Kanapeer oliividega: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kanape on praegu väga populaarne suupistete serveerimisviis. Selliste roogade retsepte on uskumatult palju. Võib-olla on kõige levinumad variandid oliividega suupisted. Just oliivid sobivad ideaalselt kõikide toodetega ja on hea kaunistuseks igale suupistele.

Miks suupisted?

Canape’i leiutasid Prantsuse kokad. Suupistete serveerimise erivorm leidis kohe palju fänne. Väga kiiresti levisid selliste roogade retseptid üle maailma laiali. Tuleb märkida, et selle suupistete serveerimisvormi kasutamine on juba ammu jõudnud Rootsi laua üritustest kaugemale. Nüüd saab kanepeid oliivide ja muude toodetega näha igas restoranis ja banketil, erineva tasemega üritustel. Kuid koduperenaised on juba pikka aega hinnanud suupistete kujul pakutavate suupistete kõiki eeliseid. Lõppude lõpuks on sellised suupisteroad iga laua kaunistuseks. Muidugi suudavad tõelised professionaalid koostisosade panekuga tõelisi imesid luua, kuid kodus saate luua kauneid ja maitsvaid roogasid.

Kanapeer oliividega varrastel

Kanapid on mitmekülgsedmida nende perenaised armastavad. Need sobivad suurepäraselt kõigi sündmuste jaoks. Ja juba suupistete valmistamine on uskumatult huvitav ja põnev protsess, sest siin saate näidata oma kujutlusvõimet.

Tegelikult on kanapapp väga väike võileib, mis on mõeldud vaid ühe suutäie jaoks. Kummalisel kombel on need suupisted laua peamiseks kaunistuseks. Need näevad alati säravad ja isuäratavad välja ning on seetõttu nõutud.

Kanappide jaoks kasutatakse tavaliselt juustu, sinke, puuvilju, köögivilju ja muid tooteid. Iga suupiste kohustuslik komponent on oliivid. Need annavad roale viimistletud välimuse. Lisaks on oliivid väga maitsvad ja sobivad iga toiduga.

Neid võib omistada koostisosade kategooriasse, mis on piduliku laua korraldamisel asendamatud. Nad lisavad igale roale vürtsika maitse. Oliivid sobivad hästi juustu, puuviljade, paprika, lõhe, peekoni ja muude toodetega. Oliividega kanepit võib pakkuda mis tahes alkohoolse joogi kõrvale. On isegi võimalusi oliivide serveerimiseks magusate suupistete osana.

Toiduvalmistamise soovitused

Oliividega suupistete kauniks sättimiseks soovitavad kokad kasutada spetsiaalseid vardasid. Temaatilistes kauplustes on nende valik tohutu. Vardaid saate valida igale maitsele ja eelarvele. Neid on erineva suuruse, värvi ja kaunistustega.

Kuid vardas pole kaugeltki ainus võimalus. Kui külalistel on teie juurde kiire tulema ja teil pole kanepide valmistamiseks sobivat tarvikut, saatekasutage tavalisi hambaorke.

Kanaped on mõeldud vaid ühe suutäie jaoks, nii et ärge tehke neid liiga suureks. Väike suupiste näeb välja elegantsem ja ilusam ning seda on palju mugavam kasutada.

Kanapeide valmistamiseks pole standardvorme. Võite kasutada erinevaid tooteid, kuid maitse järgi kombineerida. Kulinaariaeksperdid soovitavad eelrooga serveerida laial taldrikul. Canapes on paigutatud mitmesse rida. Kuid võite need välja panna mõne kujundi kujul. Kanapeid valmistades saab mängida värvidega, särav eelroog näeb laual palju ahvatlevam välja.

Vürtsikas suupiste

Sellise varrastel oliividega kanapei valmistamiseks vajate vorsti ja juustu. Roa vürtsitamiseks on parem kasutada toorsuitsuvorsti (näiteks soome oma).

Koostisained:

• toorsuitsuvorst (120 g);
• kõva juust (190 g);
• oliivid (14 tk.).

Puhasta vorst ja lõika õhukesteks viiludeks. Jahvata juust kuubikuteks. Nöörime varrastele oliivid, seejärel juustu ja vorsti. Vorsti tuleb mitu korda rulli keerata, siis näeb kanaps elegantsem välja.

Õrnad suupisted

Kanapeer juustu ja oliividega vardas on väga õrn. Toiduvalmistamiseks vajate sealihasinki.

Koostisained:

• purk oliive;
• juust (190 g);
• sink (160 g).

Sink tuleb lõigata õhukesteks paeladeks. Pealegi on see soovitavet lihatootel ei oleks triipe. Kui neid on, tuleb need eemaldada. Haki juust kuubikuteks. Kanapeid kogume järgmises järjestuses - juust, singirull ja oliiv.

Ananassi suupiste

Kanapeep juustu, ananassi ja oliividega on klassika. Eelroa aluseks on väga õnnestunud toodete kombinatsioon. Reeglina meeldib selline roog absoluutselt kõigile. Lisaks köidab suupistete valmistamise lihtsus. Seda saab teha sõna otseses mõttes minutitega.

Koostisained:

• purk oliive;
• 1/3 purki konserveeritud ananassi;
• kõva juust (120 g).

Lõika juust võrdseteks ruutudeks, nõruta vedelik oliividest ja ananassidest. Kui ostsite ananassid tükkidena, ei pea te neid isegi lõikama. Kuid rõngaste kujul olevad puuviljad tuleb tükeldada, andes viiludele ruudu või kolmnurga kuju.

Kui kõik koostisosad on valmis, hakkame suupisteid koguma. Kleepime tooted hambaorkidele järgmises järjestuses - juust, seejärel oliiv ja seejärel ananassiviil. Canape oliivide (foto on toodud artiklis) ja ananassidega on valmis.

Tugev suupiste

Meie artiklis toodud fotodega oliividega kanapepi retseptid aitavad teil mõista suupistete valmistamise ja kaunistamise erinevaid võimalusi. Suurepärane rammus roog on suupisted singiga. Tihti kasutatakse mahlast liha igasuguste suupistete valmistamiseks. Sink on väga maitsev ja kergesti valmistatavcanape. Lisaks osutub eelroog rammusaks, kõik kolm-neli minivõileiba suudavad nälja kustutada.

Koostisained:

• must leib (viis viilu);
• kõva juust (210 g);
• kaks hapukurki;
• purk oliive;
• sink (180 g).

Sink sobib hästi mitte ainult valge, vaid ka musta leivaga. Eelroa saab valmistada mis tahes leivatootega. Meie retseptis kasutatakse musta sorti. Kanappide huvitavaks muutmiseks võite kulinaarsete vormide abil lõigata lokkis saiaviile.

See võib olla mitte ainult ringid, vaid ka tähed, karikakrad, kolmnurgad ja palju muud. Samade vormide abil saab ka juustu lõigata. Lõikasime kurgi õhukesteks viiludeks, liha viiludeks. Järgmisena kogume hambaorkile suupiste, torgates leiba, liha, tüki kurki ja oliivi. Canape juustu, oliivi ja kurgiga on valmis.

Kanapeep marmelaadi ja juustuga

Kanepit oliivide, juustu ja marmelaadiga hindavad täiskasvanud ja lapsed. Esmapilgul kasutatakse täiesti kokkusobimatuid tooteid, kuid see pole nii. Selline pidulik roog võib saada laua tõeliseks kaunistuseks. Selle ebatavaline maitse võib üllatada isegi gurmaane. Muide, see eelroog sobib suurepäraselt lahjade alkohoolsete jookide kõrvale.

Koostisained:

• marmelaad (120 g);
• purk oliive;
• pool sidrunit;
• kõva juust (135 g).

Lõika sidruniviilud, juust kuubikuteks. Mis puudutab marmelaadi, siis see tuleks ka purustada. Lõikasimesee sellisteks viiludeks, et need ei ületaks juustukuubikute suurust. Üldiselt peaksid kõik koostisosad olema umbes ühesuurused. Väga ilus eelroog saadakse värvilist marmelaadi kasutades.

Nüüd jääb üle koguda suupisteid. Juustule panime sidruniviilu, peale marmelaadi. Lõpetab oliivi koostise. Lõikame kanapi hambatikuga ära.

Kreveti suupiste

Kanapepi retseptid oliividega on väga mitmekesised. Väga maitsev eelroog mereande, sh krevette. Pakume valmistada kerget dieetrooga krevettide, kurgi ja oliividega.

Koostisained:

• kurk;
• kaheksa krevetti;
• sama palju oliive ja paar salatilehte.

Lõika kurk ringideks, kuid mitte õhukeselt. Selles teostuses on kanappide aluseks kurgiviilud. Keeda krevetid kergelt soolaga maitsestatud vees. Pärast jahtumist puhastage need. Salatilehed pestakse põhjalikult ja kuivatatakse, seejärel rebime need tükkideks, mis on umbes sama suured kui kurgid.

Kanapepi kogumise alustamine. Torgime hambaorku vaheldumisi tooteid järgmises järjestuses - krevetid, oliivid, salat ja kurk. Proovige kanapeid kokku panna nii, et oliiv näib olevat krevettide sees. Eelroog näeb väga muljetavaldav välja.

