Kuidas valmistada maitsvaid õhukesi pannkooke piimaga

Kuidas valmistada maitsvaid õhukesi pannkooke piimaga
Kuidas valmistada maitsvaid õhukesi pannkooke piimaga
Anonim

Õhukeste pannkookide taigna valmistamiseks on palju erinevaid viise. Tasub teada, et olenev alt teatud toodete valikust on põhi enam-vähem lopsakas. Sellepärast, kui otsustate valmistada magustoidu, et seda täidisega täiendav alt täita, on kõige parem võtta peamiseks koostisosaks piim.

õhukesed pannkoogid piimaga
õhukesed pannkoogid piimaga

Õhukesed piimapannkoogid: olulised koostisosad

  • taimeõli - kolm magustoidulusikat (taigna jaoks);
  • kanamuna – kaks suurt;
  • külapiim - 1000 milliliitrit;
  • söögisoodat - 0,5 väikest lusikat;
  • päevalilleõli - 160 milliliitrit (praadimiseks);
  • granuleeritud suhkur - kolmkümmend grammi;
  • nisujahu – kolm tassi või kuni vedel;
  • sool – 0,7 magustoidulusikat.

Piimjas õhukesed pannkoogid: taigna sõtkumise protsess

õhukesed pannkoogid piimaga
õhukesed pannkoogid piimaga

Kuna esitatud retsept on mõeldud suure portsjoni magustoidu jaoks, on soovitatav tainas valmistada sügavas ja laias kausis. Seega tuleb piim valada metallinõud ja kuumuta madalal kuumusel, kuni saavutatakse aurutemperatuur. Seejärel tuleks piimajoogis kustutada pool väikest lusikatäit söögisoodat, lisada soola, granuleeritud suhkrut ja päevalilleõli. Pärast seda tuleb kaks suurt kanamuna eraldi kaussi purustada ja kahvliga peksa. Järgmisena tuleb mõlemad koostisosad segada ja järk-järgult valada neisse sõelutud jahu. Väärib märkimist, et alguses peaks pannkookide tainas osutuma veidi paksuks. Siis aga tuleb sinna valada pool klaasi jahutatud keeva vett ja korralikult läbi segada. Kui plaanite edaspidi õhukesi pannkooke mistahes täidisega toppida, siis on soovitatav nende jaoks põhi vispliotsakuga blenderiga läbi kloppida. Nii saate vältida tükke ja muuta magustoidu isuäratavamaks.

Õhukesed pannkoogid piimas: praadimine taimeõlis

tainas õhukeste pannkookide jaoks
tainas õhukeste pannkookide jaoks

Pannkookide valmistamiseks saab kasutada nii spetsiaalset pannkoogiküpsetajat kui ka tavalist panni. Igal juhul tuleks enne praadimist vorm ohtr alt päevalilleõliga määrida ja kiirel tulel punaseks kuumutada. Seejärel tuleb võtta suur kulp ja kühveldada kokku vedel pannkoogitainas, mille tahad ringjate liigutustega kuuma nõusse valada. Selleks, et põhi jaotuks ühtlaselt panni pinnale, on soovitatav seda kohe suure nurga all eri suundades kallutada. Kui magustoit on kergelt pruunistunud, tuleb see metalllabidaga ettevaatlikult ümber pöörata.

Õhukesed pannkoogid piimaga: õige portsjon hommikusöögiks

Terveerilauale soovitatakse õhukesed pannkoogid koos kondenspiima, hapukoore, moosi või värske meega. Lisaks peaksid pereliikmed kindlasti pakkuma kuuma magusat teed, kakaod või kohvi.

Õhukesed pannkoogid piimaga: kasulikud näpunäited

  1. Kui te ei soovi magustoidu praadimisel iga kord pannile taimerasva lisada, tuleb iga pannkook kuum alt võiga katta.
  2. Väärib märkimist, et õhukesed pannkoogid ei sobi mitte ainult värske piimaga, vaid ka kergelt hapupiimaga.

Soovitan: