Kuidas kodus tarretist valmistada?

Kuidas kodus tarretist valmistada?
Kuidas kodus tarretist valmistada?
Anonim

Kindlasti teab iga koduperenaine oma emade ja vanaemade ainulaadseid retsepte. Selle retsepti tipphetk on see, et te ei leia seda kusagilt muj alt! Kulinaarseid teadmisi anname edasi põlvest põlve, aga tore, kui nad neid meiega jagavad, ja vastupidi. Näiteks retsept, kuidas kodus tarretist valmistada.

kuidas tarretist valmistada
kuidas tarretist valmistada

Želee ajalugu on väga huvitav, sest see jook on rohkem kui 1000 aastat vana. Temast on kirjutatud isegi lugu, mida kajastab Venemaa vanim kroonika "Möödunud aastate lugu". See lugu räägib, kuidas kissel päästis kogu linna.

Kaerahelbetarretis on traditsiooniline külaroog. Hiljem hakati valmistama magusaid marja-puuviljajooke. See juhtus tänu sellele, et Venemaale ilmusid kartul ja kartulitärklis. Nisu-, rukki- ja kaerahelbed on vanimad vene toidud. Kissel võib olla erinev ja see on selle peamine eelis, sest sellega ei hakka kunagi igav.

Mis on magus tarretis? See on želeetaoline magustoit, mis on valmistatud kuivatatud ja värsketest marjadest ja puuviljadest, siirupitest, marja-puuviljamahladest, aga ka piimast maisi- või kartulilisandigatärklis või teravilja starter. See roog on väga toitev ja kaloririkas tänu sellele, et see sisaldab tärklist. Samuti tuleb märkida, et palju vitamiine säilitatakse želees. Kissellil on keha leelistamise funktsioon, mis on väga oluline inimestele, kes kannatavad gastriidi ja kõrge happesuse all. Seda soovitatakse kasutada ka kaksteistsõrmiksoole ja maohaavandite korral.

Kuidas kaerahelbeid valmistada
Kuidas kaerahelbeid valmistada

Hea uudis on see, et tarretiseks võivad sobida peaaegu kõik marjad ja puuviljad, täpsem alt marja- ja puuviljamahlad, püreed ja keetmised. Selliseid toite on ka kaerahelbedest, juurviljadest ja hernestest. Enamik kisselle sisaldab tärklist, mis on vajalik joogi paksendamiseks. Kuid mõeldes, kuidas tarretist valmistada, peate meeles pidama, et tärklis tuleb kõigepe alt lahjendada väikeses koguses mahlas või vees. Keetmist saab kasutada tarretise vedelikuna. Samuti on väga oluline teada, et tarretist ei tohi keeta, sest see ei pruugi lihts alt pakseneda.

Muidugi ei tea paljud toiduvalmistamise algajad kaerahelbetarretist valmistada, kuid see on väga lihtne! Peaasi, et oleks soov õppida, samuti teatud tooted, mis on toiduvalmistamiseks vajalikud.

Kuidas valmistada kaerahelbetarretist?

Kuidas kaerahelbeid valmistada
Kuidas kaerahelbeid valmistada

Kõigepe alt tuleb leotada teatud kogus kaerahelbeid soojas vees, eelistatav alt üheks päevaks. Seejärel lisame viilu leiba, et tarretisele hapukust lisada. Päeva pärast peab infundeeritud helveste mass olemasega korralikult läbi ja kurna. Järgmisena peaks tarretis veidi aega seisma. Pärast vee tühjendamist ja sellest, mis põhja jääb, hakkame keetma tarretist. Küpsetavat massi on vaja kogu aeg segada ja ka soolata. Keemise ajal tõsta kohe tulelt. Nüüd jääb üle vaid valmis tarretis tassidesse ja taldrikutesse valada. See on kogu vastus küsimusele, kuidas tarretist valmistada. Mis puutub selle lisanditesse, siis ei saa te oma kujutlusvõimet piirata ja proovida iga kord midagi uut. See osutub maitsvaks, kui lisate kuumale tarretisele veidi köögivilja või võid. Külm roog, mida serveeritakse koore või piimaga. Eriti maitsev osutub külm tarretis värskete marjadega. Näiteks on suurepärased kirsid, õunad, jõhvikad, vaarikad, maasikad, maasikad, mustikad või mustikad. See on kõik saladused – nüüd teate, kuidas tarretist valmistada ja sellest tõeline maiuspala valmistada!

Soovitan: