Sheridansi kahekihiline kohviliköör: kuidas juua?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Sheridansi likööri on pudeli ainulaadse disaini tõttu lihtne teistest kangetest alkohoolsetest jookidest eristada. Seda tüüpi alkohol ilmus suhteliselt hiljuti. See on kahekihiline liköör, millel on vanilje-kohvi maitse.

Kellele see bränd kuulub?

Sheridansi likööri toodab Thomas Sheridan & Sons alkoholifirma, mis asub Dublinis (Iirimaa). Pudeli- ja kaelasüsteemi disain kuulub PA Consulting Group Corporationile. Kõik kaubamärgiõigused kuuluvad Briti ettevõttele DIAGEO. Tegemist on ühe suurima esmaklassilise alkoholi tootjaga. Talle kuuluvad maailmakuulsad kaubamärgid, sealhulgas:

• Šoti viski: Johnny Walker, Buchanan, White Horse, Talisker jne
• Liköör: Sherildance, Baileys, Grand Marnier ja teised.
• Rum: Captain Morgan, Myers, Cusick.
• Vodka: Smirnoff, Ketel One, Silent Sam.
• Tequila: Don Julio

Nende arsenalis on ka džinne, õlut, šnapsi, veine, brändit ja erinevat tüüpi viskit.

Joogiajalugu

Kahekihiline liköör "Sheridans" ilmus suhteliselt hiljuti – 1994. aastal. Selle loomise ajalugu sai alguse sellest, et pärast Baileysi ülemaailmset tunnustamist hakkasid paljud konkureerivad ettevõtted katsetama erinevate retseptidega, püüdes luua midagi selle joogiga sarnast. Just konkurents ajendas ettevõtte juhtkonda uut kaubamärki välja töötama. Idee elluviimine topeltpudeli abil ei osutunud nii lihtsaks. Katsete käigus selgus, et kooremaitseline liköör lõppeb kiiremini kui šokolaad. Tootmine viibis mitu kuud. Vahepeal on disainerid pudelite ja villimistehnoloogia täiustamise nimel kõvasti tööd teinud.

Pärast esitlust rahvusvahelisel näitusel Sial D'Or, mis toimus Pariisis, sai Sheridansi liköör tuntuks kogu maailmale. Sellel konkursil pälvis ta auhinna kategoorias "parim uuenduslik tehnoloogia". Veel üks auhind võeti vastu aasta hiljem Monde Selectionil Brüsselis.

Joogi omadused

Seda alkohoolset jooki ei saa ühegi teisega segi ajada. See kõik puudutab ainulaadset pudelit, mis koosneb kahest osast ja kahest kaelast. Üks paak on täidetud kreemise likööriga, mille maitse on valdav alt vanilje, teine on täidetud šokolaadi ja kohvi nootidega.

Joogi kogukangus on 15,5 kraadi. Pealegi on Sheridansi kohviliköör mõnevõrra kangem kui kreemjas. See uuendus võimaldab reguleerida joogi kangust. Soovi korral saab seda suurendada lisadesšokolaad või vähendage kreemja vaniljelikööri annust suurendades.

Kuna see alkohol sisaldab ainult looduslikke koostisosi, ei ole selle säilivusaeg nii pikk kui teistel alkohoolsetel jookidel. Sheridansi likööri säilivusaeg avamata pudelis on 18 kuud. Avatuna säilib jooki mitte kauem kui kuus kuud.

Vähesed inimesed teavad, kuid on ka teist tüüpi likööri nimega Sheridans Berries. Samuti koosneb see kahest osast: kreemjas vanilje ja marjane. Kuna seda tüüpi likööril on hapukas-magus spetsiifiline maitse, pole see nii populaarne.

Mis on kaasas?

Sellest joogist ei leia värvaineid ega säilitusaineid, kuna liköör on valmistatud looduslikest koostisosadest. See sisaldab ühelinnase viskit, puhastatud vett, vanilliini, šokolaadi, koort, kohvi ja granuleeritud suhkrut.

Tõhus kohaletoimetamine

See jook näeb klaasis väga efektne välja, nii et see kaunistab iga pidulauda. On vaja mitte ainult teada, kuidas juua kahekihilist Sheridani likööri, vaid ka seda, kuidas seda õigesti valada. Võtke likööriklaas ja kallutage seda nii, et kaldenurk oleks laua pinna suhtes 45 kraadi. Peate valama väga aeglaselt, kuna sellest sõltub likööri šokolaadi- ja kooreosade kihistumise selgus.

Reeglina serveeritakse seda jooki puhtal kujul, sest selle maitse on juba niigi laitmatu. Kuid mõned inimesed kasutavad seda toiduvalmistamise koostisosanaerinevaid kokteile.

Joogile saab lisada jääd. Kuigi see muudab selle maitset mõnevõrra. Oluline on meeles pidada, et Sheridanidele sobib ainult purustatud jää, mitte jäätükid, mis katavad likööriklaasi või trumliklaasi põhja, milles jooki tavaliselt serveeritakse.