Kreeka suupisted

Juba suupiste nime järgi võib aimata selle komponentide kohta. Roog on Kreeka salati analoog ja on valmistatud samadest toodetest. Canape koosoliivid ja juust on väga maitsvad ja mahlased.

Koostisained:

• purk oliive;
• kirsstomatid (oks);
• värske kurk (3tk);
• 1 spl l. sidrunimahl;
• palsamiäädikas (kaks supilusikatäit);
• oliiviõli (viis supilusikatäit);
• rohelised, jahvatatud pipar.

Kanapepi puhul jahvatage juust suurteks kuubikuteks. Kurgid lõigatakse rõngasteks. Pese ja kuivata tomatid. Tõmbasime vardasse tomati, oliivi, kurgiviilu ja juustu.

Sega sügavas kausis oliiviõli balsamico äädikaga, lisa musta pipart ja ürte. Segage koostisained ja asetage lauale eraldi kaussi meie suupistete kastmeks.

Kanapeer heeringaga

Heeringas on väga populaarne toode, mida armastavad paljud. Seetõttu meeldivad kõigile suupisted kalaga.

Koostisained:

• marineeritud heeringas (220 g);
• kaks kurki, natuke majoneesi;
• purk oliive;
• kuus tükki musta leiba;
• rohelised.

Heeringaga kanepi jaoks peate võtma musta leiba. Lõikame selle ruutudeks ja saadame ahju kuivama. Pärast seda, kui rakendame tilga majoneesi. Kurgid lõigatakse õhukesteks ringideks ja pannakse leivale. Tõsta peale heeringaviil ja väike oksake peterselli. Oliiv täiendab kompositsiooni. Kinnitame kanapi vardaga.

Pärli eelroog

Selle retsepti järgi valmistatud kanapeet on väga maitsev ja õrn. Kokad soovitavad leivale panna veidi võid. Siis roog saabpehmem.

Koostisained:

• purk oliive;
• pool baguette'i;
• lõhe (185 g).

Lõika baguette. Kala tuleb lõigata keskmise paksusega viiludeks. Iga tüki sisse asetame oliivi ja mähime selle umbes 70 protsenti lõhe sisse. Vardaga tükeldame kalaga leiva.

Eelroog juustu ja krevettidega

Pakume valmistada maitsvat mereandide eelrooga. Toiduvalmistamiseks kasutame mitte ainult oliive, vaid ka oliive. Nii et suupiste näeb heledam välja. Lisaks maitsevad oliivide ja mustade oliividega kanapeed hämmastav alt.

Koostisained:

• kümme krevetti;
• kümme musta oliivi;
• kümme kirsstomatit;
• sool;
• kõva juust (90g).

Keeda krevetid kergelt soolaga maitsestatud vees. Ootame, kuni need maha jahtuvad, ja puhastame. Jahvata juust kuubikuteks. Torgime hambaorku vaheldumisi krevette, oliive, tomateid, oliive ja juustu.

Kanapep seentega

Maitsev eelroog marineeritud seentega.

Koostisained:

• marineeritud šampinjonid (10 tk.);
• kümme oliivi, juust (210 g);
• kaks marineeritud kurki.

Lõika juust kuubikuteks. Muide, võite võtta mitte ainult kõvasid sorte, vaid ka pehmeid. Näiteks fetajuustuga on eelroal hämmastav maitse. Ringideks lõigatud kurgid.

Tõsta vardasse oliiv, seen, juust, kurk, oliiv. Canape on valmis.

Kanapeeg Adyghe juustuga

BVabama võimalusena piknikule ja kodulauale saate valmistada oliivide ja Adyghe juustu baasil imelise eelroa.

Koostisained:

• kolm viilu musta leiba;
• suitsu- või keedu-suitsuvorst (230 g);
• Adyghe juust (190 g);
• purk oliive;
• majonees;
• kurk.

Lõika leib küpsisevormide abil lokkis viiludeks. Lõikame juustu kuubikuteks ja vorsti viiludeks. Järgmiseks torgime vardasse saia, juustu, vorsti, tüki kurki ja oliivi.

Järelsõna asemel

Nagu näete, on uskumatult palju igasuguseid retsepte suupistete vormis eelroogade valmistamiseks. Nad kõik on omal moel head. Sellised toidud on mugavad, kuna nende valmistamisel pole erilisi piiranguid. Saate komponente mõistlikes piirides muuta, asendades need teistega. Lisaks on palju võimalusi kanepide kaunistamiseks ja lauale serveerimiseks. Selline eelroog tõmbab alati külaliste tähelepanu. Isegi salatid pole alati nii populaarsed kui suupisted.