Kõrvitsamahl: värske kokteili ja purgijookide retsept

Kõrvitsamahl: värske kokteili ja purgijookide retsept
Kõrvitsamahl: värske kokteili ja purgijookide retsept
Anonim

Paljud suveelanikud, olles oma saidilt rikkaliku saagi kogunud, esitavad endale küsimuse: "Kuidas ma saan kõrvitsat töödelda?" Lõppude lõpuks pole paljudel võimalust seda päästa, kuna puuviljad võtavad palju ruumi. Jah, ja soovitud temperatuuri ja niiskuse tagamiseks on vaja teatud tingimusi. Milline on parim viis selle probleemi lahendamiseks? Valmistage kõrvitsa mahl. Selle joogi retsept on esitatud artiklis kolmes versioonis. Esimene hõlmab joogi hoidmist külmkapis ja joomist mitu päeva. Teist ja kolmandat meetodit järgides saad tervisliku konservtoote, mis säilitab talvel nii vajalikud vitamiinid.

kõrvitsamahla retsept
kõrvitsamahla retsept

Kõrvitsamahl: värske joogi retsept

Maitsva joogi nautimiseks pole vaja talve oodata. Saate seda küpsetada suvel, hoides samal ajal lühikest aega külmkapis. Kuidas valmistada kõrvitsamahla värskendavaks joogiks? Riivi viljaliha peenele riivile ja täitke veega. Valage saadud segusse maitse järgi suhkur ja pigistage sidrunimahla. Kõik koostisained võetaksesilm . Seejärel pange segu keskmisele kuumusele ja laske järk-järgult sageli segades keema. Pärast paksu mahlapüree jahutamist klopi mikseri või blenderiga läbi. Saadud puuviljakokteili hoitakse mitu päeva jahedas. Uue maitse saamiseks võite põhikomponendile lisada mis tahes marju ja puuvilju: õun, pirn, maasikas, mustsõstar, aprikoos.

kuidas teha kõrvitsamahla
kuidas teha kõrvitsamahla

Kõrvitsamahla valmistamine: esimene retsept on klassikaline

Muidugi tahan konservtootes hoida võimalikult palju vitamiine. Ja selleks on kõige parem kasutada "õrnat" meetodit, mis näeb ette minimaalse kuumtöötluse aja. Kuidas on parim viis kõrvitsamahla talveks valmistada? Retsept nõuab purkide steriliseerimist keevas vees. Aja hakitud värsked puuviljaviilud läbi mahlapressi, kurna ja kalla saadud mahl purkidesse. Seejärel asetage need pärast kaanedega kaetud laiale pannile, mille põhi on kaetud riidega. Valage anumasse nii palju vett, et tase oleks "õlgadeni". Pärast aeglast keetmist peate mahla steriliseerima kiirusega: 0,5 l - pool tundi, 0,7 l - nelikümmend minutit. Seejärel eemaldage purgid ettevaatlikult ja keerake kaaned kokku. Edasise ladustamise suurema usaldusväärsuse tagamiseks pöörake purgid ümber ja mähkige, kuni need on täielikult jahtunud.

kõrvitsamahl talveretseptiks
kõrvitsamahl talveretseptiks

Kõrvitsamahla valmistamine: teine retsept - porgandiga

Koostisained:

- kilogramm värsket kooritud kõrvitsat;

- kilogramm magusaid porgandeid;

- pool kilo suhkrutliiv;

- kolm sidrunit;

- kolm liitrit vett.

Toiduvalmistamine:

Riivi kõrvits väga peeneks riivis. Puhastage porgandid ja peske hästi. Pärast kuivamist riivige see ka. Sega kaks massi alumiiniumpannil suhkruga. Pigista viilutatud sidrunitest mahl välja. Valage see koos veega nõusse. Aseta pott pliidile keskmisele kuumusele. Pärast keetmist märkige aeg - kakskümmend minutit. Valage mahl kuumadesse steriilsetesse purkidesse, keerake kaaned kokku ja keerake tagurpidi. Reguleerige suhkru ja sidruni kogust vastav alt oma soovile. Maitsev ja tervislik jook on valmis!

Soovitan: