2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Restorane peetakse tõeliselt prantsuse leiutiseks. Esialgu ilmusid nad keskajal Pariisis. Neid nimetati siis kõrtsideks või kõrtsideks ja need töötasid ainult külastajate jaoks. Kohalikud elanikud neil päevil sellistes asutustes ei käinud. Kuid kõik muutub aja jooksul. Seega on üle maailma levinud restoranid saavutanud tohutu populaarsuse mitte ainult suurte ja väikeste linnade külaliste, vaid ka nende kohalike elanike seas.
Meie ajal on restoran koht, kus aeg peatub täielikult ja mis võimaldab selle külalisi teise dimensiooni viia. Mugavus, mitte eriti ere valgustus, küünlad, lummav muusika, peen menüü – kas see pole mitte ühegi inimese unistus, kes soovib suurepärasest õhtust täielikult lõõgastuda?
Restoran "Russian Seasons" on kuulsa restoranipidaja ainulaadne projekt
Ainult Moskvas on üle 3 tuhande erineva klassi toitlustusasutuse. Üheks parimaks võib nimetada restorani "Vene aastaajad". Sellel ülipopulaarsel luksusasutusel on ka suurepärane ajalugukuulus maailma 100 parima restorani hulka.
Ja see pole üllatav. Lõppude lõpuks on selle kaasomanik ja osalise tööajaga kokk suletud kõrgmolekulaarse köögi restorani "Barbara" - legendaarse ja kuulsa Anatoli Kommi - maestro.
Uue restorani loomise idee
2014. aasta kevadel täienesid Strastnõi puiestee restoranid teise restoraniga, restoraniga Russian Seasons, mis avati oma gastronoomiliste etteastete ja molekulaarse köögi poolest kuulsa Varvarovi asemel.
Selle loomise idee oli kasutada menüüs ainult Venema alt pärit hooajalisi talutooteid. Nende baasil valmivad kõik uue restorani toidud, mis on ürgselt vene päritolu. Kuid kuulsa koka juhendamisel kokkamine annab neile erilise särtsu ja oivalise unustamatu maitse.
Venemaa talusaaduste kasutamise hooajalisus viitab sellele, et pardiliharoad valmivad teile mitte varem kui sügisel ja morlid ilmuvad menüüsse varakevadel. See annab külastajatele garantii, et kõik restoraniköögis kasutatavad tooted on kõige värskemad ega ole külmutatud-sulatatud.
Mis on restorani köögi ainulaadsus?
Restoranis "Vene hooajad" on menüü väga mitmekesine. Siin on külastajatel võimalus maitsta selliseid roogasid nagu morli ja foie gras'ga keedetud tatrapuder, vasikakeelest, tuurast ja värvilisest mosaiigist valmistatud aspic.lõhe, tarretis vasikavarre kreekeripurul mädarõika ja haugi kaaviariga.
Terve restorani menüüs on 50 rooga, mis on valmistatud ainult erataludes kasvatatud kodumaistest saadustest ehk need on suurepärase kvaliteediga ega sisalda kemikaale. Restoranipidaja valib ju tarnijad talunike hulgast isiklikult.
Menüü peategelasteks on sellised lihtsad tooted nagu seller ja peet, küülik, Doni jõevähk, Kaug-Ida austrid, puravikud, jääkala ja salat. Kuid osavad käed ja koka kujutlusvõime muudavad need tõelisteks kunstiteosteks.
Pakutud menüü atraktiivsus
Selline peen restoran nagu "Vene aastaajad" pakub oma menüüs nii lihtsamaid (näiteks salateid "Olivier" ja "Heeringas kasuka all", mis on kõigile teada lapsepõlvest saadik) kui ka ülikeerulisi. (salat musta trühvliga, söel küpsetatud vutt) nõud. Ja need, kellel on magusasõber, on väga rahul maasikasupiga, mis sisaldab basiilikut ja juustu lund.
Traditsiooniliste vene roogade kõrval on "välismaiste roogade" sildiga restorani menüüs sellised hõrgutised nagu must tursk ja Pürenee veiseliha. Neid siinpool piiri lihts alt ei leia.
Pärast selle restorani köögis valmistatud roa maitsmist on juba võimatu unustada selle maitset. Seetõttu saab igaüks, kes vähem alt korra selle asutuse seinu külastab, selle püsikliendiks.
Asutuse atmosfäär
Kasutuse (nt restoran) sisemuses"Vene aastaajad" (Moskva), ürgselt vene teemad on kõikjal nähtavad. Mustrilised põrandad ja laed nagu vanimates aristokraatlikes majades, heledate mustritega laudlinad, peen pehme mööbel – kõik need elemendid ei loo mitte ainult mugavust, vaid lisavad ka restorani stiilile tõelist luksust.
Restoran "Vene hooajad" asub kahel tasapinnal, kus on umbes 100 kohta. Alates maist saavad asutuse külalised lõõgastuda ka suvisel verandal, kust avanevad vapustavad panoraamvaated. See mahutab, nagu ka saalid, umbes 100 inimest.
Külastajate ülevaated
Tohutu hulga püsiklientide arvates võib restorani "Vene aastaajad" (Moskva) nimetada paljude sarnaste asutuste seas parimaks. Arvustused selle kohta leiate nii veebist kui ka ajakirjandusest. Külastajad ütlevad, et "Russian Seasons" on hämmastav restoran, mis suudab näidata tõelise Vene köögi üleolekut ja parimaid külgi. Asutuse interjööri nimetatakse luksuslikuks, mis on valmistatud tõelises aristokraatlikus stiilis. Restoran "Russian Seasons" rõõmustab külalisi eksklusiivsete autoriroogadega. Veini- ja kohviloend, nagu ülevaated tunnistavad, on lihts alt tohutu. Siin saate pidada suurepärast pidu, kelnerid on võimelised osutama igasugust abi ja abi kõiges.
Sellised arvustused räägivad palju. Olles neid kuulanud ja külastanud seda asutust, mis on suurepärane nii asukoha kui disaini, interjööri ja köögi poolest, saab igast kliendist siin sage külaline. Ja pole seda väärtmuretsema, et selle koha kuulsuse ja pretensioonikuse tõttu on pakutavad road väga kallid. Restorani hinnapoliitika on üsna demokraatlik ja nagu kõik muu, väärib see "suurepärast" hinnangut.
Soovitan:
Parim vene restoran Moskvas
Vene köök on muutumatute traditsioonidega ala, mis areneb pidev alt. Oma erilise maitsega roogasid saad proovida vaid parimates restoranides, kus nad kasutavad vanu retsepte ega karda neile midagi uut ja originaalset lisada. Selles artiklis hinnatud Moskva vene köögi restoranid pakuvad külastajatele tohutut valikut kaasaegseid ja traditsioonilisi roogasid
Vene rahvatoidud: nimed, retseptid, fotod. Vene rahva rahvatoidud
Vene toit, ja see pole kellelegi saladus, on kogu maailmas juba pikka aega tohutult populaarseks saanud. Kas see juhtus Vene impeeriumi kodanike massilise väljarände tõttu paljudesse välisriikidesse koos järgneva integreerumisega nende rahvaste kultuuri (sealhulgas kulinaarsesse). Kas see juhtus veel varem, Peetri ajal, kui osa eurooplasi "tundis" nii-öelda oma kõhuga vene rahvaroogasid
Restoran Gorki pargis "Aastaajad". Restorani aadress ja arvustused selle kohta
Gorki pargi restoran "Vremena Goda" on kuulus oma mugava asukoha, mitme toa ja maitsva toidu poolest. Iga külastaja saab siin hästi puhata ja elegantselt tähistada mis tahes pidulikku sündmust. Ja kaubanduskeskuses "Vremena Goda" on terve rida restorane, kus on mitmekesine ja suurepärane köök
Moskva, panoraamrestoran. Restoran "Seitsmes taevas" Ostankinos. "Aastaajad" - restoran
Moskva restoranid panoraamvaatega – kogu linna võlu linnulennult. Milliseid restorane peetakse moskvalaste ja pealinna külaliste seas kõige populaarsemaks ja kuulsamaks
Kohvik Tsvetnõi puiesteel: aadressid, menüüd, ülevaated. Kohvik Moskvas
Moskva Tsvetnõi puiestee kohvikud on väga populaarsed, sest see on pealinna keskus. Kuid selle materjali raames käsitleme kõige väärikamaid asutusi
