Leivamasin "Mulineks": küpsetusretseptid igale maitsele

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 13:00

On tuntud vanasõna, et punane onn pole nurkadega, vaid punane onn pirukatega. Meie perenaised kinnitavad seda lauset täielikult. Külaliste saabumine majja on oluline ja märgiline sündmus. Kohe on laud nagu laudlina kaetud erinevate roogadega. Salatid, pearoad ja magustoidud on juba ammu üllatanud, aga kui laua keskele kerkib omatehtud leib, on see juba huvitav. Mitu sajandit oli see lihts alt erinev. Iga pruut pidi enne abiellumist oma oskusi näitama, külalistele leiba küpsetama. Tänapäeval on seda palju lihtsam teha ja eriti kui köögis on Mulinexi leivamasin. Retsepte pakutakse komplektina.

Koogi valmistamine

Igal kevadel tähistavad õigeusklikud suurt lihavõttepüha. Siin on perenaisel võimalus kõiki oma oskusi näidata. Lihavõttekooki on mugav ja lihtne küpsetada leivamasinas. Retseptid "Mulineks"-leivamasinad on toiduvalmistamiseks mitmekesised. Lihtsaima toiduvalmistamise jaoksLihavõttekoogile läheb vaja: umbes sada grammi piima, umbes sada grammi koort, umbes 60 grammi talupojavõid, umbes 7 sl suhkrut, paar muna ja eraldi ka paar munakollast, veidi soola, veidi vanilli, paar supilusikatäit sidrunimahla, umbes pool kilogrammi jahu, paar lusikatäit kuivpärmi, erinevaid suhkrustatud puuvilju - umbes sada grammi, tuhksuhkrut ja kondiitripulbrit umbes 30 grammi. Koogi kaunistamiseks tuleb glasuur valmistada ühest munavalgest, tuhksuhkrust ja teelusikatäiest sidrunimahlast.

Lihavõttekoogi valmistamise meetod

Kõige tähtsam on olla kannatlik. Iga valmistamise etapp on oluline ning sellest sõltuvad maitse ja välimus. See meetod võimaldab teil leivamasinas kiiresti kooki küpsetada. Retseptid "Mulineks"-leivamasinad on välja töötatud professionaalide poolt. Kõigepe alt peate pärmi leotama soojas piimas ja supilusikatäis suhkrus. Umbes 15 minuti pärast võite hakata tainast sõtkuma. Lisage piimale sõelutud jahu soolaga ja segage. Järgmisena lisa soojendatud või ja koor. Klopi munad korralikult lahti ja tõsta ettevaatlikult kõrvale. Sega kõik õrn alt pärmiga, kata rätikuga ja jäta veel 40 minutiks seisma. Kui tainas kahekordistub, lisa lahtiklopitud munakollased ja veel kuumutatud õli, sega uuesti läbi ja jäta sama kauaks seisma. Kõige lõpus lisa kõik suhkrustatud puuviljad ja pane vormi. Küpsetamiseks valige režiim "Magus küpsetamine", et koorik oleks keskmine. Mulinexi leivamasinas saate alati suurepäraseid küpsetisi. Retseptid testitud ja testitudpalju kokkasid. Järgmiseks tuleb teha loetletud toodetest tavalisel viisil glasuur ja kook kaunistada.

Koogid leivamasinas

Paljud koduperenaised teavad, et tassikoogi valmistamiseks on vaja head ahju. Selleks peetakse Mulineksi leivamasinat. Retsepte võib kasutada tootjate soovitatud või aastate jooksul tõestatud retseptide abil. Juustukook on väga maitsev. Seda saab serveerida lihavõttepühade ajal.

Tooted kodujuustukoogi jaoks

Vaja läheb: umbes 600 grammi jahu, umbes 250 grammi kodujuustu, umbes klaas vett, kolm muna, paar teelusikatäit kuivpärmi, paar supilusikatäit kuiva piima, paar supilusikatäit talupojavõid, umbes sada grammi rosinaid, paar supilusikatäit lusikad mett, näpuotsatäis soola ja supilusikatäis tuhksuhkrut.

Koogi küpsetamine Mulinexi leivamasinas. Retsept on väga lihtne

Murda munad anumasse ja klopi korralikult kohevaks vahuks, seejärel lisa vesi, sega. Sega pärm piima ja vähese suhkruga ning lase veidi tõmmata. Kodujuust ja parem, kui see on omatehtud, jahvatage läbi sõela ja lisage sulatatud talupojavõi ja mesi. Rosinad tuleb eelnev alt pesta ja soojas vees leotada. Seejärel ühendage kõik tooted ja sõtke tainas. Kata rätikuga ja jäta kahekordseks. Kook küpseb režiimil "Magus küpsetamine" umbes kolm tundi. Seejärel võta leivamasinast välja japiserda pe alt kergelt veega. Seejärel piserdage tuhksuhkruga ja asetage uuesti 8 minutiks tagasi ja lülitage režiim "Küpsetamine". Pärast magusa kooriku moodustumist võite selle vormist välja võtta. Mulinexi leivamasina retsepte võib leida paljudest ajakirjadest. Selle imelise köögimasina tulekuga on koduperenaistel võimalus oma lähedasi ja lähedasi rõõmustada erinevate maitsvate küpsetistega.

