"Dirty Martini" retsept
"Dirty Martini" retsept
Anonim

Vermut, džinn ja oliivimahl teie klaasis on Dirty Martini. Pean ütlema, et see on üks lihtsamaid alkohoolsete kokteilide retsepte. See kasutab ainult kolme koostisosa. "Dirty martini" on lihtne ise kodus valmistada ja külalisi puhkuseks kostitada. Kindlasti naudite joogi õrna maitset ja mäletate seda esimesest lonksust peale.

Ajalooline fakt

“Dirty Martini” on kokteil, mis põhineb teisel väga kuulsal ja populaarsel joogil “Dry Martini”. Need erinevad selle poolest, et esimeses retseptis on oliiviõli. Just tema annab joogile hägususe ja originaalse maitse. Sellepärast nimetasid nad kokteili "räpaseks".

räpane martini
räpane martini

Öeldakse, et Franklin Roosevelt (USA president) segas kuiva vermuti kõigepe alt džinniga. Nii tähistas ta 1933. aasta detsembris eetris keelu tühistamist.

Dirty Martini

Kokteili retsept on väga lihtne.

Koostisained:

  1. Kuiv vermut – 20 ml.
  2. Viin (tavaliselt džinn) - 70 ml.
  3. Olivisoolvesi (rohelised oliivid) – 10 ml.
  4. Roheline oliiv – 1 tk.

Kokteili valmistamiseks peate võtma tugev alt jahutatud viina (või džinni) ilma võõrlisanditeta (need võivad maitset rikkuda). Vermutit võetakse alati kuiv alt, väikese koguse suhkruga, näiteks Secco või Dry. Vermut "Rosso", "Bianco" ei tööta.

Kokteili kangust saab muuta džinni ja vermuti vahekorda muutes. Kuid me ei soovita valada rohkem soolvett, kuna see võib anda joogile mõru maitse.

Räpase Martini tegemine

Kokteiliklaasid tuleb jahutada. Täida kõrge klaas jääkuubikutega, seejärel lisa viin, oliivimahl ja vermut. Segage kõik koostisosad hästi ja seejärel loksutage. Vala saadud kokteil klaasidesse ja kaunista oliividega. Jook on valmis.

määrdunud martini kokteil
määrdunud martini kokteil

Dirty Martini kokteili peetakse klassikaliseks aperitiiviks, mis tähendab, et seedimisprotsessi aktiveerimiseks tuleks seda juua enne sööki. Ta joob suurte lonksudena. Kogu portsjon tarbitakse kolm kuni neli korda. See ei ole üldse selline martinikokteil, mida tuleb väikeste portsjonitena maitsta. Parem kasutada džinni kui viina. Ja ära liiale oliivisoolveega.

Tuleb märkida, et "Dirty Martini" ei ole kõige populaarsem jook, kuna selle maitse on veidi spetsiifiline ja seetõttu ei leia seda igast baarist. Seda tarbivad pigem gurmaanid ja peene maitse tundjad.

määrdunud martini retsept
määrdunud martini retsept

Asjatundmatud tarbijad eelistavad martinipõhiseid kokteile nagu Bronx või Gibson, kuna neil on kogenumatele inimestele tuttavam maitse ja koostis.

Järelsõna asemel

Dirty Martini retsept nõuab, et jook oleks absoluutselt külm ja samas ei panda sinna jääkuubikuid. Sel põhjusel tarbitakse seda kohe pärast valmistamist. Kokteil hakkab oma esialgset maitset kaotama, kui see võtab järk-järgult ümbritseva keskkonna temperatuuri.

Kodus jooki valmistades võid kindlasti koostisosi veidi muuta – keegi ei keela sul kuulsast kokteilist oma variatsioone teha. Nii et proovige ja hindage kuulsate jookide maitset.

Soovitan: