja paljud teised sordid.
Siinsed magustoidud võivad kallite külastajate tähelepanu pakkuda erinevat sorti jäätist, pirukaid, juustukooke. Eriti meelitavad külalisi Millefeuille ja marjasupp. Eraldi on välja toodud suur valik marju ja puuvilju.
Väliskülaliste jaoks on eraldi ingliskeelne menüü.
Baar
Restoran "Bistrot" saab alati pakkuda oma külastajatele kaubamärgiretseptide järgi valmistatud tinktuure ja likööre. Asutuse baaris on hiiglaslik veinikelder, kus on sortiment kalleimaid ja peeneid veine, mis on toodud üle kogu maailma. Professionaalne sommeljee aitab külalistel valida selle joogi parima sordi.
Seal on eraldi baaride nimekiri, kus on alkohoolsete jookide ja kokteilide sortiment. Siin saate alati ka tassi kohvi või teed juua.
Hooldus
Iga Savinsky restorani "Bistrot" külastanud külalist tajuvad töötajad erilise inimesena - seda on tunda juba asutuse sissepääsu juurest. Enne iga külastajat avab ukse lahke uksehoidja, kes kohtub tema naeratusega, misjärel saadab personal külalise laua juurde, kus kelner alustab tööd.
Väärib märkimist, et selle restorani töötajad valitakse väga hoolik alt, kuna selle staatuse loovad ettevõtte töötajad.
Ürituse korraldamine
Restoran "Bistrot" võib olla ideaalne koht erinevateks sündmusteks, mille töötajad korraldavad kõik kõrgeimal tasemel. Siin saate pidada esinduslikku ärikohtumist, sünnipäeva, lastepidu, pulmi või lihts alt kogu perega kokku saada. Restoran Bistrot sobib ka meeldejäävaks romantiliseks õhtusöögiks. Savvinsky lane pakub õhtul maagilist vaadet muldkehale, mida saab jälgida akna ääres istudes.
Restoranis kõlab kogu õhtu taustamuusika, muusikakollektiivid on oodatud üritustele, mis esitavad kuulsaid heliloomingut.
Aadress ja lahtiolekuajad
Asutus asub metroojaamade läheduses – selle soodne asukoht tagab hea külastatavuse ja vastav alt ka kuulsuse linlaste seas. Restoran Bistrot on avatud iga päev lõunast kuni viimase külastajani.
Restorani aadress: Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, hoone 2.
Soovitan:
White Cafe, Moskva: aadress, interjöör, laudade broneerimine, menüü ja klientide ülevaated
Üks kuulsamaid restorane, mis asub meie pealinna kesklinnas, otse Moskva valitsuse Valge Maja jalamil. Vaatame, mis on selle asutuse eripära, uurime menüüd ja roogade maksumust
Restoran "Aviator", Moskva: aadress, lahtiolekuajad, menüü, keskmine tšekk ja klientide ülevaated
Moskva on üsna suur ja väga populaarne, aga ka uskumatult ilus linn, mis on Vene Föderatsiooni pealinn, kus tegutseb tohutult palju erinevaid baare, kohvikuid, restorane ja muid sarnaseid asutusi. Täna läheme siia, et rääkida üksikasjalikult sellisest projektist nagu Moskva restoran Aviator, millel on kõrge reiting ja palju positiivseid ülevaateid. Alustame selle asutuse ülevaatamist kohe
Restoran "Baklazhan" Nižni Novgorodis: aadress, lahtiolekuajad, menüü ja klientide ülevaated
Igaühel on hetki, mil ta ei taha lihts alt süüa, vaid maitsta midagi erilist, peent ja ebatavalist. Sel juhul sobivad ideaalselt Kaukaasia köögi toidud. Ta on kõigi ülejäänute nimekirjas üksi. Seda eristab maitse ja küllastustunde elegants, erilised rituaalid söömisel, fantastiline ürtide ja vürtside bukett ning maitsvad joogid. Kõik see ja palju muud leiate Nižni Novgorodi restoranist Baklazhan
Restoran "FortePiano", Toljatti: kirjeldus, menüü ja klientide ülevaated
Restoran "FortePiano" (Toljatti) on omanäolise atmosfääriga kaasaegne toitlustuskoht, kus kõigil on võimalus maitsta maitsvaid kvaliteetseid roogasid. Selles artiklis käsitleme seda projekti üksikasjalikult, selle menüüd ja ülevaateid, uurime töögraafikut, kontaktandmeid ja muud kasulikku teavet. Alustame
Restoran "Draakon", Tšeljabinsk: aadress, interjöör, tutvustused, menüü, teenuse kvaliteet ja klientide ülevaated
Tšeljabinskis asuv restoran "Dragon" positsioneerib end Hiina köögi asutusena. "Draakonis" on külaliste jaoks seitse erinevat tuba. Siin peetakse sageli erinevaid pidustusi ja bankette. Hinnasilt on linna kohta keskmine
