Kuidas valmistada dieetvinegretti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Dieetvinegrett on tuntud salat, mille valmistamisel on tavaliselt lisatud hapukapsast, hapukurki, peeti ja kartulit. Roale lisatakse muid koostisosi, näiteks keedetud porgand või rohelised herned. Euroopa köögis pole aga sellist salatit nagu vinegrett. Siin on tegemist kastmega, mis valmistatakse veiniäädika, soola, oliiviõli ja pipra baasil. Kui otsustate valmistada dieetvinegretti, peaksite valima retsepti.

Klassikaline retsept

Kõik teavad, et või ja kartuliga vinegreti kalorisisaldus ei ole nii kõrge. Seetõttu on see roog väga populaarne. Selle ettevalmistamiseks vajate:

1. 1 keedetud kartul.
2. 1 keedetud peet.
3. 1 keedetud porgand.
4. 1 spl lusikatäis keedetud või konserveeritud herneid.
5. 1 spl lusikatäis õli. Sel juhul võite kasutada linaseemne- või oliiviõli.
6. Rohelised – till või petersell.
7. Sool.

Toiduvalmistamise sammud

Kaloriline vinegrett või ja kartuliga on ligikaudu 74,2 kcal. Seda rooga kasutatakse sageli dieedis. Salatit on väga lihtne valmistada. Keedetud köögiviljad tuleks koorida ja tükeldadakuubikud. Sel juhul on soovitatav peedid eraldi kaussi panna ja õliga üle valada. Viie minuti pärast tuleb komponendid segada ühes kausis, lisades soola, herned ja õli.

Dieetvinegrett

Nii, kuidas valmistada dieetvinegretti. Selleks vajate:

1. 100 g kartulit.
2. 90 g peeti.
3. 60g porgandit.
4. 60 g värsket kurki.
5. 15 g taimeõli.
6. Värske salat.
7. 40g värskeid tomateid.
8. Sool.

Toiduvalmistamisprotsess

Köögiviljad tuleb pesta ja keeta. Peet, kartul ja porgand tuleb jahutada ja seejärel kuubikuteks lõigata. Kurgid tuleks koorida. Need tuleb ka kuubikuteks lõigata. Salat – peeneks hakitud.

Komponendid tuleb sügavas kausis kokku panna ja õliga maitsestada. Valmis salati peale võid kaunistada värskete salatilehtedega.

Dieetvinegrett: retsept ilma kartulita

Selle salati valmistamiseks vajate:

1. 200 g rohelisi herneid.
2. 200g sellerivarsi.
3. 1 keedetud peet.
4. 200 g värsket porgandit.
5. 200 g hapukapsast.
6. 1 spl lusikatäis oliivi-, päevalille-, linaseemneõli.
7. 2 spl. lusikad sidrunimahla.

Kuidas süüa teha

Alustuseks keeda herned. Samal ajal on soovitatav vette lisada veidi soola ja suhkrut. Sellerivars tuleks peeneks hakkida ja porgandpuhastada ja hõõruda rajale. Peet tuleks keeta ja jahutada. Pärast seda tuleb köögiviljad koorida ja kuubikuteks lõigata. Loputage hapukapsast, et eemaldada liigne sool.

Kokkuvõtteks tuleb kõik komponendid kombineerida sügavas anumas, maitsestada sidrunimahla ja õliga. Enne serveerimist segage kõike.

Hele vinegrett

Kergema salati valmistamiseks valmista:

1. 1 suvikõrvits.
2. 1 peet.
3. 1 porgand.
4. 1 roheline õun.
5. 200 g külmutatud või rohelisi herneid.
6. 2 spl. lusikad päevalille- või linaseemneõli.
7. Sool.

Toiduvalmistamine

Dieetvinegrett valmistatakse üsna lihts alt. Sel juhul osutub roog kergeks, kuid üsna rahuldavaks. Kõigepe alt koori ja lõika suvikõrvits kuubikuteks. Kõik köögiviljad võetakse värskelt. Porgand ja peet tuleb samuti koorida ja riivida. Küpsetusplaat tuleks valada õliga ja seejärel panna tükeldatud köögiviljad. Komponente tuleb küpsetada 180°C juures. Pärast seda peaksid köögiviljad jahtuma.

Neid saab salatikaussi üle kanda. Siia tuleks lisada ka herned, sool ja õli. Sega kõik läbi. Vinegrett on valmis.

Vinegretiga mahalaadimine

Paljud toitumisspetsialistid väidavad, et vinegreti pideva kasutamisega hakkab salat juba kolmandal päeval igav. Samal ajal muutuvad portsjonid automaatselt väiksemaks, hääletunne väheneb ja keha küllastub kiiremini.

Vinegrettdieeti peetakse üheks kõige tõhusamaks ja kasulikumaks. Kuidei tohi kuritarvitada. Salati koostis sisaldab suurt hulka kasulikke komponente ja vitamiine. See võimaldab teil suurendada ja tugevdada immuunsüsteemi. Selline dieet ei kesta kauem kui kolm päeva. Sel juhul puhastatakse keha. Kolme päeva pärast võite minna üle tavapärasele dieedile.

Peedi eelised

Salat (dieetvinegrett) on tänu peedile tervislik roog. See juurvili sisaldab mitmeid vitamiine PP ja B. Lisaks on peet pektiini, foolhappe, magneesiumi, k altsiumi, kaaliumi, fosfori, vase ja joodi allikas. Punapeet võimaldab mitte ainult tugevdada immuunsüsteemi. See toode toimib vahendina, mis parandab ainevahetusprotsesse kehas ja seedimist. Peet avaldab positiivset mõju rasvumise all kannatavate inimeste tervisele. Toode soodustab toksiinide ja vedelike eemaldamist. Koos sellega vabanevad kehast toksiinid.

Tasub teada, et juurvili on kasulik ka neile, kellel on probleeme südamega, kuna toode normaliseerib viimaste tööd, tugevdab veresooni ja stimuleerib uute vererakkude teket. See suurendab hemoglobiini tootmist. Seetõttu soovitatakse peeti sageli loodusliku vahendina aneemia ennetamiseks.

Lõpuks ometi

Peaaegu igaüks saab valmistada vinegretti. Erinevad retseptid võimaldavad teil valida täpselt selle roa, mis meeldib kogu perele. See salat on rikastatud kiudainetega, mis on normaalseks seedimiseks lihts alt vajalikud. Vinegreti dieet võimaldabkolm päeva, et kaotada kuni 2 kilogrammi ilma suurema pingutuseta ja piinata. Sellist salatit süües ei teki näljatunnet. Nii lühikese aja jooksul puhastub keha peaaegu täielikult ja tekib kergustunne.