Suurim puuvili – kirjeldus ja omadused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Maailma suurim puuvili… Kindlasti peaks see tähelepanu äratama. Aga mida temast teatakse? Praegu on teadlased leidnud, et suurimad on puuviljad nimega "Jackfruit". Kas see sisaldab kasulikke aineid? Kas seda saab süüa? Samuti on huvitav teada, kas sellel on vastunäidustusi.

Mis on kikkapuu

Tegelikult on sellise huvitava nimega taim igihaljas, tumedate lehtedega. Lehed ise on silmatorkavad oma suuruse poolest, need on ovaalsed ja ulatuvad kahekümne sentimeetrini. Suurima vilja sünnikohaks peetakse Bangladeshi ja Indiat. Nüüd on see aga lai alt levinud. Seda võib leida Aasias, Brasiilias ja Aafrikas.

Viljad ise kinnituvad tüvele lähemale, kuna kikkapuu oksad on õhukesed ja rabedad. Viljad valmivad kaua, kolm kuni kaheksa kuud.

Puuvilja välimus

Suurima vilja suurus on hämmastav. Näiteks võib see ulatuda meetrini, samas kui selle kaal on umbeskakskümmend viis kilogrammi. Pind on konarlike eenditega paks koor. Küpsuse määrab koore värvus. Kui see on roheline, siis vili vajab veel aega. Kui värvus on muutunud kollasemaks, hakkavad viljad koputama. Kui kostab õõnsat heli, eemaldatakse vili.

Märkimisväärne on see, et kui lõikad suurima vilja, tunned esm alt naha lõhna. See pole eriti meeldiv, mõned võrdlevad seda mäda sibula lõhnaga. Viljaliha on magusa aroomiga, mis sarnaneb ananassi ja banaani seguga. Kui lõhn muutub ebameeldivaks, siis on vili üleküpsenud, mis tähendab: parem on seda mitte kasutada.

Küpsed puuviljad võib kohe ära süüa. Kui see pole küps, siis praetakse, keedetakse või kasutatakse muud töötlemist. Jackfruit'i võrreldakse sageli Kagu-Aasia suurima puuviljaga, leivapuuviljaga. Maailma suurim kikkapuu on aga kikkapuu.

Mis kasu on suurimast viljast?

Esiteks märgivad nad kõrget C-vitamiini sisaldust. See tähendab, et nende puuviljade söömine toiduks võib tõsta immuunsust, eriti külmetushaiguste hooajal. Samuti on kikkapuus sisalduvatel ainetel viirusevastane toime.

Samuti väärib märkimist, et need puuviljad sisaldavad fütotoitaineid, aitavad kaasa vähi ennetamisele. Arvatakse, et sellise puuvilja kasutamine võimaldab teil noorust pikendada.

Jackfruit suudab soolestikku puhastada. Seda kasutatakse sageli haavandite ennetamiseks.haigused.

Märgitakse ka A-vitamiini olemasolu. Seda ei nimetata asjata iluvitamiiniks. Selle aine regulaarne kasutamine toidus avaldab soodsat mõju nahale, küüntele ja juustele.

Suurima puuvilja söömise vastunäidustused hõlmavad ainult allergiat selle komponentide suhtes. Vastasel juhul pole piiranguid. Esimest korda süües ei tohiks aga mahlane viljaliha ära lasta.

Kuidas seda puuvilja koorida?

Puuviljade puhastamiseks peate kandma kindaid. Selle põhjuseks on asjaolu, et koor sisaldab kleepuvaid aineid ja pärast on raske käsi pesta. Esiteks eemaldatakse vars. Tavaliselt soovitatakse pärast seda lootel üks päev pikali lasta, siis muutub nahk pehmemaks. Puuviljad lõigatakse kaheks pooleks. Seejärel eemaldatakse noaga keskosa, mis on mittesöödav. Nad hakkavad saama puuviljaviile, eemaldades seemned. Mõned inimesed pööravad vilja pahupidi, see on veidi lihtsam.

Muide, ka puuviljaseemneid tasub süüa. Neid võib praadida või süüa toorelt.

Söömine

Aasias nimetatakse seda taime vaeste toiduks. See on tingitud asjaolust, et hoolimata madalast kalorsusest sisaldab kikkapuu palju süsivesikuid, tohutul hulgal vitamiine. See on toitev ja rahuldav. Lihtsaim viis seda tarbida on toorelt. Seda kasutatakse ka kokteilide valmistamiseks ja jäätise lisandina.

Tänu sellele, et puuvilja kiududes on tarretavat komponenti, valmistatakse puuviljadest marmelaadi, tarretist ja erinevaid magustoite. Muide, puuviljade söömineei piirdu ainult magustoitudega. Seda kasutatakse sageli koos liha koostisosadega. Niisiis on teada Taist pärit retsept, kus kana on täidetud kikkapuu viiludega. Samuti sobib viljaliha hästi riisi, juustu ja jahutoodetega.

Huvitav fakt on see, et selle taime iga osa on söödav. Nad ei kasuta mitte ainult seemneid, vaid ka lehti koos lilledega. Viimaseid kasutatakse sageli roogade kaunistamiseks.

Lõpetuseks

Milline puuvili on suurim? Jackfruit. Ta sündis Indias, kuid on nüüdseks levinud enamikus riikides. See kasvab suurte lehtedega rohelisel taimel. Puuviljad võivad ulatuda meetri pikkuseks, nende kaal on üle kahekümne kilogrammi. Seda kasutatakse laialdaselt nii toorelt kui ka toiduvalmistamisel. See sisaldab suures koguses C-vitamiini, A-vitamiini, aga ka kasulikke aineid, mis aitavad kaasa vähi ennetamisele. Samuti aitab see taim säilitada naha nooruslikkust. See on ilmselt põhjus, miks paljud inimesed seda puuvilja nii väga armastavad.