Kui kaua võib arbuusi külmkapis säilitada, lõigatud ja tervelt?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Üks inimeste lemmikumaid marju on arbuus. Nad müüvad seda üsna soodsa hinnaga kuni esimese sügiskuu lõpuni. Pärast seda suureneb selle väärtus mitu korda.

Samas teatakse, kuidas marja talveks säästa. Aga kui kaua saab arbuusi külmkapis hoida? Sellest ja sellest, kuidas seda koristada, räägime meie artiklis.

Kui kaua suudate tervet arbuusi külmkapis hoida?

Selleks, et just see mari kaunistaks aastavahetuse lauda, tuleb toote valikul olla nõudlikum.

Siin on mõned näpunäited hea arbuusi valimiseks:

• läikiv nahk ning ereda ja kontrastse värvi triibud;
• puuvilja pind ilma kareduseta, kahjustusteta;
• saba ei tohiks olla täiesti kuiv;
• suurusmarjad väikesed;
• paks koor;
• heli koputamisel peaks helisema;
• hilise valmimisega sort.

Kõigist reeglitest lähtudes peab mari olema küps. Niisiis, kui kaua saab arbuusi külmkapis hoida? Umbes kolme kuu jooksul. Kuid puuviljade puhul, mille saba on täiesti kuiv, see ei toimi. Sest need on üleküpsed.

Lisaks õige arbuusi valimisele tuleks tagada ka õiged säilitustingimused.

Ruumis, kus loode mõnda aega lamab, peaks olema üsna kõrge õhuniiskus ja temperatuurirežiim 1–4 kraadi piires. Vastav alt sellele hoitakse marju pimedas kohas.

Ideaalne koht arbuusi jaoks on loomulikult kelder. Aga kui sul seda pole, siis pole vahet. Sobivad nii rõdu kui ka pime nurk korteris. Sel juhul tuleks mari pakkida paberisse ja asetada pehmele allapanule. Sellistes tingimustes säilib arbuus umbes paar kuud. Ärge unustage kontrollida toote värskust ja pöörata seda iga paari päeva tagant.

Kui kaua võib lõigatud arbuusi külmkapis säilitada?

Kui näeme seda puuvilja turul või poes, ostame selle. Ja reeglina valime üsna suured suurused. Meile tundub, et väikesest marjast kogu suurele perele ei piisa. Kuid kuna see toode täidab teid kiiresti, jätame teise poole järgmiseks korraks.

Mitu päeva võib arbuusi niimoodi külmikus säilitada?Esiteks peate selle korralikult pakkima. Viljaliha tuleks mähkida toidukilega. Tänu sellele ei ima toode võõraid lõhnu. Pange marja nii, et lõige jääks põhja. See säästab rohkem mahla.

Sööge toode ära paari päeva jooksul, kuna see on soodne kasvulava kahjulikele bakteritele.

Kas ja kuidas on võimalik viilutatud marju säilitada?

Jah, muidugi. Kuid kahjuks on selle toote ohutus minimaalne. Paar tundi pärast lõikamist ei saa tükke enam süüa, sest selle aja jooksul voolab kogu mahl välja.

Nende tükkide säilivusaega on võimalik pisut pikendada, asetades need vaakummahutisse. Või pane sügavkülma.

Ja mis kõige parem, lõigake endale nii palju tooteid, kui arvate, et suudate süüa. Siis ei pea te mõtlema, mida järelejäänud arbuusiga peale hakata.

Kuidas marju külmutada?

Olles saanud vastused küsimusele "Kui kaua võib arbuusi külmkapis hoida?", käsitleme teisi selle koristamise viise.

Enamik koduperenaisi külmutab toote. Selleks lõigake see ilma kooreta kihtideks. Pärast seda asetatakse need spetsiaalsele alusele ja saadetakse sügavkülma. Kui need on külmunud, saab need kottidesse panna. Kui kaua saab arbuusi külmkapis hoida? Selgub, et terve aasta.

Aga üks selle meetodi puudusi on see, et millalsulatamisel ei säilita toode oma eelmist kuju ja muutub pudruks. Seetõttu tuleks seda süüa külmutatult. Hangi puuviljajää. Huvitav maiuspala lastele, kas pole?

Kuidas arbuusi soolada?

Blanete tehakse tavaliselt tomatitest ja kurkidest, aga kas nendest marjadest on seda võimalik teha? Selgub, et saate.

Selleks lõigake arbuus väikesteks viiludeks. Asetage need steriliseeritud klaasnõusse. Valmista soolvesi. Vala sool ja suhkur keevasse vette. Küpseta, kuni need on täielikult lahustunud. Kõige lõpus lisa äädikas. Seejärel täidetakse purgid soolveega. Pärast seda tuleb neid uuesti 15 minutit keevas vees steriliseerida. Järgmiseks keerake kokku, keerake purgid tagurpidi, katke need riidega. Selles asendis peaksid nad seisma mitu päeva. Seejärel viiakse need ruumi, kus temperatuur ei tohiks olla üle 10 kraadi. Soolatud arbuuse säilib umbes aasta.

Kuidas säilitada marju vees?

See meetod on väga originaalne. Seda kasutati siis, kui külmikuid veel polnud. See meetod pole tänapäevaste koduperenaiste seas populaarne, kuid see on levinud lõunapoolsetes riikides.

Loote kandub üle veekeskkonda ja see peab selle täielikult katma. Vedelikku tuleks vahetada mitu korda kuus. Arvestada tuleb asjaoluga, et arbuus ei tohiks mingil moel õhuga kokku puutuda.

Vesi, milles marju hoitakse, ei tohiks külmuda. Sel juhul toode rikneb ja seda on võimatu süüa. Seegaarbuusi võib säilitada mitu kuud. Kahjuks ei saa Venemaal seda meetodit igaüks endale lubada. Seetõttu kasutavad inimesed marjade säilitamiseks ül altoodud meetodeid.

Kuidas sa tead, kas puuvili on seest halvaks läinud?

Kõik oleneb marjade sordist, transporditingimustest ja kasvatamisest. Selleks, et mõista, et vili on riknenud, pole vaja seda lõigata ja maitsta. Piisab, kui pöörata tähelepanu mõnele toote omadusele. Mõlkide ja pragude, mädaplekkide olemasolu näitab, et arbuus ei kõlba enam tarbimiseks.

Juhtub ka, et mari muutub mõnes kohas pehmeks või tuleb se alt ebameeldivat lõhna. Müüjad viskavad need liigid kohe minema, kuna selle liigi ostjal võivad loomulikult tekkida tõsised terviseprobleemid, kui ta seda sööb.

Vastates küsimusele "Kui kaua võib arbuusi külmkapis säilitada?" ja võttes arvesse selle koristusviise, annan nõu: olge marja valikul ettevaatlik ja nautige selle suurepärast maitset igal tavalisel või pidulikul õhtul.