Puff salat "Armastatud abikaasa". Samm-sammult retsept

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01

Kuidas saate oma meest pärast rasket tööpäeva väsinuna hellitada? Muidugi midagi maitsvat. Kuid on oluline meeles pidada, et mehed eelistavad mitte ainult maitsvaid ja ilusaid, vaid ka südamlikke roogasid. Täna kutsume teid valmistama salatit Armastatud Abikaasa, mis vastab kõigile ül altoodud nõuetele. See on uskumatult maitsev tänu õigetele toodetele, väga rahuldav tänu suitsuliha kasutamisele ja üsna varieeruv.

Nõutavate koostisosade loend

Kihilise salati "Armastatud Abikaasa" valmistamiseks on vaja lihtsat tootekomplekti, mida leidub kindlasti igas külmikus. Esiteks on see suitsuliha. Võite võtta veiseliha, sealiha või tavalist kanarinda. Retsepti järgi läheb vaja umbes 350-400 g. Kui suitsuliha käepärast pole, võib selle julgelt asendada toorsuitsuvorsti või kasvõi singiga. Peaasi, et salatis oleks suur kogus rammusat ja suitsumaitselist liha.

Teiseks vajate:

• Paar tomateid.
• Üks väike kurk.
• Sibul – 1tk.
• Kaks keedetud muna.

Koostisained, mis lisavad Armastatud Abikaasa salatile erilist pikantsust, on šampinjonid (200 g), küüslauk (kaks küünt) ja sulatatud juust (100 g). Kaunistamiseks võite võtta absoluutselt kõiki tooteid: salatit, oliive, kreeka pähkleid, oliive või oliive. Salatit saab teha kihtide vaheldumisi või lihts alt segada kõik koostisosad ja panna need salatilehtedele. Nagu me juba ütlesime, on armastatud abikaasa salati retsept väga varieeruv.

Kolmandaks on salatikihi jaoks vaja majoneesi. Kui palju seda koostisosa toiduvalmistamiseks kasutada - otsustage ise. Klassikalises retseptis kasutatakse iga kihi jaoks teelusikatäit omatehtud majoneesi.

Toiduvalmistamine

Kuna salat Armastatud Abikaasa on omamoodi kihiline kook, peavad kõik koostisosad enne munemist “kuivama”. Tomateid tuleks võtta erakordselt tihed alt. Kui neid poes polnud, siis keskmist osa – vesist viljaliha – toiduvalmistamiseks ei kasutata. Tomatid lõigatakse suurteks viiludeks.

Armastatud abikaasa salati fotoga retsept (vt allpool) ütleb teile, millised kuubikud ja tükid tuleks lõigata. Nüüd seentest. Võimalusel võid šampinjonid asendada lõhnavamate metsaseentega. Lõika seened pooleks ja prae oliivi- või rafineerimata päevalilleõlis kuldseks. Pärast seda ärge kiirustage neid salatisse panema. Laske õlil esm alt välja voolata. Selleks kasutage tavalist paberköögirätikut, mis on mitmes kihis volditud.

Liha ribadeks lõigatud. Riivitud kõvaks keedetud kanamunad. teeme sama sulatatud juustuga.

Isetehtud majoneesi kohta. Selle valmistamiseks võtame: 150-180 g päevalilleõli, näpuotsaga soola, sama palju granuleeritud suhkrut, ühe muna, teelusikatäie sinepit ja veidi sidrunimahla. Lisa kõrgesse segamisnõusse kõik koostisosad peale õli. Segage need segistiga madalal kiirusel. Kiirust suurendades hakake õli lisama. Mida rohkem õli, seda paksem ja rasvasem on omatehtud majonees.

Salati kokkupanek

Soovitame panna salatilehed tasase taldriku põhja. Need mitte ainult ei kaunista salatit, vaid suudavad säilitada ka liigset niiskust. Seejärel paneme: liha, seened, tomatid, juust, puista peale riivitud muna. Muna ei saa hõõruda, vaid lõigata ilusateks viiludeks ja lihts alt salat pe alt kaunistada. Armastatud abikaasa salati serveerimiseks on palju võimalusi. Iga perenaine leiab oma armastatud abikaasa jaoks oma kulinaarse ilu retsepti.