Hibiskitee kasulikud omadused ja vastunäidustused. Kuidas pruulida ja kuidas seda juua?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Enamik meist on tuttav hibiskitee (Sudaani roos) meeldiva ja kergelt hapuka maitsega. See suurepärane kerge lillearoomiga jook erineb teistest teedest rikkaliku punase varjundiga.

Hibiskitee koostis

Hibiskit kasutatakse selle maitsva joogi valmistamisel toorainena. Kaasaegsed bioloogid teavad selle taime umbes 150 sorti, mille hulgas pole mitte ainult mitmeaastaseid põõsaid, vaid ka üheaastaseid ürte. Hibiscus kasvab selliste riikide territooriumil nagu Mehhiko, Sri Lanka, Tai, India, Sudaan, Egiptus ja Hiina. Kõigis neis riikides on selle tehase ulatuslikud istandused, mis annavad tööd suurele hulgale inimestele.

Neid, kes tahavad teada hibiskitee kasulikke omadusi ja vastunäidustusi, mille alusel seda juua ei saa, tunnevad huvi selle joogi keemilise koostise vastu. Tulenev alt asjaolust, et selle valmistamiseks kasutatakse ainult looduslikku toorainet, on seesisaldab tohutul hulgal kasulikke vitamiine ja aminohappeid. Seda jooki peetakse suurepäraseks antotsüaniinide, antioksüdantide, orgaaniliste hapete, flavonoidide, polüsahhariidide ja pektiinide allikaks. Tänu nii ulatuslikule keemilisele koostisele kasutatakse punast hibiski teed araabia meditsiinis laialdaselt. Näiteks on selles sisalduval õun-, sidrun- ja viinhappel head desinfitseerivad ja põletikuvastased omadused.

Joogi raviomadused

Kellel on huvi, millised on hibiskitee kasulikud omadused ja selle kasutamise vastunäidustused, ei tee paha teada, et see on tuntud oma kasvajavastase toime poolest. Hibiski kroonlehed sisaldavad tohutul hulgal looduslikke antioksüdante, mis kaitsevad inimkeha usaldusväärselt vabade radikaalide negatiivsete mõjude eest ja vähendavad oluliselt pahaloomuliste kasvajate riski.

Joogis sisalduvad antotsüaniinid mitte ainult ei anna sellele rikkalikku punast tooni, vaid avaldavad soodsat mõju ka veresoontele, reguleerides nende läbilaskvust ja tugevdades seinu. Rikoflaviini, niatsiini, vitamiinide A ja C sisaldusega tee regulaarne tarbimine soodustab üldist heaolu ja aitab võidelda külmetushaiguste vastu.

Gamma-linoolhappe kõrge kontsentratsiooni tõttu võib see jook alandada kolesteroolitaset, kaitstes veresooni kolesterooli naastude tekkimise eest nende seintele. Lisaks tee, millel on suurepärased kolereetilised ja diureetilised omadused,vähendab oluliselt turset ja takistab sapikivitõve tekkimist. Samuti eemaldab hibisk suurepäraselt toksiine, leevendades pohmelli, leevendades mürgistuse korral seisundit ja puhastades keha. Vähesed teavad, et see tee aitab võidelda parasiitidega. Selleks peate hommikul tühja kõhuga jooma tugevat tõmmist.

Kes ei peaks seda jooki jooma?

Inimesed, kes tunnevad muret hibiskitee kasulike omaduste ja selle vastunäidustuste pärast, peaksid kindlasti teadma, et seda ei soovitata juua neil, kes põevad gastriiti, peptiline haavand ja urolitiaas. Lisaks võib mõnel olla selle joogi suhtes individuaalne talumatus. Seetõttu ei tohiks seda juua need, kes on altid allergilistele reaktsioonidele. Paljudele meeldib hommikuti juua lõhnavat hibiskiteed. Millal on parim aeg seda jooki juua, ütlevad eksperdid. Nende sõnul ei tohiks seda tühja kõhuga tarbida.

Kas see jook on tõhus kaalu langetamiseks?

Ainult vähesed neist, kes teavad hibiskitee kasulikke omadusi ja selle kasutamise vastunäidustusi, teavad, et selle joogiga võite kiiresti kaotada paar lisakilo. See sisaldab piisavas koguses happeid, mis aitavad lahustada rasvu, eemaldada liigset vedelikku ja kiirendada ainevahetust soolestikus. Kerge lahtistava toime tõttu puhastab see õrn alt ja täiesti ohutult soolestikku.

