Meeste koogid: lihtsatest omatehtud disaineritest

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paljud pagariärid ja üksikud kondiitrid pakuvad meestele originaalseid autorikooke. Selliseid maiustusi ei kaunista tavaliselt rohke kooreõieline lill, need on tagasihoidlikuma välimusega ja kaetud mastiksiga. Sageli näitab koogi kujundus inimese ametit, elukutset, hobi. Niisiis on sõjalised teemad väga populaarsed, kaluri kujukesed müntidega karbi kujul, volditud särk lipsuga. Ettepanekute rohkus mehe sünnipäevaks või mõneks muuks puhkuseks tordi valmistamiseks võimaldab esitleda ainulaadset hõrgutist.

Klassikalise koogi valmistamine

Käsitsi valmistatud kook meeldib teie mehele kindlasti. Isegi kui see ei näe välja nagu retseptipildil, on see käsitsi valmistatud, mida hinnatakse rohkem. Peamine on ju tähelepanu ja soov meeldida.

Nii, tooted, mida me vajame.

Tordi jaoks:

• 250grammi võid või margariini;
• 6 muna;
• klaasi suhkrut;
• klaas jahu;
• kustutatud sooda noa otsas või küpsetuspulber;
• pool tassi kakaopulbrit.

Kreemi jaoks:

• kondenspiimapurk;
• 200 grammi võid;
• klaas kreeka pähkleid.

Järrutamiseks:

• 100 grammi võid;
• pool tassi kakaopulbrit;
• pool klaasi suhkrut;
• 2 spl. l. piim.

Töötmisviis

Meeste koogiretsept on üsna lihtne ja võtab vähe aega – vaid 90 minutit.

Niisiis vahusta suures kausis vispliga kõik taigna koostisained. Arvesta, et kustutatud sooda tuleks panna lõpus, kuna see käivitab kohe reaktsiooni, mis tähendab, et kui alguses panna, siis ei kerki kook ahjus kuigi hästi. Niipea kui sooda on lisatud, valage tainas koheselt õliga määritud ja jahuga üle puistatud ahjuplaadile. Koogi küpsemise ajal valmista kreem. Ka siin pole midagi keerulist. Vahusta võid, kuni see muutub valgeks. Peate olema väga ettevaatlik, et seda mitte katki teha, sest muidu võib see rasvaks ja veeks laguneda ning peate võtma uue tüki ja saatma selle prügikasti. Lisage õlile veidi kondenspiima (keedetud või mitte, otsustage ise). Kui kaks toodet on homogeniseeritud, see tähendab, et need muutuvad homogeenseks massiks, valage pähklid. Panime koore külmkappi, et see ei tilguks, ja küpsetame glasuuri. Vala suhkur paksu põhjaga kastrulisse ja lisa piim. Segame. Niipea kui keeblõpeta segamine, muidu läheb kõik suhkruks. Ootame suhkru täielikku lahustumist, kombineerime kakao ja võiga ning klopime kõik mikseriga korralikult läbi. Korzh valmis? Murra jahtunud kook tükkideks, sega need koorega, vormi südamik. Kata glasuuriga ja jahuta.

Fondantiga kaunistatud koogid meestele

Kondiitritoodete mastiks on spetsiaalne kate ja "plastiliin" kujukeste ja kaunistuste vormimiseks. Mõnikord müüakse mastiksit valmis kujul, kuid on palju retsepte, mille järgi saate seda ise valmistada. Kõige lihtsam on osta vahukommid (mis pannakse kuuma šokolaadi sisse) ja sulatada mikrolaineahjus, lisada toiduvärvi. Sõtkuge hästi ja saate soovitud värvi ilusa mastiksi. Kuidas seda kasutatakse?

Esiteks on sellega mugav küpsetamist katta. Pärast kreemi pealekandmist rulli mastiks lahti ja pane koogile. Kreem annab siluva efekti ning mastiks asetseb väga korralikult ning annab magustoidule kokkuvõtliku ja läbimõeldud ilme. Teiseks saab sellest luua mis tahes kujundeid. Selline kook talub kergemini temperatuurimuutusi, kuumust kui kreemiga kaunistatud tooted. Näiteks pakutakse meestele mõeldud kookide valikuid, mille fotod võivad inspireerida iga koduperenaist. Ja ärge unustage, et disain peaks kõnetama tema isikupära.

Soolane suupistekook

Kas kook peab olema magustoit? Aga kuidas on lood kõigi lemmik maksa- ja suupistekoogidega? Kuid see on hea valik neile, kes ei saa suhkrut tarbida. Selline kookaastapäev mehele sobib suurepäraselt õlle snäkiks.

Lõika ümmarguse leiva pealmine osa ära, eemalda see, meil pole seda vaja. Ülejäänud leib lõigatakse pikuti ehk jagatakse kaheks koogiks. Vahusta rasvane toorjuust (võid võtta ka keskmise rasvasisaldusega), lisa sool ja pipar, purustatud küüslauk, hakitud terav paprika ja sibul. Segame sulavõi sinepiga, lisame konjaki ja soola. Selle õliga määrime kooki, mis on altpoolt. Tükelda suitsu- või soolalõhefilee ja pane õli peale. Tõsta peale teine kook ning määri pe alt ja külgedelt alguses tehtud vahustatud kohupiimamassiga. Kaunista hakitud marineeritud kurkide, lõhetükkide, sibularõngastega ja puista üle peeneks hakitud rohelise sibulaga.

Jõhker lihakook

Kui tahad oma meest ja tema sõpru või meesmeeskonda tööl üllatada, küpseta lihakooki!

Kookide küpsetamiseks võtame hakkliha (veiseliha + sealiha), millesse on keritud sibul. Üldiselt valmistame kotlettide jaoks tavalist hakkliha. Lisage sellele lahtiklopitud muna, et see ei oleks väga tihe, soola, pipart. Jagame hakkliha 3 ossa ja küpsetame. "Kreem" saab teha igaüks. Näiteks riivi sulatatud juust peeneks, lisa sellele majonees ja küüslauk. Võite lihts alt segada ketšupi, majoneesi ja peeneks hakitud rohelisi. Tasandage koogi pe alt ja küljed kartulipudruga, mille saab kondiitrisüstlast välja pigistada. Kandke mustreid ketšupiga. Sinu kallimale jääb see kook kauaks meelde!