Isetehtud soe leib

Mis võiks olla maitsvam kui kuum kuldpruun koorik isetehtud pätsilt, mida Mulineksi leivamasin aitab küpsetada? Retsepte on nii rukkileivale kui saiale, aga ka kliileivale. 1 kilogrammi kaaluva pätsi jaoks on vaja: piimapulbrit umbes kaks supilusikatäit, taimeõli umbes kolm supilusikatäit, vett veidi alla poole liitri, jahu umbes 700 grammi, kuivpärmi paar teelusikatäit, paar supilusikatäit suhkrut ja näpuotsaga soola.

Leiva valmistamise meetod

Pärmitaigna küpsetamise Mulinexi leivamasinas teeb hea see, et te ei pea seda enne laua peal hoidma ja kerkimist ootama. Tuleb vaid veidi segada ja ahju pista. Valage leivamasina ämbrisse vesi, lisage taimeõli. Lisa vähehaaval sõelutud jahu, kuid oluline on, et see kataks kogu vee. Seejärel lisa kuiva piim. Nurkadesse tuleks laiali laotada sool ja suhkur, keskele pärm. Installige kiirrežiimi programm. Pärast nupu "Start" vajutamist kohetoiduvalmistamise protsess algab. Pärast leivamasina valmimist ei jää üle muud, kui leib välja võtta ja lauale serveerida.

Kaerahelbekliidest leib

Viimasel ajal eelistab üha rohkem inimesi tervislikku toitumist. Nisuleib on väga maitsev, kuid kaerahelbedest, kuid kliidega, on see kõige kasulikum. Mulineksi leivamasina jaoks on erinevaid leivaretsepte ja igaüks neist on omamoodi huvitav. Selle valiku jaoks vajate: umbes 400 grammi jahu, umbes 50 grammi kliisid, umbes 120 grammi kaerahelbeid, umbes 10 grammi kuivpärmi, umbes 120 grammi piima, umbes 250 grammi vett, näputäis soola ja umbes kaks supilusikatäit suhkrut.

Ettevalmistamine on väga lihtne. Pange kõik ül altoodud kuivad tooted, välja arvatud suhkur, anumasse. Kalla vesi ja piim kastrulisse ning kuumuta veidi 36-38 kraadini. Järgmisena lisa pärm suhkruga. Vala see kõik kuivainetega anumasse ja lisa õli. Kauss asetatakse leivamasinasse. Küpsetamiseks tuleb valida režiim “Prantsuse leib”, vaja on keskmist koorikut ja ka pätsi suurus on keskmine. Küpsetusajaks tuleks seada 5 tundi.

Kui küpsetusprotsess on lõppenud, annab leivaküpsetaja piiksu. Avage ettevaatlikult kaas, eemaldage tass ja võtke leib välja. See tuleks asetada lauale ja katta paberrätikuga või puuvillase rätikuga. Nii tuleb see maha jahutada. Lõika saelehega tükkideks ja serveeri.

Kartuli leib leivamasinas

Jahuleib on tõestatud retsept. Seda on valmistatud teraviljade esmakordsest kasvatamisest saadik. Aga kartulileib ilmus meie lauale hiljuti. Meie vanaemad valmistasid midagi sarnast, ainult et see ei saanud neil aastatel suurt populaarsust. Kaasaegsed kulinaariaspetsialistid pakuvad selle leiva valmistamiseks huvitavamat viisi.

Vajame: umbes 700 grammi jahu, näpuotsatäie soola, teelusikatäis suhkrut, mis tahes taimeõli - umbes kolm supilusikatäit, umbes 7 supilusikatäit kuivpärmi, keefirit või jogurtit umbes klaasitäis (tavalist vett või ka kartulipuljong on üsna sobiv) ja umbes 500 grammi valmis kartuliputru.

Ettevalmistamine on väga lihtne. Kõik tooted tuleb panna spetsiaalsesse ämbrisse järgmises järjekorras: piim, suhkur, sool, või, kartulipuder, sõelutud jahu ja lõpuks pärm. Järgmisena peate kaane sulgema ja valima soovitud programmi. Selle leiva jaoks vajame režiimi "Prantsuse leib". Pätsi kaal saab olema umbes poolteist kilogrammi. Küpsetusaeg võtab umbes 3 tundi ja 40 minutit. Kui kõik on valmis, peatub leivaküpsetaja automaatselt. Jääb vaid leib ettevaatlikult eemaldada ja salvrätikuga katta. Pärast jahutamist saate tükkideks lõigata.

Kui režiimi "Prantsuse leib" pole, pole see hirmutav. Tavarežiim sobib ka. Sellepärast on Mulineksi leivamasin hea. Toiduvalmistamise retsepte saab kasutada erinevaid. Iga selles küpsetatud leib on alati edukas. Programmid on koostatud nii, et küpsetised oleksid välimuselt kaunid jaseest hästi küpsetatud. Isegi kui teete leiba lihts alt veega rukkijahust, millele on lisatud pärmi, soola ja suhkrut, on see ikkagi lõhnav, kohev ja maitsev.