Salati retseptid singi ja seentega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paljud teavad seente ja vorstide harmoonilist kooslust. Saate seda kasutada, valmistades originaalseid salateid šampinjonide ja singiga. Selliste roogade retseptid on üsna lihtsad ja maitse on vallutatud esimesest lusikast.

Lihtne singisalat

Sellise roa valmistamiseks on vaja 300 g värskeid šampinjone keevasse vette keeta. See ei kesta rohkem kui viis minutit. Selle aja möödudes tuleb need veest välja tõmmata, lasta jahtuda ja lõigata väikesteks viiludeks.

Paar sibulat tuleks koorida ja noaga peeneks hakkida. Pärast seda tuleks sibul kuumal pannil praadida, kasutades väikest kogust taimeõli.

Kuni sibul on praetud, peate tegema ülejäänud koostisosad. Selle salati jaoks on vaja tükeldada 250 g sinki, sama tuleks teha paari tomatiga. Kolm kõvaks keedetud muna tuleb riivida jämedal riivil.

Kui kõik šampinjonide ja singiga salati komponendid on valmis, tuleb need ühte kaussi ühendada,maitse järgi soola, lisa jahvatatud musta pipart, hakitud tilli. Valmis salat tuleb maitsestada majoneesiga ja korralikult läbi segada.

Salat marineeritud šampinjonide ja singiga

Huvitava maitsega on salat, mis on valmistatud konserveeritud seente baasil. Selle loomiseks võite kasutada väikese suurusega šampinjone. Kui see on valmis, on see helbeline, mahlane ja üsna toitev roog, mis meeldib rammusa toidu austajatele.

Marineeritud šampinjonide ja singiga salati valmistamiseks tuleks valida sobiv roog, milles rooga serveeritakse. Selle põhi tuleb kogu ala ulatuses katta väikese koguse majoneesiga ja panna purki konservmaisi ja selle peale 300 g kuubikuteks lõigatud sinki. See kiht tuleb katta majoneesivõrguga.

250 g konservšampinjone tuleks lõigata kuubikuteks ja laotada järgmise kihina, seejärel katta ka majoneesiga. Seente peale tuleb panna hakitud värske kurk, mis tuleb samuti peene majoneesivõrguga katta.

Puista konstruktsiooni ülaosas jämedale riivile riivitud kõvaks keedetud munad. Selles etapis on valmis salat šampinjonide, singi ja kurkidega.

Seeneliit

Nõukogude ajast on paljudele teada Mushroom Glade salati retsept, mis kaunistas oma välimusega paljusid pidusööke. See valmistatakse väga lihts alt ja sellel on erakordne maitse. Siin on tema retsept.

Salat "Seeneliit" koosšampinjonide ja singiga on puhvis külm roog, mille loomiseks tuleb leida sobiv põhjaga kuju. Pange sellele marineeritud seened, suunates need kübarad allapoole. Seente peale tuleb panna hakitud rohelisi ja 50 g riivitud kõva juustu. Pärast neid manipuleerimisi tuleb juustukiht määrida majoneesiga. Seda tuleb teha iga järgmise tasemega.

Edasised salatikihid tuleks moodustada järgmistest koostisosadest: paar kõvaks keedetud ja riivitud muna, 100 g kuubikuteks lõigatud sinki, riivitud keedetud porgand. Kõige pealmine kiht tuleb teha jämedale riivile riivitud keedetud kartulitest (ei ole vaja katta majoneesiga).

Pärast seda, kui kõik salati koostisosad on kokku kogutud, tuleb vorm, milles see asub, väga ettevaatlikult tasasele serveerimisnõule ümber pöörata ja kaunistada. Seega meenutavad peeneks hakitud rohelistele laotud seened tõelist seeneseinat.

Singi ja seentega salatite valmistamise põhiprintsiibid

Paljud koduperenaised eelistavad valmistada nendest koostisosadest salateid, kuna need ei vaja pikaajalist kuumtöötlust. Tänu sellele valmib väga kiiresti maitsev ja toitev roog. Kui salatisse on lisatud köögivilju koos šampinjonide ja singiga, on parem need lihts alt pesta ja tükeldada, sest värskena annavad need parima maitse. Ainus köögivili, mida vajatekeeta sellistele roogadele lisamiseks – see on kartul.

Mis puutub kastmesse, siis seente ja vorstidega salateid on kõige parem leotada majoneesi või mõne muu kõrge kalorsusega kastmega. Valmis roog on kõige parem kaunistada pähklite, ürtide, juustu ja keedetud munadega – neid tooteid sobib kõige paremini kombineerida selliste koostisosadega nagu sink ja seened.