Lokkisalati retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kas otsite lihtsat ja odavat suupistet? Curly salati retsept on see, mida vajate. See koosneb odavatest soodsatest toodetest, lisaks on see kiire ja lihtne valmistada ning näeb pidulik ja elegantne välja.

Salati lihtsa nime taga peitub tõeline kulinaarne meistriteos, mida võib korrata ka kogenematu kokk. Mängulise nime taga on särav, mahlane maitseküllane roog, mis sisaldab värsket porgandit, suhkrumaisi ja õuna. Vaatame lähem alt selle suupiste koostist ja valmistamise meetodit.

Koostisained

Selle elegantse odava salati valmistamiseks vajate:

• 250g krabipulgad;
• 4 muna;
• 1 purk konserveeritud suhkrumaisi;
• 1 suur magushapu õun;
• 1 suur porgand;
• majonees (valikuline hapukoor ja pipar) kastmena;
• värsket peterselli ja tilli salatikastmeks;
• 1 hunnik salatilehti kaunistuseks.

Koostisainete valmistamine

Tutvume selle roa valmistamise protsessiga. Ettekeetke kõvaks keedetud munad, jahutage ja koorige. Jahvata need peeneks riivis või kahvliga. Valku ja munakollast ei ole vaja eraldada.

Ja ka salati jaoks läheb vaja värsket porgandit, mis tuleb riivida peenele või keskmisele riivile. Koori õun, eemalda seemned ja riivi jämedale riivile.

Sulatage krabipulgad eelnev alt, riivige ka või hakkige väga-väga peeneks.

Salati vormimine

Järgmiseks alustame "Curly" salati moodustamist. Vooderdage lamedapõhjaline roog salatilehtedega, Curly Jazz või Bicolor sobivad selle retsepti jaoks suurepäraselt.

Kõik salati koostisosad on laotud kihtidena. Korraliku kuju saamiseks asetage lehtede peale salatikauss või ümmargune ahjuvorm.

Esimene kiht on värske porgand, sobiva kuju puudumisel moodustage ühtlane ring, jaotades köögivilja ühtlaselt. Määrige kiht majoneesiga. Salati pehmeks ja vähem kaloririkkaks muutmiseks sega majonees hapukoorega või kasuta jogurtit.

Muna porgandite peale munad, määrides ka kiht majoneesiga, ühtlust rikkumata.

Ravi ümber ja värskelt riivitud õun. Määri kihile ohtr alt kastet ja aseta peale peeneks riivitud krabipulgad.

Nõruta maisist võimalikult palju vedelikku välja ja laota pulkadele. Viimast kihti pole vaja määrida.

Salati võid kaunistada värskete ürtide või keedetud porgandiõiega. Teie kujutlusvõimel pole siin piire.

Soola salat ei olekindlasti on sellel juba suurepärane maitse, aga soovi korral võid kastmesse lisada veidi pipart, kui sulle meeldib vürtsikus või pressi läbi lastud küüslauk.

Jahutage roog, laske sellel veidi tõmmata ja serveerige.

Variatsioonid

Värsket ja maitsvat suupistet saate vastav alt soovile varieerida. Kõige sagedamini lisatakse "Curly" salatile keedetud kartulit, juustu, värsket kurki.

Pahvsalatit saab laotada maisitõlviku või kasetõlvikuna, kaunistades tüve riivitud proteiini ja õhukeselt viilutatud oliividega. Või koonu kujul, sel juhul on maisil suurepärane roll kergete väikeste lokkidena.