Aprikoosimoosi keetmine lihtsatest toodetest

Aprikoosimoosi keetmine lihtsatest toodetest
Aprikoosimoosi keetmine lihtsatest toodetest
Anonim

Tõenäoliselt teavad paljud inimesed aprikooside raviomadustest. Seda soovitatakse isegi diabeedi ja seedehäiretega patsientidele. See maitsev, mahlane puuvili on sellise asendamatu mikroelemendi nagu raud sisalduse liider. See küllastab keha vitamiinidega, ühesõnaga, aprikoosi raviomadustest võib rääkida pikka aega.

aprikoosimoos
aprikoosimoos

Kui sööte neid puuvilju regulaarselt, ei karda te südamehaigusi. Aga kust, küsite, tulevad aprikoosid talvel? Täna valmistame väga tervisliku aprikoosimoosi, mida naudid nii talvel kui suvel. Nohu epideemia korral aitab raviv moos tugevdada immuunsüsteemi ja vabaneda beriberist.

Ka pärast kuumtöötlemist jäävad vitamiinid moosi sisse. Selles on eriti palju karoteeni ja see kõige väärtuslikum element vastutab keha puhastamise eest vabadest radikaalidest. Aprikoosimoos ei põhjusta allergilist reaktsiooni ja sellel pole vastunäidustusi. Lõpuks on see tõeline magustoit, mis rõõmustab teid suurepärase maitsega. Alustame toiduvalmistamise protsessi.

aprikoosipirukasmoos
aprikoosipirukasmoos

Vaja läheb: kilogramm värskeid aprikoose, veidi sidrunhapet (teelusikatäis) ja loomulikult granuleeritud suhkrut - 1 kg.

Eemaldage pestud aprikoosidelt kivid (jagage kaheks osaks), pange sügavasse kaussi, täitke veega ja pange tulele. Puuvilju tuleb küpsetada umbes pool tundi, pidev alt jälgides ja segades, kuid mitte keema lasta. Pärast seda tuleb need läbi sõela hõõruda, võite hakklihamasinas keerata.

Me ei kalla puuviljadest vett välja, vaid valame sinna sidrunhappe, suhkru ja laotame peale purustatud aprikoosid. Seadsime tule kõige aeglasemale režiimile ja jätame massi 1,5 tunniks nõrguma. Homogeense konsistentsi saamiseks on vaja moosi jälgida ja perioodiliselt segada. Rulli jahtunud aprikoosimoos purkidesse. Retsept on väga lihtne ja kasulik. Proovige ise moosi valmistada ja veenduge ise.

aprikoosimoos. Retsept
aprikoosimoos. Retsept

Teine retsept

Aprikoosimoosi valmistamiseks võtke kaks tassi suhkrut, aprikoosipuuvilju (500 g), sidrunimahla (50 g).

Loputage puuviljad hästi, lõigake kaheks osaks (eemaldage seemned), katke suhkruga, valage üle sidrunimahlaga ja lisage veidi keedetud vett (20 g). Aseta puuviljatops vähem alt kuueks tunniks külmkappi. Teatud aja pärast tõmmake välja ja pange 15 minutiks tulele keema.

Pikantse maitse andmiseks võite oma äranägemise järgi moosi sisse panna nelki, vaniljekauna või kaneeli. Pärast puuviljade valmimist saab need purkidesse rullida. Kui saKui soovite saada homogeenset massi, kerige puuvilju enne küpsetamist hakklihamasinas. Küpseta aprikoosimoosipirukat ja teie pere on õnnelik.

Kolmanda pipra retsept

Tooted: klaas aprikoose, suhkur (1/2 tassi), kaneel (5 g), aprikoosimahl (150 ml), purustatud punane pipar (5 g).

Eemalda viljadelt seemned, tõsta pooled tassi, vala sinna suhkur, lisa kaneel ja punane pipar. Kuumuta keemiseni ja keeda 10 minutit. Sellise ebatavalise aprikoosimoosi saab kanda kilekottidesse või -anumatesse ja külmutada või kokku rullida. Ebatavaline mõrkjas maitse sobib hästi liharoogade ja jahutoodetega.

Soovitan: