Miks inimesed alkoholi joovad? Joogikultuur. Alkohoolsete jookide tüübid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Filmis "Piter FM" on üks kurioosne episood. Vestluses räägib üks mees teisele, et tema sõbranna ei suitseta ega joo, sellele väitele järgneb väga kummaline küsimus: "Kas ta on haige?" Paraku on täiesti mittejoovast inimesest saamas siin maailmas haruldus. Veini- või viinapudelit laual võib näha peaaegu kõigil inimestel, mõnikord täiesti ilma põhjuseta.

Keegi ei ütle, et alkoholist on vaja täielikult loobuda, kuid tõsiasi on see, et mitte kõik ei tea, kuidas alkoholi õigesti ja tervist kahjustamata juua. Joomise kultuur on midagi, mida iga alkoholi tarvitaja peaks teadma. Millistes annustes alkohol kehale ei kahjusta, vaid toob kasu? Mida on vaja teada, et alkoholi tarvitamise tagajärjed ei muutuks katastroofiks? Miks inimesed alkoholi joovad? Paljud välismaalased ütlevad, et purjus on vene põliselanike omadus. Kas tõesti? Millal ja kus alkohol esmakordselt ilmus?

Natuke ajalugu

Kui ilmusalkoholi on raske määratleda. Teame vaid, et see juhtus kaua aega tagasi. Mõnes iidsete inimeste hõimudes toimusid surnute jumalate ja vaimudega suhtlemise riitused. Nad kasutasid alkoholi. Seda valmistati meest, viinamarjadest ja marjadest.

Esimene alkohoolne jook, mis ilmus, oli õlu. Nad hakkasid seda küpsetama Babülonis, umbes 7. aastatuhandel eKr. e. Riigid, kus see jook oli väga populaarne, on Vana-Kreeka ja Egiptus. Iga päev sõid elanikud: leiba, sibulat ja õlut.

Alkohol – mida see sõna tähendab?

Araabia keeles tähendab see – joovastav. Just see rahvas sai 7. sajandi alguses alkoholi. Selle välimusega on seotud tohutult palju legende. Üks neist räägib, et munk nimega Valentius valmistas kunagi alkohoolset jooki. Pärast selle joomist jäi ta väga purju. Ja kui ta mõistusele tuli, ütles ta, et on leidnud ravimi, mis võib anda jõudu ja jõudu.

"Domostroy" ja suhtumine alkoholi

Kõige esimene vene raamat elureeglitest ütles, et "joodikud ei päri Jumala riiki". Ühiskonna suhtumine joomist armastavatesse inimestesse oli terav alt negatiivne. Joodik mõisteti igal võimalikul viisil hukka ja temaga sõbrunemist peeti suureks häbiplekiks. Viin leiutati Venemaal 15. sajandi keskel. Selle algne nimi on leib, kuna see valmistati teraviljapiiritusest. Venemaa viinatootjad hoidsid retsepti saladuses. Selle leiutisega veel sada aastat selle kuritarvitamise juhtumeidpeaaegu polnudki.

Aga alates 16. sajandi keskpaigast hakkasid kõikjal riigis sulgema söögikohad ja avama hakkasid kõrtsid, kus müüdi ainult alkoholi. Seetõttu ei kehtinud enam küsimus, miks inimesed alkoholi joovad. Neil polnud lihts alt enam midagi teha ja kuidas saakski teisiti, kui alkohol voolas ümberringi nagu jõgi ja vaesel polnud enam kuhugi minna. Alkoholihinnad olid piisav alt madalad, et ka kõige vaesemad inimesed võisid kõrtsi tulla.

Levinud müüdid alkoholi kohta

Et kuidagi õigustada alkoholiisu, leiutati tema kaitseks erinevaid argumente. Nende olemasolu kaotas paljud keelud ja vastus küsimusele, kas alkoholi tohib juua, polnud enam nii oluline. Mõelge järgmistele argumentidele:

1. Alkohol aitab ravida külmetust. Alkohol laiendab veresooni, mistõttu tekib lühikest aega leevendust, mis möödub mõne tunni pärast ja inimene läheb ainult hullemaks. Lisaks on regulaarselt alkoholi tarvitavatel inimestel vähenenud immuunsus ja selle tulemusena suureneb risk haigestuda erinevatesse haigustesse.
2. Arglik ja häbelik inimene võib alkoholi tarvitades oma kompleksid unustada. Kuid probleem ei lahene nii. Varem või hiljem saabub kainenemine ja teadlikkus oma käitumisest võib viia inimese depressiooni.
3. Saad kergesti toime halva tujuga. Tegelikult võib alkohol viia inimese veelgi depressiivsemasse seisundisse. Paljud enesetapud sooritasid enesetapu joobes olles.
4. Aitab kiiresti uinuda. Muidugi võite magama jääda, kuid selline unistus ei too tervisele kasu. Kui joote pidev alt alkoholi, et unetusest vabaneda, siis lõpuks toob see kaasa tõsiseid tervise- ja uneprobleeme.
5. Õlu ei ole alkohoolne jook ja seda on väga tervislik juua. Viimasel ajal on toodetud selliseid sorte, milles alkoholi osakaal on alates 10 kraadist ja üle selle. Kui jood pudeli seda õlut, on sellel sama mõju kui klaasil viinal.

