Restoran "Dolce Vita", Jekaterinburg: aadress, menüü, fotod ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Restoran "Dolce Vita" (Jekaterinburg) on Itaalia klassikaline kehastus toitlustusasutuses. Itaalia motiive leidub igapäevaelus üha enam. Vene inimesed ei püüa lihts alt mõista selle riigi elu ja kultuuri, nad tahavad seda omaks võtta ja muuta selle oma elu osaks.

Restoran "Dolce Vita" Jekaterinburgis: aadress ja teave asutuse kohta

Kohvik asub linna kaubanduskeskuse esimesel korrusel. See mahutab korraga kuni 80 inimest.

Kohviku täpne aadress: Rosa Luxenburg tänav, maja 4 (Pokrovsky Passage kaubanduskeskus). Restoran ootab külalisi iga päev kella 12.00-00.00.

Sisustus

Nagu eespool märgitud, on see Itaalia restoran. Sellest lähtuv alt on interjööris palju hellust ja mugavust. Sepistatud kaared ja piirded lisavad interjöörile keskaegset rafineeritust.

See on väga kerge ja ruumikas. heledad seinadühtlustada põrandaga. Erksad aktsendid - punase polstriga pehme mööbel ja laes massiivsed puittalad. Küünlajalad, vaasid ja kujukesed lisavad interjööri romantilisust ja salapära.

Seina ääres asuv suur akvaarium on restorani peamine vaatamisväärsus. Selle ääres on mitu lauda, kus külalised saavad lisaks sööki ja jooke nautida ka kaunist vaadet mereelustikule.

Restoran "Dolce Vita" (Jekaterinburg): menüü

See asutus on tuntud oma köögi ja kokkade poolest. Siin töötab linna parim meeskond. Jekaterinburgi restoran "Dolce Vita" pakub oma külalistele Itaalia, Prantsuse ja autori kööki. Asutuse "tõupunkt" on see, et kõik toidud valmivad vanade pereretseptide järgi. Seetõttu maitsevad tavapärased nimetused menüüs maagiliselt ja ebatavaliselt. Peakokk ise kohtub külalistega ja küsib neilt kõiki eelistusi.

Teine saladus, mida kõigile külalistele ei avaldata, on nende veinikelder. Just seal hoitakse Prantsusmaa ja Itaalia parimaid veine, mida külastajad saavad õhtu- või lõunasöögi ajal proovida.

Gurmeehõrgutised

Austrid, kuningkrabi ja kammkarp ning lõhetartar – kõike seda saavad külalised selles asutuses tellida. Samuti on lai valik grillkala. See on keedetud tervena koos ürtide, vürtside ja kastmetega. Nõude maksumus selles jaotises on 1000 kuni 2000 rubla.

Mere- ja köögiviljasuupisted

Rukola ja krevettide salat või värsked köögiviljad, spinat ja juust on hea algus igale toidukorrale. Ebatavalist apteegitilli ja apelsinide kombinatsiooni saab maitsta salatis, mille portsjon maksab 500 rubla.

Merelikke motiive leidub tuunikala salatis "Nizzart" ja ka Toscana salatis krevettidega. Paljud külastajad armastavad ka originaalset salatit selleri ja kaheksajalaga.

Külalistele pakutakse sooja salatit mereandide, kevadise ja avokaadoga. Samuti on menüüs mitu valikut "Caesari" ja klassikalise "kreeka" jaoks. Nõude maksumus on 600–1500 rubla.

Külmad eelroad

Te ei kujuta ette Itaalia restorani ilma pardita. Asutus valmistab originaalset salatit maasikate ja suitsupardi rinnaga. See rõõm maksab 850 rubla portsjoni kohta. Ka selles menüüs on marineeritud rostbiifi, vitello tonnato ja värske burrata.

Carpaccio ja kuumad eelroad

Carpaccio on restoranis valmistatud peaaegu kõigist lihast. Seal on ka tuunikala, kaheksajalg ja kalmaar. Samuti saab tellida esimese kuningkrabi falangi või küpsetatud tigude karpides. Nõude maksumus on 1000–1500 rubla.

Supid

Asutus pöörab erilist tähelepanu esimestele roogadele. Nendega algab ju traditsiooniline Itaalia lõunasöök. Supp loob õhtusöögiks meeleolu. Tomatist või Tšiili branzinost ja lõhest valmistatud külm kreemsupp meeldib igale külalisele. Sortimendis on roog porcini seentega,köögiviljad ja tomatid ning mereannid. Eelistada võib lõhnavat kõrvitsa- või sibulasuppi. Osa esimesest kursusest maksab 500–1100 rubla.

Pasta

Traditsiooniline Itaalia roog, mis on valmistatud spetsiaalsete retseptide järgi. Siin saate proovida pastat mereandide, kala ja tomatitega. Valikus on ka spagette puravike, juurviljade ja erinevate kastmetega. Selline õhtusöök maksab 1000-1600 rubla.

Ravioli ja risoto

Itaalias on ravioolide ja risoto valmistamiseks lugematu arv võimalusi. Jekaterinburgi restoran Dolce Vita, mille foto on allpool, hoolitseb selle eest, et traditsioonilised Itaalia toidud saaksid vene inimesele tuttavamaks, kuid samal ajal ei kaotaks nad oma individuaalsust. Asutuses saab proovida musti raviooli mereandide ja kalaga, seeni ja originaalset tsitruselist kastet. Risotto õilsate seente ja juurviljadega ning klassikaline lasanje aitavad tunda ehtsa Itaalia maitset. Selliste maitsvate roogade eest peavad külalised maksma 1500–2000 rubla portsjoni kohta.

Liha

Nagu roogade nimekirjast selgus, on selles kohas palju mereande ja kala. Kuid ka siinne liha küpsetatakse originaalretseptide järgi. Näiteks pardifilee kaneeli ja apelsiniga, pardikoivas peedikuubikutega, ossobuco kartulipudru ja juustuga. Selles jaotises on roa keskmine maksumus 1500 rubla.

Ärge unustage, et kohvikus on grill. Seetõttu pakuvad kokad grill-liha, kala ja linnuliha värskete köögiviljadega.

Pizza

Restorani "Dolce Vita" (Jekaterinburg), mille ülevaated on allpool, ei saa nimetada pizzeriaks, kuid seda rooga valmistatakse ka siin. Valik pole lai, kuid klientidele piisav. Võite võtta pitsade "Neli juustu" või "Margarita" klassikalised versioonid. Samuti on menüüs pizza mereandidega, puravikud ja taimetoit. Roog maksab umbes 1000 rubla.

Nagu enamikke traditsioonilisi Itaalia baare, serveeritakse siin focacciat. Saate valida klassikalise versiooni või küüslauguga. Seda rooga küpsetatakse ka kohvikus ürtide, juustu ja oliiviõliga.

Magustoidud

Söögipäeva magusaks lõpetuseks pakutakse külalistele erinevaid roogasid: kolm šokolaadikooki, tiramisu ja kuuma šokolaadi suflee. Sorbetti on ka mitut sorti, mida saab täiendada värskete marjade ja puuviljadega. Maiustuste maksumus on 100–1500 rubla.

Keerulisemate maiustuste saamiseks võite valida koogi "Roman Night" või "Sbrizolona". Värske jäätis ja panna cotta puuviljasiirupiga rõõmustavad kõiki külalisi. Need maksavad 400–600 rubla portsjoni kohta.

Külaliste ülevaated

Kiivavad arvustused külastajate asutamise kohta valavad nagu vett. Seda kohta on selle avamisest saadik külastanud palju inimesi. Restoran "Dolce Vita" (Jekaterinburg) võitis mitte ainult kohalike elanike, vaid ka linna külaliste usalduse.

Püsikülastajad ütlevad oma arvustustes, et asutus sobib ideaalselt mõlemalevaikseteks perekondlikeks koosviibimisteks ja lõbusateks kohtumisteks sõpradega. Menüü on nii mitmekesine, et lausa peadpööritav. Teenindus kõrgeimal tasemel. Peakokk läheb saali ja suhtleb klientidega. Õhkkond on väga sõbralik. Hinnad on linna standardite järgi pisut kõrged, kuid see on seda väärt.

Külalised ütlevad arvustustes, et see on tõeline Itaalia restoran. Siin järgitakse traditsioone. Interjöör vastab nimele ja on täidetud itaalia motiividega. Road pole lihts alt maitsvad – need on kulinaarsed meistriteosed. Külastajad soovitavad seda kohta sõpradele ja perele.

Järeldus

Igas linnas peaks olema koht, kus inimesed tahavad lõõgastuda. Restoran "Dolce Vita" (Jekaterinburg), mille menüü ja ülevaated olid ülal, pakub seda võimalust linna elanikele. Teda armastavad ja hindavad kõik põlvkonnad. Pered ja ettevõtted tulevad siia puhkama. Siin saate tähistada aastapäeva või puhkust. Seda restorani külastades saavad kõik unustamatu kogemuse.