2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Baklažaan tomatitega on ideaalne kombinatsioon suupistete ja "kuumade" roogade jaoks. Siin on mõned lihtsad retseptid.
Eelroog baklažaanist ja tomatitest juustuga
Klopi sügavas kausis lahti toores muna, pipar ja piim (1/4 tassi). Teises kausis segage purustatud kreekerid (100 grammi), riivitud parmesan (50 grammi) ja kuivatatud petersell. Koori baklažaan ja lõika viiludeks. Kasta iga tükk muna-piima segusse ja seejärel paneeringu sisse. Prae mõlem alt poolt. Koorige kaks suurt tomatit, tükeldage segistis koos kolme küüslauguküüne, soola, jahvatatud pipra ja ühe sibulaga. Vala kaste kastrulisse, lase keema tõusta ja lisa väike lusikatäis veega lahjendatud jahu. Tomatisegu peaks veidi paksenema. Järgmiseks tuleb panna kaks baklažaanitükki üksteise peale, valada üle kastmega ja puistata üle jämed alt riivitud parmesaniga. Küpseta kümme minutit. Eelrooga võib serveerida nii külm alt kui kuum alt.
Baklažaan tomati ja paprikaga
Tuleb välja väga õrn taimetoit. Selle ettevalmistamiseks vajate:nelisada grammi köögivilju (baklažaan, tomat, sibul, kollane paprika), klaas tomatipastat või ketšupit, viis küüslauguküünt, soola, oliiviõli ja jahvatatud pipart. Vaja läheb ilusat ahjuvormi, mille saab lauale panna. Pese köögiviljad ja lõika keskmisteks ringideks. Sega sügavas kausis väga peeneks hakitud küüslauguküüned, ketšup, sool, kaks suurt supilusikatäit oliiviõli ja jahvatatud pipar. Pane kaste vormi põhja, ülejäänud köögiviljad - ilusti ringikujuliselt. Järgmisena soola roog, määri oliiviõliga, puista üle kuivade ürtidega ja kata fooliumiga. Küpseta nelikümmend viis minutit. Kümme minutit enne küpsetamise lõppu eemalda foolium, et köögiviljad saaksid kergelt pruunistunud. Roa saab serveerida nii kuum alt kui ka jahutatult.
Täidetud baklažaan tomatitega
Ahi tuleb eelkuumutada 175 kraadini Celsiuse järgi. Lõika baklažaan kaheks pooleks. Eemaldage viljaliha, tükeldage ja hautage. Lõika ribadeks viiskümmend grammi kanafileed, pool sibulat, küüslauguküüs ja lisa pannile. Tõsta tulelt, lisa tükeldatud oliivid (6 tk) ja suur lusikatäis riivitud parmesani. Pane täidis baklažaanivormidesse, vala peale veidi oliiviõli, aseta peale tomatiringid ja puista üle juustuga. Küpseta umbes pool tundi.
Baklažaan tomati ja kanaga
Prae pannil viissada grammi kanafileed sibulaviiludega (kümme minutit). Järgmisena tõsta mass üleplaat. Prae samal pannil kolme kooritud baklažaani viilud kuldpruuniks. Määri suur ahjuvorm vähese õliga ja lao liha ühe kihina. Järgmisena asetage baklažaan ja maitsestage soolaga. Asetage kruusid viiest tomatist, juustukuubikutest (100 grammi) ja puistake üle kuivade ürtidega (till ja petersell). Küpseta roogi nelikümmend minutit temperatuuril, mis ei ületa 200 kraadi.
Head isu!
Soovitan:
Hamon meloniga – ainulaadne kombinatsioon
See artikkel kirjeldab, kuidas on võimalik kombineerida pe altnäha sobimatuid tooteid – jamon meloniga. Kuidas ja kus jamon valmistatakse. Kuidas serveerida jamonit meloniga
Baieri pitsa on ideaalne kombinatsioon teie lauale
Vürtsikas Baieri pitsa jahivorstide, marineeritud kurkide ja kirsstomatitega tuleb kasuks igal laual. See on omamoodi hodgepodge, ainult testis. Seda on lihtne valmistada ja roog on uskumatult maitsev. Seega, kui olete valmis proovima ennast suurepärase pizzaiolona, soovitame seda maitsvat Baieri pitsaretsepti
Tuunikala konserv salat: koostisainete kombinatsioon, retsept, kaste
Tuunikalasalatid hämmastavad oma mitmekesisusega. Iseenesest on selline kala väga kasulik. Ja värskete köögiviljadega kombineerituna on see lihts alt ime
Restoran "Usadba" Northern Avenue'l – parim teenindustaseme ja hindade kombinatsioon Peterburis
Usadba restorani kaks saali rõõmustavad valguse, õhu ja ruumi küllusega. Interjööri loojatel õnnestus ühendada kerge idamaise värvi noot ja ilmalik rafineeritus
Kanalihasalatid: koostisainete kombinatsioon ja kõige maitsvamad retseptid
Sellest artiklist saate teada palju uusi kanasalati retsepte. Siit leiad nii kapsa, ubade, kurgi, maisiga salateid kui ka krabide, seente ja ananassidega. Isegi ploomide ja puuviljadega. Iga retsepti valmistamine on üsna lihtne. Piltidel on näha näiteid roogade serveerimisest