Selleks, et liköör pidulaual ilus välja näeks, tuleks klaasi valikut hoolik alt kaaluda. Tumblerid kasutatakse sagedamini Sheridanide serveerimiseks. Need on paksu põhjaga klaasid. Samuti võite likööri valada väikese mahuga klaasidesse (50-60 ml). Harvem serveeritakse jooki klassikalistes kõrgete jalgadega likööriklaasides. Oluline on, et prillidel ei oleks pealdisi ega jooniseid. Klaas peaks olema läbipaistev, siis on näha likööri kaunist kihilisust.

Kuidas juua Sheridansi likööri?

Seda likööri nimetatakse daami joogiks, kuna see on väga magus ja väikese kangusega. Selle kasutamiseks on mitu võimalust. Kuidas Sheridansi kohvilikööri juua, sõltub maitse-eelistustest.

1. Puhtal kujul. Jook valatakse aeglaselt pudelist klaasi, et minimeerida kihtide segunemist. Põhjale jääb šokolaadiliköör ja peale kooreliköör. Valage mitte rohkem kui 50 ml. Nad joovad ühe sõõmuga.
2. Kihtide segamine. Mõned gurmaanid eelistavad ühtlast konsistentsi, nii et koor ja šokolaadiliköör segatakse enne kasutamist.
3. Jääga. Kui sulle meeldib jooke jääga juua, võid liköörile lisada väikese koguse.jäätükkide kogus. Selle kogus peaks olema väike. Jää peaks kergelt katma klaasi põhja.
4. Joogi alumine ja seejärel pealmine kiht. Mõned gurmaanid eelistavad juua esm alt läbi kõrre šokolaadilikööri ja siis ainult koorelikööri.
5. Kokteilides. Alkohoolseid kokteile, mille üheks komponendiks on Sheridans, on palju. Allpool anname mõned selliste jookide retseptid.

Nüansid, mida meeles pidada

Kuna jook sisaldab naturaalset koort, siis tasub meeles pidada, et seda ei tohi mõne koostisosaga segada, kuna see toob kaasa koorelikööri tardumise. See toob kaasa ka maitsemuutuse.

Mõelgem alkoholi individuaalsetele omadustele:

1. Ärge segage vahuvett likööriga. See rikub joogi struktuuri ja mõjutab selle alkoholi tajumise protsessi. Samuti ei ole soovitatav juua likööri koos soodaga.
2. Kreem ja hape ei sobi kokku. Sellepärast ei saa te liköörile apelsinimahla lisada. Kui sulle meeldib väga Sheridansi ja tsitrusviljade kombinatsioon, võid likööriga serveerida viilutatud apelsiniviile.
3. Järgige hoolik alt säilitustingimusi. Pärast pudeli avamist võib liköör säilitada oma omadused 6 kuud, kuid nagu praktika on näidanud, muutub see enamikul juhtudel kasutuskõlbmatuks palju varem. Enamasti juhtub see ladustamis- ja temperatuurireeglite mittejärgimise tõtturežiim.
4. Sheridansi liköör on suurepärane seedimine, seega serveeritakse seda magustoitude ja puuviljadega. Jook ei sobi pearoogadega, seega oleks selle serveerimine salatite või liharoogadega vale.

Arvustused Sheridansi likööri kohta

See liköör leidis kiiresti oma fännid. See meeldis eriti tugev alt õrnema soo esindajatele, mistõttu nimetatakse seda sageli "daamide joogiks". Enamik selle toote arvustusi on positiivsed. Ja pole ka ime, sest kreemise-vanilje ja šokolaadi-kohvi varjundite kooslus koos väikese linnusega teeb selle kirjeldamatult maitsvaks. Muidugi, kui olete kange alkoholi austaja, siis see magus liköör teile tõenäoliselt ei meeldi.

Likööripõhised kokteilid

Kui teile meeldivad segujoogid, soovitame proovida neid kokteiliretsepte:

1. "Kreemjas paradiis". Selle joogi valmistamiseks läheb vaja 100 ml Sheridansi likööri, 120 ml piima (rasvasisaldus 3,5%), 30 ml džinni, 3-4 jäätükki. Kõik komponendid segatakse loksutis, mille järel valmis jook valatakse klaasi. Kaunista piparmündilehe, ananassiviilu või kirsiga.
2. Chocolate Sheridans. Retsept on üsna lihtne. Klaasi on vaja hoolik alt valada 30 ml vedelikku, et kihid ei seguneks. Seejärel puista peale riivitud šokolaad (20 g). Sobivad nii piim kui ka puhas tume šokolaad. Laske joogil paar minutit seista, et pulber oleks kergelt läbi imbunud. Nad joovad ühe sõõmuga.
3. "Kerge torm". Selle kokteili valmistamiseks vajate: 25 ml viina, 50 ml Sheridansi, 25 ml sambucat ja 10 ml vahukoort. Mitmekihiline jook valmistatakse järgmiselt: valatakse ainult šokolaadiliköör, siis kiht sambucat, siis kreemjas vanilje Sheridans, eelviimane kiht on viin ja lõpuks koor.