2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kana küpsetamiseks aeglases pliidis on palju võimalusi. Täna vaatleme kõige lihtsamat ja ebatavalisemat meetodit, mis hõlmab terve linnurümba ja mahlaste küpsete viljade kasutamist.
Aeglases pliidis küpsetatud kana: maitsev retsept
Nõutavad koostisosad:
- suur värske küdoonia - 1 tk;
- jahutatud terve kana - 1 tk.;
- väike küüslauk - 2 küünt;
- õunaroheline - 1 tk.;
- punane pipar - 2 näputäis;
- kuivatatud basiilik - 1 suur lusikas;
- väike jodeeritud sool – väike lusikas;
- keskmise rasvasisaldusega majonees - 2 suurt lusikat;
- värske mesi – 15 g.
Lihatöötlemisprotsess
Enne kui küpsetate kana aeglases pliidis, tuleb see osta tervena ja kahjustamata, pesta korralikult seest ja väljast ning seejärel lõigata ära kõik mittevajalikud elemendid (saba, tiivaotsad, kael jne).
Puuviljatöötlemisprotsess
Aeglases pliidis küpsetatud kana (terve) on palju mahlasem jarahuldavam, kui see on esm alt täidetud küpsete puuviljadega. Selleks on soovitatav kasutada küdooniat ja magusat õuna. Need tuleb pesta, lõigata neljaks ning eemaldada kõik seemned, varred ja kõvad osad.
Marinaadi valmistamine
Kana maitsvaks küpsetamiseks aeglases pliidis tuleks seda hoida mitu tundi lõhnavas kastmes. Selle valmistamiseks peate võtma väikese kausi, panema sinna jodeeritud soola, keskmise rasvasisaldusega majoneesi, värsket laimi- või tatramett, riivitud küüslauku, kuivatatud basiilikut ja punast pipart. Kõik vürtsid ja tooted tuleb väikese lusikaga segada ning seejärel asuda otse roogi moodustama.
Kanatäidis
Enne linnurümbale värskete puuviljadega täitmist tuleb see eelnev alt valmistatud kastmega korralikult üle katta. Seda tuleks teha nii väljas kui ka sees. Järgmiseks tuleb lükata rümba trummipulgad nii kaugele kui võimalik ja seejärel asetada sellesse veeranditeks hakitud viljad. Suurema maitse saamiseks võib need eelnev alt meega katta. Pärast seda on soovitav hambaorkidega kana sisse torgata, et vili liha keerates välja ei kukuks.
Kuumtöötlus
Kana küpsetamiseks aeglases pliidis ei pea kausi pinda õli ega rasvaga määrima. Lihale puljongi lisamine pole samuti seda väärt, kuna seda tuleks keeta omas mahlas. Seega tuleks puuviljadega täidetud rümp asetada ettevaatlikult anumasse, painutades vajadusel selle trummipulki ja tiibu. Soovitav on lind küpsetada küpsetusrežiimis. Alustuseks tuleb multikooker seadistada täpselt 30 minutiks ja selle aja möödudes tuleb seade avada, keerata rümp teisele poole ja küpsetada täpselt samamoodi veel pool tundi.
Kuidas õhtusööki serveerida
60 minuti pärast peaks puuviljatäidisega kana olema täielikult küpsenud ja kergelt kuldne. See tuleb ettevaatlikult kausist eemaldada ja asetada tervikuna suurele taldrikule. Serveeri sellist rooga, eelistatav alt kuum alt, koos nisuleiva ja rümba sisse pandud puuviljade lisandiga.
Soovitan:
Kuidas küpsetada külmutatud köögivilju aeglases pliidis? Külmutatud köögiviljade retsept riisiga aeglases pliidis
Kuidas küpsetada külmutatud köögivilju aeglases pliidis? Seda arutatakse artiklis. Antakse näiteid retseptidest, mida järgides õpid valmistama maitsvaid vitamiiniroogasid
Kuidas küpsetada aeglases pliidis kana kartulitega?
Kana kartulitega aeglases pliidis on üsna lihtne küpsetada. Roog osutub väga rahuldavaks ja lõhnavaks. Hea teha pereõhtusöögiks ja külalistega kohtumiseks. Sugulased ja sõbrad hindavad sellist maiust, sest see on maitsvam ja pehmem kui ahjus küpsetatud liha ja kartul
Kuidas küpsetada julienni kana ja seentega aeglases pliidis
Mõnikord soovite tõesti oma leibkonda mõne maitsva ja huvitava roaga rõõmustada. Julienne võib selliseks saada. Allpool on toodud mitte päris tavaline selle valmistamise retsept
Šokolaadiküpsis aeglases pliidis keevas vees: koostisosad, samm-sammult retsept koos fotodega, nüansid ja aeglases pliidis küpsetamise saladused
Tänapäeval on saadaval tohutult erinevaid retsepte maitsvate küpsetiste valmistamiseks, mille valmistamisel kasutatakse multikeetjaid. See kaasaegne ime aitab miljonitel kokkadel luua kiiresti maagilisi küpsiseid ja muid küpsetisi. Ja just täna räägime üksikasjalikult, kuidas aeglases pliidis keeva veega šokolaadiküpsist valmistada
Maitsvad teraviljad piimaga aeglases pliidis: retseptid, toiduvalmistamisviisid, ülevaated. Mannapuder aeglases pliidis piimaga
Multikeetja on suurepärane abimees köögis, mis tuleb toime ka kõige keerulisemate roogade valmistamisega. Pole saladus, et paljud koduperenaised ei tea, kuidas mõnda teravilja küpsetada, ja asendavad need seetõttu teiste toodetega
