White Cafe, Moskva: aadress, interjöör, laudade broneerimine, menüü ja klientide ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Valget kohvikut Moskvas peetakse rahvusvaheliseks restoraniks, kus saab maitsta mitte ainult Vene köögi, vaid ka Euroopa ja Aasia kulinaarseid hõrgutisi. Muidugi on suurlinna metropolis tohutult palju erinevaid kohvikuid ja restorane, kuid White Cafe on hea asukohaga võrreldav.

Kus see asub ja kuidas sinna saada

Moskva restoran White Cafe asub kesklinnas, ühel ajaloolisemal tänaval – Novy Arbatil. Asutusse pääseb nii ühistranspordiga kui ka isikliku autoga. Restoranil on oma turvaline parkla, nii et külastajad ei pea otsima oma auto parkimiseks teist kohta.

Kui otsustate kasutada mõnda muud transpordiliiki, on lähim metroojaam "Smolenskaja" sõna otseses mõttes seitsmesaja meetri kaugusel restoranist White Cafe. Aadress - st. Novy Arbat, 36/9, võite sõita veebipõhisesse kaardiotsingumootorisse ja kõndida kohvikusse lühimat teed pidi. Näiteks Smolenskaja jaamas esimesest autost väljudes peate kõndima mööda Novinski puiesteed, ületama Protochny Lane'i ja seejärel pöörama Novy Arbati tänavale. Niisiispool Konjuškovskaja tänavat, kõrval autoteenindus ja restoran. Võrdluspunktiks võib olla ka Moskva valitsuse maja hoone, mille kõrval asutus asub.

Natuke restoranist

White Cafe Moskvas kuulub tuntud ettevõtjale Arkadi Novikovile, kes on esimene Venemaa restoranipidaja. Selle ettevõtted, mida eristab kvalitatiivselt uus lähenemine köögile ja sisekujundusele, on ühendatud üheks tohutuks NovikovGroupi ettevõtteks ja hõlmavad enam kui 70 edukat projekti mitte ainult Venemaal, vaid ka teistes riikides (Saksamaa, AÜE).

Restoran White Cafe Moskvas avati 2009. aastal ning pole sellest ajast peale lakanud oma külalisi rõõmustamast laitmatu atmosfääri ja kvaliteetse menüüga. Nad ütlevad, et kohvik sai oma nime tänu oma asukohale otse Valge Maja - Moskva valitsuse hoone - "jalam" juures. Valge tähendab inglise keeles "valget".

Asutuse disain

Restorani kujunduse tegi üks kuulsamaid disainereid - Anna Muravina. Tänu tema hoolikale tööle on asutus kuulus oma keeruka stiili ja ebatavalise interjööri poolest.

See ühendab kaks stiili: klassikaline ja kaasaegne loft. Üheskoos loovad nad rafineeritud koduse mugavuse uskumatu atmosfääri. Laed ja seinad on tehtud pastelsetes toonides, kaunistatud peegelsisustega, seintel ripub moodne kunst ja fotod, mis koos puitpõrandatega loovad külalistele mõnusa atmosfääri. Siin tunnete end tõesti aristokraadina!

Novy Arbati restorani White Cafe peamine esiletõst on väärispuidust baarilett. See asub otse saali keskel ja toimib sageli bankettide ajal buffet-lauana. See pakub erinevaid suupisteid, eksootilisi puuvilju ja hõrgutisi, mis näevad tõesti väga värvilised ja isuäratavad välja.

Menüü funktsioonid

Moskva valge kohviku menüüs on mõned funktsioonid, mis on omased sellele ühele asutusele. Esiteks tasub mainida iga restorani kõige olulisemat inimest – see on loomulikult kokk. Üks silmapaistvamaid noori kokkasid, kes siin töötab, on Itaalia ja Prantsuse köögile spetsialiseerunud Dmitri Jakovlev. Lisaks Euroopa köögile saab siin proovida Aasia maade roogasid, mida kokameeskond virtuoosselt valmistab. Külastajatele pakutakse ka Dmitri Jakovlevi enda leiutatud autoriroogasid. Arvustuste põhjal otsustades on parim roog Itaalia "veise ja seente penne" kreemjas trühvlikastmes, mille valmistab peakokk.

