2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Lavashi suupistekooki on üsna lihtne valmistada. Peaasi on järgida kõiki retsepti nõudeid ja osta vajalikud koostisosad. Selline kerge, kuid samas rammus roog on ideaalne suupiste igale lauale (pere, pidulik).
Pita suupistekoogi samm-sammult retsept
Sellise suupiste valmistamiseks ei vaja te palju aega ega palju tooteid. See on valmistatud lihtsatest koostisosadest, mis on kõigile kättesaadavad.
Seega, et ise pita suupistekoogi küpsetada, peate ostma järgmised tooted:
- Armeenia õhuke lavašš - 2-3 tk. (valikuline);
- värsked šampinjonid mitte väga suured - umbes 550 g;
- kibedad sibulad – umbes 350 g;
- värske paks hapukoor - umbes 100 g või 4 suurt lusikat;
- mis tahes juust (võtke kõvasid sorte) - umbes 100 g;
- päevalilleõli ilma iseloomuliku lõhnata (st rafineeritud) - umbes 80 ml;
- sool ja purustatud pipar – lisa maitse järgi.
Koponentide töötlemine
Lavashi suupistekooki on üsna lihtne valmistada. Kõigepe alt peate töötlema kõik koostisosad. Mõru sibul kooritakse ja lõigatakse poolrõngasteks ning värsked šampinjonid loputatakse ja tükeldatakse õhukesteks viiludeks.
Rivige kõva juust eraldi ka kõige väiksemale riivile.
Mis puudutab lavašši, siis see võetakse pakendist välja ja lõigatakse identseteks lehtedeks vastav alt kasutatud küpsetusvormile.
Täidise valmistamine
Pita suupistekoogi lõhnavaks muutmiseks praetakse selle täidis pannil. Nõud on pliidil väga kuumad ja siis valatakse õli sisse. Järgmisena laotakse sinna sibula poolrõngad ja praetakse veidi.
Mõne minuti pärast lisatakse köögiviljale eelnev alt töödeldud seened. Neid praetakse koos sibulaga punaseks ja täiesti pehmeks. Kõige lõpus lisatakse koostisained pipraga ja soolatakse.
Niipea, kui tooted on täielikult praetud, eemaldatakse need pliidilt ja jahutatakse. Edasi jahvatatakse praetud šampinjonid hakklihamasinas hakklihaks.
Suupistetoote kujundamine
Kuidas vormida seentega pitasaiast suupistekook? Selleks peate kasutama vormi, mille alla jahutoode lõigati. Üks pitaleiva leht pannakse kaussi ja määritakse seejärel heldelt seenetäidisega. Selliseid toiminguid tehakse seni, kuni kõik tooted on ammendatud.
Lavašš peab olema koogi viimane kiht. Seda määritakse hästi värske hapukoorega ja puistatakse kõva juustuga, riivitakse väikesele riivile.
Ahjus küpsetamise protsess
Suupistekook pita leivast küpsetamiseksahju pole vaja. Pärast vormimist asetatakse see väga kuuma kappi ja hoitakse selles, kuni juust on täielikult sulanud (umbes 5 minutit). Samal ajal peaks see toote pinnal moodustama ilusa ja isuäratava läikiva mütsi.
Kuidas suupisteid lauale serveerida?
Niipea, kui koogi pinnal olev juust sulab, eemaldatakse toode ahjust ja jahutatakse veidi. Järgmisena jagatakse suupistekook portsjoniteks tükkideks ja laotakse kaunilt tasasele alusele. Enne pidulikule lauale serveerimist tuleb selline roog üle puistata värskete hakitud ürtide ja sibulaga.
Kasulikud näpunäited
Nagu näha, pole pitasaiast suupistekoogi valmistamises midagi keerulist. Tuleb märkida, et sellist rooga saab valmistada mitte ainult šampinjonidega, vaid ka teiste seentega. Lisaks kasutavad mõned koduperenaised täidisena hakkliha või kana. Valmis roog muutub aga sel juhul väga laiska lasanje moodi. Kuigi see ei muuda selle suurepärast maitset ja ületamatut aroomi.
Soovitan:
Salat "Mereannid": kodus valmistamine
Kas iga inimese dieeti saab pidada täielikuks ilma salatita? Ilmselt mitte. Kuidas saate üldiselt keelduda värskete köögiviljade söömisest, sest salatid, kuigi need on erinevad, sisaldavad enamasti värskeid koostisosi. Sellest selgub, et need on tervislikud, maitsvad, mineraal- ja vitamiinirikkad, mida meie keha nii väga vajab
Kuidas praadida pannil põhjaputassuu: kala valmistamine, küpsetusaeg, vürtsid
Puuputassu on Venemaal mitte nii tuntud kala kui näiteks pollock, lõhe või karpkala. Kuid viimasel ajal on see turgudel tasapisi hoogu kogunud ja inimesed ostavad seda kala madala hinna tõttu üha enam erinevate roogade valmistamiseks
Riisitee omadused ja valmistamine. Genmaicha tee peamised eelised tervisele
Riisitee on kuulus oma eksootilise pruuni riisi popkorni retsepti poolest. See on segatud õrnade bancha rohelise tee lehtede või rafineeritud sendchaga. Seal on kahte tüüpi – Korea (hyeonminokcha) ja Jaapani (genmaicha) rohelist riisiteed. Joogis on ühendatud meeldiv magusus kerge aroomi ja õrna pähklise järelmaitsega
Lõunasöögiks valmistamine on lihtne ja kiire: ideid esimese ja teise roa jaoks
Mida kiirelt ja lihts alt õhtusöögiks valmistada? Küsime seda küsimust mitu korda. Kellelgi pole aega pliidi ääres seista ja keerulisi roogasid välja mõelda, kellelgi pole lihts alt tuju kulinaarsete tegude tegemiseks. Sellistel aegadel tulevad meie retseptid appi. Kuidas valmistada kiiret ja lihtsat lõunasööki, räägime selles artiklis. Pakume ideid esimeseks ja teiseks kursuseks
Burgerikuklite valmistamine: retsept, omadused ja ülevaated
Mõnikord võib olla raske hamburgeri kukleid supermarketites leida, sest paljud neist on maitseks liiga magusad ja kunstlikud. Seetõttu eelistavad mõned inimesed neid ise küpsetada. Kuidas valmistada burgeri kukleid ideaalseks omatehtud kiirtoiduks?
