Mai mesi: kasulikud omadused, ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Igal meesordil on ainulaadsed omadused, tal on oma austajad ja austajad. Pöörame erilist tähelepanu esimesele, mida kogutakse esimestel meekuudel - mai mesi.

Selle mee sordi raviomadused on legendaarsed. Selle iidset nime - kloostri mesi - kasutatakse nüüd harva. Seda kutsuti nii, sest kirikus oli kombeks pühitseda esimene kogutud mett. Selles nimetuses on sageli ühendatud erinevad meetüübid, mis on kogutud esimesel meekuul – mais.

Millised taimed on maikuu mee aluseks?

Mõnede ekspertide hinnangul on mai mesi üks kasulikumaid mesindussaadusi, kuna mesilased koguvad nektarit noortelt taimedelt juba õitsemise alguses. Taimed annavad kõige rohkem kasulikke aineid. Aprillis-mais hakkavad õitsema puuvilja- ja marjakultuurid: õun, kirss, viirpuu, sõstar, linnukirss. Need saavad nektari kogumise aluseks. Mesilaste seas on populaarsed marjad ja ravimtaimed: pohlad, maasikad, salvei, akaatsia, hüatsint, pojeng, nartsiss. Seetõttu öeldakse, et kõige kasulikum mesi on mai mesi.

Mee koostis

Üks populaarsemaid mesindussaadusi on maikuu mesi. Miks seda väärtustataksesee sort? Toimeainete loetelu on hämmastav. See sisaldab umbes 300 erinevat ainet ja elementi. Aluseks on süsivesikud, mineraalide, mikroelementide, vitamiinide, ensüümide koostis on ulatuslik. Lisaks sisaldab mesi valguaineid, pärmitaolisi organisme, orgaanilisi happeid, kasvu- ja värvaineid. Mai mesi sisaldab ka flavonoide, tänu millele on sellel väljendunud antiseptilised ja antibakteriaalsed omadused.

Milline mesi on kõige tervislikum? Muidugi mai. See sisaldab tervet buketti kevadisi priimulaid, ravimtaimi, õitsvaid vilja- ja marjapuid – kogu kevade, looduse ärkamisaja väge ja hüvesid.

Kuidas eristate May mett muudest magusatest roogadest?

Peamine märk on see, et sedasorti mesi tuleb meeturgudel esimesena müügile, kuid mitte mais, vaid juuni alguses. Seda omadust seletatakse iidse nimega, mille mesi sai siis, kui kronoloogia viidi läbi vana stiili järgi ja mai algas hiljem.

Meeäri tõelised eksperdid ei soovita seda mett kohe pärast koristamist kasutada. Seda tuleks infundeerida 3-5 kuud. Alles pärast seda perioodi omandab toode soovitud konsistentsi, ebatavalise mentooli maitse, ainulaadse maitse.

Mai mesi on väga lõhnav, sisaldab kõige laiemas valikus mineraale ja üks magusamaid.

Mis värvi peaks May mesi olema?

Mai mee värv - peaaegu läbipaistvast kunihelekollane. Kui see küpseb, võib värv muutuda intensiivsemaks. Võib esineda kerget helerohelist tooni ja seda peetakse vastuvõetavaks.

Maitse mett

Küpse maimee eripäraks on huvitav mentoolimaitse, pealetükkimatu vahajas järelmaitse. Kogenud mesinikud nõuavad seda toodet 3-5 kuud. Pidage meeles, et see maiuspala on üks magusamaid.

Kuidas lõhnab esimene mesi?

Mai mee aroom on tema visiitkaart, mille pärast teda fännid jumaldavad. Valminud tootel on piparmündi ja väärisvaha noodid, samas ei tohiks olla kokkutõmbumist ega kibedust.

Kuidas mesi säilitamise ajal muutub?

Säilitamise ajal läbib kvaliteetne mesi kristalliseerumise, seda ei tasu hilisematel kuudel mett ostes karta. Vastupidi, teid peaks hoiatama olukord, kui teile septembris üritatakse müüa vedelat maimett. See sort sisaldab suures koguses suhkruid, mis aitavad kristalliseeruda 3-4 kuu pärast. Just selleks ajaks on magus maius valmimas.

Mai mee omadused

• See mesi on väga tõhus külmetus- ja viirushaiguste ennetamiseks ja raviks, immuunsuse tugevdamiseks.
• Täiendab suurepäraselt vitamiinide ja mineraalide tasakaalu tänu mikroelementide ja looduslike koostisosade rikkalikule koostisele.
• On suurepärane profülaktika rauavaegusaneemia ravis.
• Parandab tuju ja und,soovitatav depressiooni, ärevuse, stressi, kroonilise unetuse korral. Mai mesi aktiveerib inimese ajus õnne- ja rõõmuhormoonide – endorfiinide – tootmisprotsessid.
• Kasutamisel märkisid paljud inimesed selle tõhusust aju aktiveerimisel ja valu leevendamisel. On tõestatud, et mai mesi täiendab keha ressursse, päästab ületöötamisest.
• Rahvapärased retseptid sisaldavad mai mett koostistes, mis on ette nähtud seedetrakti organite, näiteks maksa raviks. Mõned eksperdid väidavad, et kasulik mõju tuleneb looduslike hapete laiast koostisest, millel on kasulik mõju seedeelunditele.
• See on dieettoode, mis on kõrge fruktoosisisalduse tõttu heaks kiidetud kasutamiseks isegi diabeetikutele.
• Koostises sisalduva flavonoidide tõttu on suurepärane profülaktika südame-veresoonkonna haiguste korral, tugevdab südamelihast. Seda kasutatakse verehaiguste korral, see parandab selle kvalitatiivset koostist ja omadusi.
• Kasutatakse välispidiselt antiseptikuna. Nahale kandmine soodustab haavade kiiret armistumist, mesi on osa haavade paranemise kompleksidest. Kevadmee aktiivsed komponendid soodustavad kudede kiiret armistumist.
• Kaasas kodu- ja tööstuskosmeetikas.
• Mai mesi on väga populaarne koos ravimtaimedel põhinevate preparaatidega, nagu ženšenn. Selles kombinatsioonis kasutatakse seda biostimulandina, elujõu ja heaolu allikana, paljud arstid määravad sellevanemad inimesed.
• Täheldati selle mitmesuguse hõrgutise kasulikku mõju nägemisorganitele.

Kes peaks maikuu mett ettevaatusega kasutama?

Kasutamisel on vähe vastunäidustusi:

• Talumatus ja tõsine allergiline reaktsioon mee ja mesindussaaduste suhtes.
• Alla kolmeaastased lapsed.

Mai mee hind

Kui palju maksab mai mesi? Selle mee hind 1 kilogrammi kohta kõigub 550 rubla ringis. Mesinikud pumpavad selle välja kevade lõpus, kui inimesed pööravad suurt tähelepanu oma tervisele, püüdes keha pärast talve tugevdada. Mai mesi on eriti väärtuslik diabeetikutele, kuna koostises on fruktoosi. Just need põhjused määravad mesinike hinnapoliitika.

Mesilastooteid saate osta turult või usaldusväärsest veebipoest. Nüüd on selle toote veebis müümine väga populaarne, ettevõtted toodavad terveid kinkekomplekte.

Olge terved!