Linaseemneõli: kõlblikkusaeg ja säilitusreeglid, soovitused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mis on linaseemneõli säilivusaeg? Kuidas seda õigesti säilitada? Kuidas kasutada? Nendele ja muudele küsimustele vastame artiklis. See teave on kasulik igale koduperenaisele.

Linaseemneõli on taimne toode, mida saadakse linaseemnetest. Sellest valmistatakse kuivatusõli, lakk. Kasutatakse ka linoleumi ja õlivärvide tootmiseks, mida kasutavad kunstnikud ja isegi ehituses. Linaseemneõli on juba ammu tuntud oma kasutamise poolest rahvameditsiinis. Tänu temale ei mõelnud nad varem sellistele haigustele nagu ateroskleroos, südame-veresoonkonna haigused.

Kompositsioon

Lina sisaldab järgmisi happeid: alfa-linoolhape, oleiinhape ja muud ained. Linaseemneõli saab linaseemnetest külmpressimise teel. Täpselt niimooditoodet kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel. Linaseemneõli on olenev alt ekstraheerimis- ja puhastusastmest kuldsest pruunini. See sisaldab vitamiine nagu K, B, E, A, F, valke, looduslikke antioksüdante, tokoferoole. Sesamool on domineeriv antioksüdant. Just tema tõttu linaseemneõli ei oksüdeeru ja säilib suurepäraselt. See on rikas fosfori, raua, magneesiumi, tsingi, k altsiumi poolest. Linaseemneõli on väga rikas kasuliku aine nimega Omega-3, palju suurem kui kalaõlis ja muudes toiduainetes.

Rakendus

Une ajal suureneb linaseemneõli assimilatsiooni produktiivsus. Sellest lähtuv alt tuleks seda kasutada toidus enne magamaminekut. Selle aluseks olevad polüküllastumata rasvad pikendavad lipiidide põlemisaega ja seega ei saa liigsed kilod ladestuda vöökohale, puusadele ja kõhule. Kui kasutate linaseemneõli koos toiduga, siis on soovitatav seda teha hommikul 20 minutit enne sööki ja õhtuti pärast õhtusööki, üks teelusikatäis. Kuid aja jooksul on lubatud suurendada tarbimist supilusikatäis. Et tulemus oleks, ei tohiks sel ajal kuumi jooke juua. Linaseemneõli kasutatakse meditsiinis, samuti lisatakse seda erinevatele roogadele. Farmaatsiaettevõtted loovad bioaktiivseid linaseemnetooteid paikseks kasutamiseks.

Linaseemneõli sisaldab olulisi ja polüküllastumata fenoole Omega 3 ja Omega 6. Inimkeha vajab happeid. Toodet lisatakse toiduvalmistamise ajal ja seda juuakse isegi hommikul.

Seemned

Linaseemneid on lubatud lisada salatitele, jookidele, küpsetistele. Ainult enne kasutamist tuleb need mõnel juhul jahvatada elektrilises kohviveskis või blenderis. Ja kuna seemned kaotavad kiiresti oma vitamiiniväärtust, jahvatatakse need enne kasutamist.

Millises konteineris linaseemneõli osta ja hoida

Seda toodet tuleks osta ainult tumedates klaaspudelites või läbipaistmatutes anumates. Plastmahuteid ei tasu kindlasti kasutada. Väga oluline on otsustada linaseemneõli säilitamise nõud. Selleks on vaja, et pudelil oleks kitsas kael. Sest see takistab õhu sissepääsu. Vältige ka metallmahuti kasutamist. Sest see oksüdeerub.

Millisel temperatuuril säilitada

Ärge hoidke linaseemneid külmkapis. Sest nii kaotab ta veelgi kiiremini oma omadused ja muutub kasutuskõlbmatuks. Sobivaim säilitusvõimalus on toatemperatuur umbes 22 kraadi Celsiuse järgi. Linaseemneõli on vaja hoida pimedas kohas, et päikesekiired sellele ei langeks. Sulgege anum kindlasti korgiga. Samuti veenduge, et kork ei tuleks maha ja et toode ei puutuks kokku õhuga.

Linaseemneõli säilivusaeg pärast avamist

Linaseemneõli, osta väikestes kogustes. Pika ladustamise tõttu see ju rikneb ja rääsub. Kõige sobivam variant on osta umbes 0,5 liitrit. Milline on linaseemneõli säilivusaeg pärast avamist? Standardaeg on umbesneliteist päeva.

Pange tähele, et te ei tohiks kasutada linaseemneõli pärast aegumiskuupäeva. Kõige olulisem nõue, mida meeles pidada, on see, et te ei tohiks kunagi kasutada toidu praadimiseks linaseemneõli. Praadimise ajal kaotab see täielikult kasulikud vitamiinid ja happed. Parem on seda kasutada jookides, küpsetistes, salatites, samuti on lubatud võtta hommikul enne sööki, üks supilusikatäis. Sellesse on lubatud musta leiba kasta. Võite lisada võid ka suppidele ja teraviljadele, kui toit on külm.

Tee

Lubatud on ka rahvapäraste retseptide järgi valmistada taimeteed. Selleks segage teekannu võrdsetes osades linaseemned, maisi stigmad, piparmündilehed, immortelle, raudrohi, saialilled, kibuvitsamarjad, kummel ja naistepuna. Segage koostis, jahvatage. Valmistage 2 supilusikatäit 0,5 liitri keeva vee kohta. Tõsta tund aega, kurna ja tarbi kogu päeva jooksul.

Õli ja kaalulangus

Linaseemneõli aitab ka kaalu langetada. Kuid pärast 45-päevast kasutamist on vaja keha kaks kuud puhata. Linaseemneõli on ka lahtistava toimega, aitab puhastada keha mürkidest ja toksiinidest. See lagundab rasva glütseriiniks ja veeks ning see kõik väljub pärasoole kaudu.

Kuidas aru saada, et õli võib siiski tarbida

Aegumiskuupäeva arvestatakse alates valmistamise kuupäevast. Kui linaseemneõli on magusa, pähklise maitsega, võib toodet tarbida. Kui tunnete hapet või kibedust, siis sellisesjuhul kui õli on rääsunud.

Aegumiskuupäev

Mis on linaseemneõli säilivusaeg, kui seda pole veel avatud? Kui kaua võib toodet pärast ostmist kasutada? Pange tähele, et linaseemneõli säilivusaeg alates valmistamiskuupäevast ei ole pikem kui üks aasta. Pärast seda perioodi, isegi kui te pole toodet kasutanud ega avanud, tuleb see kahjuks utiliseerida.

Nagu juba mainitud, on linaseemneõli säilivusaeg pärast pudeli avamist neliteist päeva. Seetõttu on väga soovitav avamise kuupäev markeriga kirjutada. See on vajalik toote sisseviskamiseks pärast seda perioodi.

Ja milline on linaseemneõli säilivusaeg pärast pudeli avamist, kui seda hoiti pimedas ja jahedas kohas? Siin on olukord veidi erinev. Sellisel juhul ulatub toote kasutusaeg pärast pakendi avamist viie nädalani.

Selle õli abil valmistatud ravimeid, kosmeetikat, samuti kalaõli ja E-vitamiini säilitatakse sama palju.

Kui linaseemneõli ei ole aegunud, siis väikestes annustes on sellel meeldiv järelmaitse ja lõhn. Pange tähele, et see toode stabiliseerib seedesüsteemi ja vähendab toksiinide hulka.

Kuidas pikendada õli säilivusaega? On saladusi, mis aitavad optimeerida linaseemneõli säilivusaega pärast kolmenädalast kõlblikkusaega. Selleks tuleb lihts alt tootega pudelisse lisada veidi toidusoola. Kui palju peaks olemaviimane? Pooleliitrisele linaseemneõli pudelile tuleks lisada pool teelusikatäit soola.

Õli kasulikud omadused

Linaseemneõli kasulikud omadused:

• pideva kasutamisega alandab kolesterooli, parandab vere hüübimist, hoiab ära südameinfarkti, hüpertensiooni, trombide teket, vähendab insuldiriski;
• lisab kehale jõudu ja aktiivsust;
• tõstab k altsiumi taset;
• kiirendab nikastustest taastumist;
• lihtsustab raseduse kestust;
• ennetab vähki;
• taastab lihased pärast treeningut.

Vastunäidustused

Ärge võtke linaseemneõli ja linaseemneid järgmiste terviseprobleemide korral:

• kõrge maohappesisaldus;
• rasvmaks;
• pankreatiit;
• kõrge verehüübimine.

Linaseemneõli ja naistepuna kasutamine põhjustab sageli allergiat. Kui see juhtub, on parem konsulteerida arstiga.