Joomiseks on sellised põhjused

Ärkamine, puhkus, kohtumine, ärasaatmine, Ristimine, pulmad ja lahutus, Pakane, jaht, uusaasta, Taastumine, maja soojendamine, Kurbus, meeleparandus, lõbu, Edu, tasu, uus auaste

Ja lihts alt purjus – ilma põhjuseta!"

Samuil Yakovlevich Marshak loetles oma luuletuses väga hästi kõik põhjused, miks inimesed joovad. Neid saab jagada mitmesse kategooriasse. Miks inimesed siis alkoholi joovad?

1. Emotsionaalne tegur. Kui inimene on millestki väsinud või väga ärritunud, tekib soov lõõgastuda. Paljude inimeste jaoks on alkohol esimene ja tõhusaim viis väsimuse ja stressi leevendamiseks.
2. Psühholoogiline tegur. Otsustusvõimetud ja ebakindlad inimesed võtavad väga sageli alkoholi, et teha olulisi otsuseid.
3. Sotsiaalne tegur. Pulmades, sünnipäevadel ja muudel tähtpäevadel pole kombeks ilma alkoholita hakkama saada. Mittejoojasse vaadatakse hukkamõistu, parimal juhul halastusega. Et mitte valge välja nähavares", tuleb juua kõigiga. Kuid olukorrast on veel üks väljapääs, muuta oma keskkond selliseks, kus igaühel on õigus teha seda, mida ta tahab.
4. Nn maitsetegur. On inimesi, kellele meeldib see või teine alkohoolne jook. Selle maitse, lõhn, värv. Nad joovad ühe klaasi veini või klaasi konjakit, nautides protsessi ennast. Alkoholihinnad ei häiri neid üldse.

Kuidas õigesti alkoholi juua

Kas ma peaksin alkoholist üldse loobuma? Väiksem osa inimkonnast, kes tunneb sellist joomise kultuuri mõistet, teeb seda mitte ainult tervist kahjustamata, vaid ka keha kasuks. Kvaliteetne alkohol ei põhjusta kahju, kui järgite järgmisi reegleid:

1. Kõige olulisem reegel alkoholi joomisel ja igasugune mõõdukas. Ainult väikestes annustes alkohol ei kahjusta teie tervist. Teadlased on eksperimentaalselt tõestanud, et 100 g kangete jookide või 300 g veini joomine päevas ei kahjusta meeste organismi, naised peaksid alkoholikogust peaaegu poole võrra vähendama.
2. Ärge jooge tühja kõhuga, kuna vere alkoholisisaldus tõuseb. Rasvased toidud vähendavad joobeohtu.
3. Kõik teavad suurepäraselt, et nad hakkavad alkoholi jooma koos nõrkade jookidega, liikudes edasi kangemate jookide juurde. Kuid millegipärast unustavad paljud inimesed selle lihtsa reegli. Pidage meeles, et kui jõite klaasi viina või konjakit, ei tohiks te pärast seda veini ega šampanjat juua. Selle reegli eiramise tagajärjeks on tugevaim hommikune peavalu.valu.
4. Kui soovite vältida iiveldust ja oksendamist, ärge sööge pärast pidusid koos puuviljadega alkoholi. Olgu see siis: liha, kala, võileivad vorstiga, juust, suitsuliha.
5. Väga kahjulik on juua kangeid alkohoolseid jooke gaseeritud veega. See suurendab alkoholi vereringesse sisenemise kiirust.

Alkohoolsete jookide tüübid

Kõik alkohoolsed joogid jagatakse tavaliselt nendes sisalduvate kraadide arvuga. Selle põhjal on need: nõrgad, keskmised ja tugevad. Igal liigil on omakorda tohutult sorte.

Madala alkoholisisaldusega joogid on: õlu, kalja, siider. Alkoholisisaldus sellistes jookides ei ületa 8 kraadi.

Keskmine alkohol – vein, punš, grog jne. Kangus ei ületa 20 kraadi.

Kangeimate alkohoolsete jookide hulgas: viin, konjak, rumm, tequila ja teised. Alkoholisisaldus võib ulatuda kuni 80 kraadini.

Alkoholi tagajärjed

• Alkoholi süstemaatilise kuritarvitamisega suureneb tõsiste haiguste saamise tõenäosus. Nende hulka kuuluvad: maksatsirroos, südameatakk, insult, neerude ja teiste kehaorganite haigused.
• Suurenenud ärrituvus, väsimus, agressiivsus.
• Õnnetuste arv teedel kasvab.
• Naised, kes tarvitavad sageli alkoholi, muutuvad alkoholist tugevaks sõltuvuseks. Sellistele emadele sündinud lapsed haigestuvad sagedamini kui nende eakaaslased mittejoovate emade käest.
• Ajurakkude surm, selle tagajärjel vaimnelagunemine.
• Perekonnas on suhetes probleeme. Inimene kaotab võime olukorda kainelt hinnata, õigeid otsuseid teha.
• Tekib alkoholisõltuvus.

Uudilisi fakte alkoholi kohta

1. Vana-Kreekas oli jumalatest kõige austatum Dionysos. Igal aastal peeti tema auks pühi, mil joodi tohututes kogustes alkoholi.
2. Venemaal joodi ainult meski ja mõdu, vahel ka õlut. Nad jõid suurematel pühadel, tavapärastel päevadel peeti erinevat tüüpi alkohoolsete jookide joomist vastuvõetamatuks.
3. Üks põhjus, miks inimesed alkoholi joovad, on surnute meelespidamine.
4. Kui sõidate Uruguays alkoholijoobes, on teil liiklusrikkumist kergendav asjaolu.
5. Enamik inimesi, kes õlut joovad, ei asu mitte Saksamaal, nagu paljud usuvad, vaid Tšehhis.
6. Alkohoolseid jooke on sadu, kuid kõige populaarsem on viin.
7. Adolf Hitlerit peetakse kuulsatest inimestest kõige karsunumaks.
8. Alkoholi duplikaadid on valmistatud kõrgeima kvaliteediga, kasutades originaalidega samu tehnoloogiaid, erinevus on ainult hinnas.
9. Esimene purgiõlu müüdi 1935. aastal.
10. Alkohol sisaldub mitte ainult viinamarjades, vaid ka küpsetes banaanides, paljudes õuntes ja teatud tüüpi köögiviljades.

Oh, see on punane vein

Arstid on ammu tõestanud, et igasugune alkohol on inimorganismile kahjulik. Kuid seal on üks liköörjook, mis võib mõistlikes kogustes tarbimisel tuua suurt kasu. See on kuiv punane vein.

Esiteks võib sellel olla kahjulik mõju meie kehas elavatele bakteritele.

Teiseks, kuiv punane vein sisaldab suures koguses mineraale: rauda, tsinki, kroomi ja teisi.

Kolmandaks, sellel on kasulik mõju südamele ja veresoontele. Samuti tugevdab see immuunsüsteemi ja tõstab hemoglobiini taset veres.

Maailma 5 enim joovat riiki

Viienda koha hõivab Saksamaa. Siin riigis võib alkohoolseid jooke juua avalikes kohtades. Kõige populaarsem jook on õlu. Talle on pühendatud erinevad festivalid ja pühad. Kõige kuulsam on Oktoberfest. Seda peetakse oktoobris kahe nädala jooksul, tähistades saagikoristust.

Taani on 4. kohal. Riigis on alkoholi suhtes väga lojaalne suhtumine ja umbes 90 protsenti üle 14-aastastest taanlastest joob avalikult.

Kolmandal kohal on Tšehhi Vabariik. Siin tarbitakse elaniku kohta kõige rohkem õlut.

Prantsusmaa on 2. kohal. Prantslaste haruldane eine ilma klaasi veinita. Siin müüakse kõige kuulsamat šampanjat, Venema alt leiab alkoholi duplikaate.

1. kohal on Iirimaa. Uuringud on näidanud, et pool riigi elanikkonnast joob alkoholi vähem alt kord nädalas.

Mida teha pohmelliga

Suurem osa inimkonnast kuritarvitas vähem alt korra elus õhtuti alkoholi ja kannatas hommikul sündroomide käespohmell. On lihtsaid viise, mis aitavad teil end paremini tunda.

• Puhastage oma kõhtu, juues rohkelt soolast või mineraalvett.
• Aktiivsüsi aitab iivelduse vastu.
• Külma ja sooja duši vaheldumine parandab üldist heaolu.
• Jalutage väljas.

Iga inimene vastab küsimusele: "Kas ma võin alkoholi juua?" Kõige tähtsam pole see. Lõppude lõpuks võite õhtusöögi ajal võtta ühe klaasi head veini või juua terve pudeli.

Joomise kultuur on see, mida iga endast lugupidav inimene ja teda ümbritsevad inimesed peaksid tundma. Tervis on hindamatuim kingitus, mis inimesele antakse, ja kõike, mis teda kahjustab, on andestamatu.