Hibiski abil kaalu langetamise skeem on üsna lihtne. Selle jaokspeate jooma 200 ml seda lõhnavat kosutavat jooki kolm nädalat tund enne sööki. Pärast seda perioodi on soovitatav teha kümnepäevane paus ja korrata kursust uuesti. Loomulikult peate sel perioodil oma igapäevasest toidust täielikult välja jätma koogid ja kiirtoidud. Efekti tugevdamiseks on soovitatav teha võimlemist ja järgida säästvat dieeti.

Kas hibiskitee tõstab või langetab vererõhku?

Enamik selle joogi fänne on arvamusel, et kuum tee tõstab vererõhku ja külm tee, vastupidi, alandab seda. Hiljutised teaduslikud uuringud on selle väite ümber lükanud. Seda on oluline teada kõigile, kes armastavad hibiskiteed. Kas see jook tõstab või alandab vererõhku? Tegelikult, ükskõik kui kuum see ka poleks, langetab punane tee ikkagi vererõhu taset. See on tingitud asjaolust, et sellel on spasmolüütiline, antikolesterooli ja diureetiline toime. Mõned aastad tagasi viisid ameeriklased läbi teadusliku eksperimendi, mis seda teooriat selgelt tõestab. Uuringus osales 70 vabatahtlikku, kes kannatasid hüpertensiooni all ja kuulusid erinevatesse vanusekategooriatesse. Kuue nädala jooksul tarbisid nad kõik iga päev mitu tassi hibiskit. Katse lõpuks näitasid kõik osalejad vererõhu püsivat langustrendi.

Kuidas pruulida hibiskit?

Selle joogi valmistamine erineb teistest teedest vähe. Klaasis mõne grammi kroonlehtedegaSudaani roosid valatakse keeva veega ja lisatakse suhkur. Suvekuumuses võid joogi sisse tilgutada paar jääkuubikut. Tänapäeval on Egiptuse selle tee valmistamise tehnoloogia eriti populaarne. Selleks tuleb võtta üks supilusikatäis kuivatatud Sudaani roosiõisi, valada need jahutatud veega ja lasta tõmmata mitu tundi. Pärast seda asetatakse nõud koos vedelikuga pliidile ja keedetakse madalal kuumusel 4-5 minutit. Seejärel tuleb vedelik filtreerida ja soovi korral lisada sellele suhkrut. Saadud jook on ühtviisi hea nii kuum alt kui külm alt.

Kuidas pruulida punast teed, säilitades samal ajal kõik kasulikud omadused?

Seda saab teha nn külmmeetodil. Klaas kuivatatud hibiskiõisi valatakse kaheksa klaasi külma keedetud veega ja infundeeritakse mitu päeva. Joogi valmisolekut saab hinnata selle värvi järgi. Tee peaks saama punaka tooni. Pärast seda võite infusiooni kurnata ja soovi korral lisada sellele suhkrut. Sel viisil valmistatud teed saab serveerida mitte ainult külm alt, vaid ka soojendatult. Sellist jooki saab säilitada nädalas. Kogu selle aja jooksul talletatakse selles kõik kasulikud ained.

Kasulikud näpunäited

Kes soovib säilitada maksimaalselt selle joogi väärtuslikke omadusi, võib soovitada seda keeta külma veega. Liiga kõrgete temperatuuride mõjul raiskavad hibisk suurema osa oma raviomadustest.omadused. Tõeliselt maitsva joogi saamiseks peate seda nõudma vähem alt tund. Selle lõhnava ja tervisliku tee keetmine metallkausis on rangelt keelatud. Õlle valmistamiseks on parem kasutada portselanist, keraamilist või klaasist anumat. Nii säilib joogi maitse ja värvus. Eriti kasulik on punase tee regulaarne kasutamine, mis on valmistatud naturaalsel kujul, ilma maitse- ja magusaineid lisamata.

Neil, kes eelistavad juua tõeliselt tervislikku ja maitsvat jooki, soovitame loobuda teepakkide ostmisest ja eelistada terveid kuivatatud kroonlehti, mis on pakendatud tavalistesse pakkidesse.

Hibiskitee: ülevaated

Enamik inimesi, kes seda ebatavalise maitsega jooki regulaarselt tarbivad, räägivad sellest eranditult positiivselt. Mõned noored daamid väidavad, et just punane tee, mis aitab näljatunnet nüristada, aitas neil paarist liigsest kilost lahti saada. Mõnel aitab see normaliseerida vererõhku ja lahendada muid terviseprobleeme. Mõned naised kasutavad näo hõõrumiseks jääpunase tee kuubikuid. Nad väidavad, et see aitab siluda kortse ja pinguldab nahka. Ja keegi hindab seda jooki selle ainulaadse aroomi ja ainulaadse maitse pärast, millel on kerge hapukus. Kuumadel suvepäevadel saab tassitäis jahutatud hibiskist tõeliseks päästeks lämmatava kuumuse eest, värskendab ja toniseerib keha suurepäraselt.