Lihtsad salatid vorsti ja seentega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Alustame sellest, et see roog on väga mitmekülgne. Ja see võib sisaldada lisaks kahele põhikoostisosale ka palju täiendavaid koostisosi. Selle tulemusena areneb kulinaarne fantaasia ja igal perel on roa originaalversioon. Lisaks on vorsti ja seentega salatit üsna lihtne valmistada – sellega saab hakkama ka algaja kodukokk. Nii et neile, kes soovivad seda huvitavat teemat õppida, on siin mõned põhilised retseptid. Ja seal – nagu soovite ja muutke vastav alt isiklikele maitsele ja eelistustele.

Lihtne retsept

Seente ja suitsuvorstiga salati koostisainete sortiment on täna kõigile kättesaadav. Vaja läheb: 250 grammi vorsti (tuleb võtta suurepärase kvaliteediga, millist sorti täpselt - jätame teie otsustada), purki suhkrumaisi konservi, 250 grammi värskeid šampinjone, kolm kergelt soolatud kurki (soovi korral, jällegi võid need asendada värsketega), 3 muna, üks sibul, üks porgand, küüslauguküünt, taimeõli, majonees ja ürdid kaunistuseks.

Lihtne toiduvalmistamine

1. Koori ja pese sibul, lõika kuubikuteks või ribadeks.
2. Koorige ja peske porgandid, riivige jämed alt või nagu "Korea" puhul.
3. Minu seened ja eemalda liigne niiskus salvrätikuga, lõika tükkideks.
4. Lõika marineeritud kurgid ribadeks või väikesteks ribadeks. Samad tükid – ja suitsuvorst, pärast ümbrisest puhastamist.
5. Sel ajal keetke kõvaks keedetud mune. Seejärel jahutage, koorige, lõigake ribadeks.
6. Lisa pannile veidi taimeõli ja kuumuta hästi. Lisa sibul ja prae pehmeks. Lisa porgandid, prae seda koos sibulaga paar minutit. Seejärel lisa pannil olevale kogumassile seened. Sega kõik korralikult läbi ja prae umbes 15 minutit. Lõpuks maitse järgi soola/pipart. Tõsta pann koos koostisosadega tulelt ja lase sisul jahtuda toatemperatuurini.
7. Pane majonees anumasse vorsti ja seentega salati valmistamiseks (algul umbes 50-80 grammi, siis kui midagi, lisa). Purustame sama küüslauguküüne.
8. Valage samasse kaussi panni sisu (jahtunud kujul), samuti muud eelnev alt valmistatud koostisosad. Sega kõik hoolik alt ja õrn alt läbi. Kui on selline vajadus, võib lisada soola ja majoneesi.
9. Viime salati seente ja suitsuvorstiga lauale serveerimiseks anumasse. Kaunista pe alt hakitud värskete ürtidega. Võite kasutada munarõngaid ja muud tüüpi kaunistusi – siin tegutseme vastav alt oma isiklikule kulinaarsele maitsele. Serveeri lauale eelroana (jah, enne serveerimist tuleb lasta külmikus veidi seista). Ja kui tahad, siisnii maitsva täidisega saab tartlette teha.

Salat: seened, vorst, juust

Seda retsepti on peaaegu sama lihtne valmistada kui eelmist (vähem alt põhimõte on sama).

Võtke 300 grammi seeni, sibulat, 3 muna, 300 grammi sinki, 200 grammi juustu, majoneesi. Kaunistamiseks kasutame riivitud munakollast, veidi juustu, värskeid rohelisi oksi (till sobib).

Lihtne toiduvalmistamine

1. Kuumutage pannil veidi taimeõli ja praege kooritud ja väikesteks tükkideks lõigatud sibul.
2. Seened (siin on väga head seened, aga võimalik on ka “mets” variant) pese ja puhasta, lõika kuubikuteks ja lisa pannile, kui sibul on veidi pruunistunud. Prae veerand tundi.
3. Keeda munad vahepeal kõvaks, jahuta ja riivi jämed alt (või võid lõigata väikesteks kuubikuteks – nagu juba mainitud, võimaldab vorsti ja seentega salat igasuguseid variatsioone teha).
4. Lõika sink kas kuubikuteks või ribadeks.
5. Rivi juust jämed alt.
6. Kõik koostisained (eeljahutage seened ja sibulad!) Asetage suurde kaussi ja segage hoolik alt majoneesiga. Salati kaunistame tilliokstega vorsti ja seentega, puistame peale riivitud munakollast.

Ja lõpuks veel üks suurepärane salat.

Salat: oad, seened, vorst

See valik hõlmab ubade kasutamist ühe peamise koostisosana. Võtame 200 grammi. Teil on vaja ka:200 grammi koreapäraseid porgandeid, 200 grammi suitsu- või toorsuitsuvorsti, sibulat, 250 grammi šampinjone, taimeõli, majoneesi ja vürtse.

Võtame konservoad omas mahlas. Tühjendage vesi ja asetage see toiduvalmistamiseks anumasse. Sinna paneme ka seened, porgandid, tükeldatud vorsti, eelnev alt sibulaga praetud. Maitsesta majoneesiga ja sega läbi. Soovi korral võite lisada rohelisi - peeneks hakitud. Head isu kõigile!