Kas ma saan gastriidi korral õunu süüa: toiduvalmistamise omadused ja soovitused

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:01

Gastriit on üks levinumaid seedetrakti haigusi. Selle vaevuse ravi hõlmab mitte ainult arsti poolt välja kirjutatud ravimite võtmist, vaid ka teatud dieedi järgimist. Pärast tänase artikli lugemist saate aru, kas gastriidi korral on võimalik õunu süüa.

Kas need puuviljad peaksid kuuluma seedetrakti haigustega inimeste toidulauale?

Õunad võivad ja isegi tuleks lisada nende menüüsse, kellel on diagnoositud gastriit. Näiteks hapude sortide rohelisi puuvilju soovitatakse tarbida hommikul tühja kõhuga. Soovitav on need eelnev alt peenele riivile riivida. Samal ajal on oluline kinni pidada eridieedist, mis välistab dieedist täielikult värske leiva, sooleärritust põhjustavad toidud, vürtsikad ja rasvased toidud.

Gastriidi ägenemisega õunad peavad kindlasti olema magusad sordid. Enne söömist tuleb need ilma suhkrut lisamata ahjus küpsetada. Neid puuvilju ei tohiks öösel süüa, kuna need suurendavad söögiisu ja aktiveerivad maomahla sekretsiooni.

Puuviljade mõju seedetraktile

Õunad sisaldavad küll altki suures kontsentratsioonis kiudaineid. Just see komponent muudab need mao jaoks raskeks, kuid soolte jaoks väga kasulikuks. Nende puuviljade eeliseid teadsid isegi meie kauged esivanemad. Nii magusad kui ka hapud gastriidi õunad on vajalikud raua paremaks omastamiseks ja orgaaniliste hapete lõhustamiseks. Lisaks on need rikkad pektiini poolest, mis aitab kiirendada ainevahetust ja vältida kõhukinnisust.

Nende puuviljade regulaarne tarbimine võib parandada soolestiku motoorikat ja vähendada halva kolesterooli taset. Samuti normaliseerivad need verevoolu ja mõnikord tõstavad veidi vererõhku.

Värske puuviljahooldus

Kui olete aru saanud, kas gastriidi korral on võimalik õunu süüa, peate ütlema paar sõna nende kasutamise kohta. Tuleb märkida, et mitte ainult nendest puuviljadest valmistatud kontsentreeritud ainetel, vaid ka puuviljadel endil on ravitoime.

Gastriiti põdevatel inimestel soovitatakse sageli süüa rohelisi õunu. Eelpestud puuviljad hõõrutakse koos koorega peenele riivile. Saadud läga süüakse hommikul tühja kõhuga. Neli tundi pärast seda ei saa te midagi juua ega süüa. Esimesel kuul tarbitakse õunu iga päev. Seejärel tehakse seda igapäevase vaheajaga. Alates kolmandast kuust süüakse neid kord nädalas.

On veel üks retsept. See on peaaegu sama, mis eelmine. Küll aga seekord iga kolmesaja grammi kohtaõunad lisage 20 g looduslikku mett. Võtke selline ravim vastav alt ül altoodud skeemile.

Mis kasu on küpsetatud õuntest gastriidi korral?

Sellised puuviljad on head, sest neid võib tarbida isegi haiguse ägenemise ajal. Need aitavad kaasa keha üldise seisundi olulisele paranemisele. Küpsetamise käigus muudab kiudainerikas viljaliha oma struktuuri. See muutub väga sarnaseks püreega, nii et patsiendi seedesüsteem saab selle tootega hõlpsasti hakkama.

Küpsetatud õunad sisaldavad ainulaadseid ensüüme, millel on positiivne mõju maole. Arstid, kes uurisid erinevate dieetide mõju epiteeli taastamisele gastriidi all kannatavate inimeste seedesüsteemi kudedes, avastasid üsna huvitava fakti. Selle uuringu kohaselt saadi parimaid tulemusi patsientidel, kes sõid hommiku- ja õhtusöögiks küpsetatud õunu.

Toiduvalmistamise näpunäiteid

Olles välja mõelnud, kas gastriidi korral on võimalik küpsetatud õunu süüa, peate ütlema paar sõna selle kohta, kuidas neid õigesti küpsetada. Nendel eesmärkidel sobivad peaaegu kõik küpsed puuviljad. Enne protsessi alustamist on vaja valitud puuviljad ette valmistada. Nad peavad hoolik alt välja lõikama osa, kus saba asub, ja eemaldama südamiku. Saadud süvendisse tuleks valada suhkur. Sel viisil valmistatud puuviljad tuleb asetada küpsetusplaadile ja saata ahju. Valmisolekut saab hinnata vilja pinnal mullitava vahu ja struktuuri järgikoorida. See mitte ainult ei muuda oma esialgset tooni, vaid muutub ka konarlikuks.

Gastriidiga õunu on soovitatav küpsetada kõrgete külgedega küpsetusplaadil, kuna kuumtöötlemise ajal hakkavad neist mahla eralduma. Mis puutub suhkrukogusse, siis see varieerub, olenev alt puuviljade enda magususest. Kui patsiendile määratakse rangeim dieet, saate ilma selle koostisosata täiesti hakkama. Liiga kõva koorega puuviljade pehmendamiseks võite ahjuplaadile valada veidi keedetud vett.

Küpsetatud õuna retsept

Selle tehnoloogia abil valmistatud roog pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik. Sageli on soovitatav lisada dieeti inimesed, kellel on probleeme seedetrakti tööga. Olles veendunud, et saate gastriidiga õunu süüa, peate kindlasti meeles pidama seda lihtsat retsepti. Enne lihtsa dieetmagustoidu valmistamist veenduge, et teie köögis on kõik vajalikud tooted olemas. Seekord vajate:

• Paar teelusikatäit suhkrut.
• Kolm küpset õuna.
• Telusikatäis taimeõli.

Eelpestud ja seemnetest eemaldatud viljad tuleks panna sügavale pannile, piserdada kergelt suhkruga ja valada väikese koguse keedetud veega.

Pärast seda tuleks valmistatud puuviljadega nõud saata eelsoojendatud ahju. Vajadusel lisa pannile veel vett. See on vajalik,küpsetatud puuviljade võimaliku kõrbemise vältimiseks. Valmis õunad tuleb panna taldrikule ja määrida kergelt taimeõliga.

Ettevaatusabinõud ja piirangud

Eriti tuleb märkida, et enne selle puuvilja söömist on siiski parem konsulteerida oma arstiga. Näiteks aitavad kõrge happesusega gastriidiga magusad õunad kaasa ainult kiirele taastumisele. Ja vastupidi. Hapud rohelised puuviljad on sellistel juhtudel kategooriliselt vastunäidustatud.

Lisaks kehtivad puuviljade söömise üldreeglid, mille eiramine ainult süvendab olemasolevaid terviseprobleeme. Kõigepe alt peate meeles pidama, et mitte mingil juhul ei tohi süüa isegi kergelt mädanenud puuvilju. Enne puuvilja söömist tuleb see põhjalikult pesta ja puhastada seemnetest, mis sisaldavad palju vesiniktsüaniidhapet. Värsked terved õunad gastriidi korral on kõige parem lõigata väikesteks tükkideks või purustada.

Järeldus

Võttes arvesse kogu ül altoodud teavet, võime järeldada, et õuntel on soodne mõju seedetrakti organite talitlusele. Nende mahlaste ja lõhnavate puuviljade regulaarne tarbimine parandab oluliselt inimkeha üldist seisundit.

Gastriidiga küpsetatud õunu peetakse enamiku eridieetide lahutamatuks osaks. Siiski tuleb märkida, et ravitoimet ei mõjuta mitte ainult valitud puuviljade mitmekesisus, vaid ka haiguse vorm. Ägeda gastriidi korral soovitavad toitumisspetsialistid süüa magusaid küpsetatud puuvilju. See ontingitud asjaolust, et värskete roheliste sortide koostises on suhteliselt kõrge õunhappe kontsentratsioon. Seetõttu võib selliste puuviljade kasutamine haiguse ägenemise ajal juba niigi tõsist probleemi märkimisväärselt süvendada.

Rohelisi magustamata õunu soovitatakse neile, kes põevad madala happesusega gastriiti. Kuid sellistel juhtudel on väga oluline meedet jälgida. Värskeid puuvilju võib vaheldumisi küpsetatud või püreestatud puuviljadega. Üldiselt on õunad kasulikud gastriidi korral. Enne nende lisamist oma dieeti pidage aga kindlasti nõu spetsialistiga. Ta ütleb teile, milliseid puuvilju (hapuid või magusaid) ja millisel kujul võib igal juhul tarbida.