Kuidas valmistada köögivilja- ja puuviljakrõpse

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-02 16:17

Palju aastaid on krõpsud olnud üks populaarsemaid suupisteid. Kui olete seda toodet proovinud, on seda raske lõpetada. Krõpsud on ju väga maitsvad. Tavaliselt valmistatakse seda delikatessi kartulist. Vaatamata erakordsele maitsele on need suupisted ohtlike toitude nimekirjas. Laastud ei too kasu ja mõned lisandid võivad isegi kahjustada.

Kui olete selle delikatessi fänn ja teil on raske sellest keelduda, saate kodus maitsvamaid suupisteid valmistada. Need on nn puuviljakrõpsud. Lisaks on sellised tooted kehale kasulikud ja neil on originaalne maitse. Kuidas selliseid suupisteid valmistada?

Toiduvalmistamisnõuanded

Kodus puuviljakrõpsude valmistamiseks peate meeles pidama mõnda põhireeglit. Esiteks puudutab see lõikamist. Puu- ja isegi juurviljade viilud tuleks teha väga õhukesed. Toidu tükeldamiseks on kõige parem kasutada koka nuga või spetsiaalset riivi.

Enne puu- ja juurviljade küpsetusplaadile panemist tuleks see katta köögipaberi või pärgamendiga. See hoiab ära toidu kleepumise kuivatamise ajal. Laota viilud ühe kihina laiali. See kiirendab protsessi oluliselt. Pealegipuuviljakrõpsud on krõbedamad ja kaetud vajaliku koorikuga.

Puu- ja köögiviljade ühtlase küpsemise tagamiseks pöörake neid aeg-aj alt ümber. Nendest laastudest väikese osa valmistamiseks võite kasutada rösterit. Ladustamisel on kõige parem asetada valmis suupisted kuiva ja õhukindlasse plastmahutisse.

Porgandikrõpsud

Köögivilja- ja puuviljakrõpsud, mille retsepti on kirjeldatud allpool, valmivad üsna kiiresti ja lihts alt. Porgandisuupisted on erksad ja õrna magusa maitsega. Need laastud on beetakaroteeni allikas, mis parandab nägemist ja tugevdab immuunsüsteemi.

Maiuse valmistamiseks koorige porgandid ja lõigake õhukesteks viiludeks. Köögiviljatükid tuleks segada muskaatpähkli, kaneeli ja supilusikatäie apelsinimahlaga. Pärast seda saab viilud küpsetusplaadile laotada ja ahju saata. Küpseta neid laaste temperatuuril 120 ° C. Kogu protsess võtab aega umbes 45 minutit. Suupisted valmivad pärast isuäratava kooriku moodustumist.

Õunakrõpsud

Puuviljakrõpse saab valmistada peaaegu igast toidust. Kõige sagedamini kasutatakse õunu. Nende puuviljade eeliseid ei saa mainida. Lõppude lõpuks teavad kõik, millised omadused õuntel on. Nendest puuviljadest valmistatud laastud on magusa ja meeldiva maitsega. Nendest lahti saada on väga raske.

Vürtsid võimaldavad teil toote maitset parandada. Õunakrõpse on kõige parem küpsetada koos muskaatpähkligapähklid, jahvatatud ingver ja kaneel. Õhukesed puuviljaviilud tuleks segada vürtsidega ja seejärel panna küpsetusplaadile. Selliseid kiipe valmistatakse tund aega temperatuuril 100 ° C. Küpseta viile ühelt poolt 30 minutit ja seejärel teiselt poolt 30 minutit.

Banaanikrõpsud

Selliseid puuviljakrõpse peetakse parimateks. Neid saab valmistada isegi lastele. Valmis banaanisuupistetel on ju meeldiv magus maitse. Sellised krõpsud on populaarsed mitte ainult maiasmokkade, vaid isegi sportlaste seas. Tasub teada, et valmis maius sisaldab vitamiine B_{6 ja C, kaaliumi, looduslikku suhkrut.}

Banaane küpsetatakse kõige paremini kaneeliga. Valmis suupisteid serveeritakse Kreeka jogurti või meega. See on väga maitsev roog, millest lihts alt ei saa end lahti rebida. Banaanid tuleks lõigata õhukesteks viiludeks ja puistata üle kaneeliga. Pärast seda tuleks toorikud küpsetusplaadile ahju saata. Selliseid puuviljakrõpse küpsetatakse 1,5 tundi. Sel juhul tuleks ahi soojendada 100 ° C-ni. Küpsetamise lõpus võivad suupisted olla veidi pehmed. Pärast jahutamist need aga täielikult kõvastuvad.

Maasikasuupisted

Lastele see delikatess meeldib. Maasikakrõpsude valmistamiseks on vaja vähe koostisosi. 500 grammi küpsete marjade jaoks vajate 50 grammi tuhksuhkrut. Sellist delikatessi tuleks valmistada ainult küpsetest ja mahlastest maasikatest. Lõika marjad viiludeks, mille paksus ei ületa 3 millimeetrit.

Küpsetusplaat peab olema kaetud pärgamendiga. Siis peate katmapaber 25 grammi tuhksuhkrut. See tuleb jaotada ühtlaselt üle kogu pinna. Alles pärast seda võite panna marjaviilud. Laastud tuleks küpsetada temperatuuril, mis ei ületa 100 ° C. Kogu toiduvalmistamise protsess võtab aega poolteist tundi. Küpsetamise lõpus tuleks maasikasuupisted katta ülejäänud tuhksuhkruga ja jätta siis veel pooleks tunniks ahju.

Lõpuks ometi

Nüüd teate, et köögivilja- ja puuviljakrõpse saab kodus valmistada. Kuidas sellist delikatessi valmistada, on kirjeldatud eespool. See on tegelikult lihtne protsess. Tulemuseks on maitsvad krõpsud, mis ei kahjusta teie keha. Vastupidi, need toidud on rikkad vitamiinide ja mineraalainete poolest.