2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Mida kiirelt ja lihts alt õhtusöögiks valmistada? Küsime seda küsimust mitu korda. Kellelgi pole aega pliidi ääres seista ja keerulisi roogasid välja mõelda, kellelgi pole lihts alt tuju kulinaarsete tegude tegemiseks. Sellistel aegadel tulevad meie retseptid appi. Kuidas valmistada kiiret ja lihtsat lõunasööki, räägime selles artiklis. Pakume ideid esimese ja teise kursuse jaoks.
Kananuudlid
Kanaga saab valmistada väga lihtsa ja toitva supi. Nüüd on poes müügil külmutamata kanarümbad või üksikud osad, mida saab kuuma roa valmistamiseks kasutada. Pealegi valmib kanaliha üsna kiiresti. Nuudlite jaoks vajate:
- pool kanaliha (või teie valitud üksikud osad) kaaluga umbes 700 grammi;
- muna nuudlid (nüüd on suur pastavalik);
- sool, till, petersell;
- porgand ja sibul – valikuline.
Toiduvalmistamise tehnoloogia
Nii olete otsustanud, mida õhtusöögiks valmistada on lihtne ja kiire. Nüüd pese kana, pane kastrulisse ja kata veega. Küpseta kuni valmis. Tavaliselt piisab 40-50 minutist. Ärge unustage puljongit soolata ja loorberilehed sisse panna. Eemaldage küpsenud liha, jahutage ja jagage tükkideks. Kurna puljong ja kuumuta uuesti keemiseni. Viska nuudlid keevasse vedelikku, lisa sinna liha. Maitse järgi võite panna praetud porgandeid ja sibulaid. Maitsesta supp kuivatatud või värske tilliga. Hauta 5-7 minutit, kuni nuudlid on valmis. Valage kaussidesse ja serveerige.
Singipasta
Teise roa saab valmistada järgmise retsepti järgi. Koostis:
- kõik pasta – portsjonite kaupa;
- sink (vorstid, keeduliha, vorst);
- küüslauk, sool, ketšup või tomatipasta;
- taimeõli praadimiseks.
Toiduvalmistamise tehnoloogia
Kiire ja lihtsa lõunasöögi valmistamiseks piisab pasta ja lihatoodete olemasolust. Pane vesi keema, seejärel viska sinna spagetid (vermišellid, sarved). Kuumuta pannil õli. Lõika vorst (sink, vorstid) väikesteks tükkideks. Prae kuni kuldpruunini. Pange paar supilusikatäit ketšupit või tomatipastat. Lisa hakitud küüslauk. Keedetud pasta viska kurn, loputa veega ja pane lihaga pannile. Segage. Kaste peaks olema ühtlaselt jaotunud. Hoia rooga veel paar minutit kaane all keskmisel kuumusel. Pärast mida saateasetage taldrikutele. Soovi korral võid roogi puistata riivjuustuga.
Kanakotletid
Kas mõtlete ikka veel, mida kiiresti ja lihts alt õhtusöögiks valmistada? Siis on see kanakotlettide retsept teie jaoks. Vajalik:
- kanarind - 1-2 tükki;
- sool, pipar, riivsai;
- muna;
- õli praadimiseks.
Toiduvalmistamise tehnoloogia
Loputage rinda ja lõigake kihtideks. Koputage neid kergelt köögivasaraga. Soola ja pipar liha. Vala taldrikule riivsai. Kuumuta pannil õli. Murra muna eraldi kaussi ja klopi veidi soolaga lahti. Kasta tükk kanarinda esm alt munasse, seejärel riivsaia sisse. Vala kuuma õli sisse. Prae mõlem alt poolt 3-4 minutit. Serveeri karbonaad koos köögiviljadega. Nüüd teate, mida kiiresti ja lihts alt õhtusöögiks valmistada. Head isu!
Soovitan:
Rohelised herned on suurepärane koostisosa esimese ja teise roa, aga ka salatite jaoks
Rohelisi herneid kasutatakse erinevates menüüdes. See sobib hästi juustu, mis tahes köögiviljade, liha, pasta ja ürtidega. Seetõttu võib rohelisi herneid lisada nii esimesele, teisele käigule kui ka salatitele. Artiklis pakume mitmeid retsepte
Teise roa serveerimistemperatuur: põhireeglid, nõuded ja soovitused
Söömine on protsess, mis võimaldab teil mitte ainult täita keha vitamiinide ja toitainetega, vaid saada ka esteetilist naudingut. On mitmeid konkreetseid reegleid, mille järgi tuleb hoida teatud temperatuuri teise käigu, magustoitude, suppide serveerimiseks. Lisaks tuleks erilist tähelepanu pöörata serveerimisele ja lauale serveeritud roogade järjestusele
Sealiha riisiga: esimese ja teise käigu retseptid
Kas te ei tea, kuidas menüüd mitmekesistada? Saate valmistada mitmesuguseid roogasid, sealhulgas sealiha riisiga. Retseptid on väga lihtsad ja igale perenaisele kättesaadavad
Juustusupp kanaga: õrna esimese roa retsept
Juustusupp kanaga on suurepärane roog, mis rõõmustab nii täiskasvanuid kui ka lapsi, keda on vahel väga raske einestama veenda. Seetõttu tasub selle kulinaarse meistriteose valmistamise osas avada saladuseloor
Forell: esimese ja teise roa retseptid. Kuidas valmistada maitsvat forelli
Forell on keskmise suurusega kala lõheliste sugukonnast. Oma õilsa päritolu ja meeldiva maitse tõttu on see toiduvalmistamisel kõrgelt hinnatud. Kalalihas on palju toitaineid ja see sobib suurepäraselt mitmesuguste retseptide jaoks. Kuidas valida õiget kala? Kui maitsev on forelli keetmine? Lugege selle kõige kohta meie artiklist