Restorani menüüs on Itaalia toidud: pasta ja risotto erinevate kastmetega, soojad toidud (tandoori rinnatükk - 1030 rubla portsjoni kohta, veiseliha stroganov - 990 rubla), samuti salatid, eelroad ja bruschettad, mereannid nõud (näiteks ürtidega rannakarpe saab tellida 7909 rubla eest). Sügishooajal restoranpakub oma külastajatele rikkalikke maitsvaid suppe, värskeid salateid seente ja ürtidega ning külalised saavad tellida ka Jaapani kööki, mis on selles restoranis valmistatud eranditult kõrgeima kvaliteediga mereandidest.

Baariloend, magustoidud ja aurukokteilid

Moskva restoran White Cafe on juba ammu kuulus oma magustoitude poolest, mis lihts alt sulavad suus ja jätavad aastateks püsiva mulje. Ka kõige peenemad ja ärahellitatud gurmaanid leiavad siit midagi uut, näiteks pakub asutus šikke kooke. Vanade Euroopa köögi retseptide järgi küpsetatud need on tõeliselt magusa toiduvalmistamise meistriteos. Kindlasti tasub proovida selliseid kuulsaid magustoite nagu "Napoleon", "Tiramisu" ja "Meekook". Ja see rõõm maksab umbes 400 rubla portsjoni kohta.

Lisaks magusatele magustoitudele pakutakse külastajatele valikus palju vesipiipu, mille valmistamisel kasutatakse värskeid puuvilju või alkohoolseid jooke. Keskmine tšekk inimese kohta aurukokteilide tellimisel varieerub 2000 kuni 4000 tuhande rubla vahel.

Märgin ära ka restorani veinikaardi, sest siin pööratakse sellele erilist tähelepanu. Reeglina tellivad külastajad vastavaid jooke pearoogade lisandiks. Punased ja valged veinid on populaarsed ning neid serveeritakse vastav alt roa tüübile: punased sobivad ideaalselt liha kõrvale ja valgeid veine serveeritakse kalaga.

Kasulik info: kohtade broneerimine, lahtiolekuajad jaarvustused

Restoran pole populaarne mitte ainult noorte, vaid ka vanema põlvkonna seas. Seda asutust saab külastada nii üksi kui ka koos suure seltskonnaga, sest kohti on siin palju: ainult 250 (100 saalis ja 150 suveverandal). Restoran sobib ka romantiliseks kohtinguks: vanilje-beežid toonid interjööris sobivad ideaalselt iga pidupäeva rahulikku õhkkonda, olgu see siis esimene kohting või pulma-aastapäev.

Parem on ette broneerida, eriti kui plaanite parklat kasutada. Restoran on avatud iga päev alates kella 9.00 ja on avatud peaaegu viimase kliendini, mis on bankettide ja suurte pidustuste puhul väga oluline.

Arvustused selle asutuse kohta on väga positiivsed. Einestajad kommenteerivad, et kõik toidud on tõesti maitsvad ning vaatamata suhteliselt kõrgetele hindadele võib seda restorani julgelt nimetada "täiusliku hindade ja roogade kvaliteedi kombinatsiooni kohaks".

Teenus ja teenindus on tipptasemel! Sõbralikud kelnerid on alati kohal ja vajadusel ütlevad kindlasti, milliseid roogasid tasub sel hooajal proovida. Ainus negatiivne, mida peaksite teadma, on see, et külastajad suitsetavad siin sageli vesipiipu. Vaatamata spetsiaalselt aurukokteilide austajatele mõeldud aladele, võib mõnikord saalis olla suitsune. Olge selleks valmis! Üldiselt soovitatakse asutust külastada, et pealinna restoranide hiilgust ja šikki täielikult kogeda.