2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Alkohoolse joogi keskmise tarbija peamine omadus on kangus. Me räägime sildil kujutatud kraadist või protsendist. Kuid lisaks sellele parameetrile on igal alkohoolsel joogil ka selline omadus nagu tihedus, millest sõltub otseselt joobeseisundi kiirus ja vastav alt ka keha seisund järgmiseks päevaks.
Kuidas mõõta?
Iga alkohoolse joogi tihedust saab mõõta seadmega, mida nimetatakse hüdromeetriks. Omamoodi hüdromeeter on alkoholimeeter, mille eesmärk on mõõta etüülalkoholi osakaalu vedelikus, mis ei sisalda muid lisandeid. Vastasel juhul võib lisandite olemasolu mõõtmistulemust moonutada, kuna lisandid mõjutavad vedeliku tihedust. Seega toimub ka joogi kanguse mõõtmine selle tiheduse järgi. Seega, kui lasete alkoholimeetri tavalisse vette, näitab see siiski oma tugevuse teatud väärtust.
Väliselt on hüdromeeter piklik klaasist ujuk. Sees on mõõteskaala.
Mõõtmise täpsuse tagamiseks ja vigade võimaluse vähendamiseks tuleb seadet rasva ja mustuse eemaldamiseks pühkida kuiva lapiga. Mõõdetava vedeliku temperatuur tuleks viia 20 kraadini. Seadme väikseima kahjustuse korral on mõõtmised valed. Seetõttu on enne protseduuri vaja seadet hoolik alt kontrollida pragude, kriimustuste, laastude suhtes. Seejärel kastetakse hüdromeeter vedelikku, tagades selle vaba hõljumise. Väärtust loetakse skaalal.
Viina tihedus
Iga vee-alkoholivedeliku, sealhulgas viina tihedus on kusagil vee ja alkoholi vahepeal. Olles õppinud hüdromeetri abil viina tihedust, saame teha järeldusi alkoholi osakaalu kohta lahuses, see tähendab selle tugevuse kohta. Selleks piisab alkoholimõõdiku tabeli kasutamisest ja tulemuse võrdlemisest juba teadaolevate väärtustega. Oleme need andmed Mendelejevile võlgu.
Tuleb märkida, et eri tüüpi viinadel on erinev joogi tihedus. Niisiis, viina tihedus 40 kraadi (Soome) on 951 kg/m3. 40% viina keskmine tihedus on 940 kg/m3.
Alkohoolsed pahvikokteilid
Erksad mitmevärvilised kokteilid saadakse mitte sugugi tänu baarmeni võludele, vaid just tänu alkohoolsete jookide erinevale tihedusele. Mitmekihilise meistriteose loomiseks on vaja kokteili ülaossa asetada vähem tihedad joogid, põhja aga tihedamad. Reeglina, mida magusam on jook, seda suurem on selle tihedus, seda raskem on see. Et luua kokteili ühtlastest kihtidest, mis omavahel ei segune, peab tiheduse erinevus olema vähem alt 10 kg/m3.
Esteetika ja tulemuse täpsuse tagamiseksisegi läbipaistvad joogid (nt viin) tuleks valada ilma, et see klaasi külgedele valguks. Nendel eesmärkidel on parem kasutada ümberpööratud lusikat, see tagab iga kihi ühtlase voolamise. Ettevalmistamisel on oluline arvestada vedelike võimega muuta tihedust sõltuv alt temperatuurist. Seega, mida soojem on jook, seda madalam on selle tihedus. Teades neid valmistamise peensusi, saate hõlps alt oma külalisi ebatavalise joogiportsjoniga rõõmustada.
Soovitan:
Becherovka liköör: millega juua ja mida süüa? Alkohoolsete jookide kasutamise reeglid
Alkoholiturul on palju erinevaid tinktuure, mida kasutatakse tõhusate vahenditena. Üks neist on Becherovka liköör. Kuidas seda kanget jooki juua, pakub algajatele sageli huvi. See on tingitud asjaolust, et paljudel inimestel on probleeme seedetraktiga. Ja see liköör loodi kakssada aastat tagasi spetsiaalselt mao raviks
Õlle tihedus on Õlle tihedus vee ja kaalu suhtes
Õlle tihedus on selle joovastava joogi peamine omadus. Sageli omistavad tarbijad merevaigust sorti valides sellele teisejärgulise rolli. Kuid kogenud asjatundjad teavad, et see näitaja mõjutab otseselt joogi maitset ja tugevust
Miks inimesed alkoholi joovad? Joogikultuur. Alkohoolsete jookide tüübid
Filmis "Piter FM" on üks kurioosne episood. Vestluses räägib üks mees teisele, et tema sõbranna ei suitseta ega joo, sellele väitele järgneb väga kummaline küsimus: "Kas ta on haige?" Paraku on täiesti mittejoovast inimesest saamas siin maailmas haruldus
Mida Baileys sööb: alkohoolsete jookide joomise põhireeglid
"Bailey's" on maitse, mida ei saa millegi muuga segi ajada. Selle joogi aluseks on koorelisandiga Iiri viski. Just nemad annavad sellele joogile nii meeldiva ja äratuntava maitse. Kuigi see on meie riigis populaarne jook, ei tea kõik selle kasutamise reegleid. Mida Baileys sööb? Milliseid kokteile saab selle põhjal teha? Selle kohta saate teada artiklist
Mis on päevalilleõli tihedus? Mis on päevalilleõli tihedus?
Päevalilleõli on loodud taimsete rasvade baasil, mida ekstraheeritakse selle taime seemnetest. Seda tüüpi tooteid peetakse Venemaa ja naaberriikide elanike seas kõige levinumaks
