2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kaasaegsed kulinaarsed traditsioonid pole kaugeltki lihtsad: nüüd nõuavad inimesed originaalsust ja originaalsust. Seetõttu peavad kokad välja mõtlema üha uusi viise, kuidas kliente üllatada. Lisaks peavad nad pidev alt oma oskusi täiendama ja järgima kokandusmaailma uusimaid uudiseid. Näiteks üks viimase aja leiutistest on toidumarkerid. Enne nende tutvustamist oli küpsetiste kaunistamiseks ainuke võimalus toiduvärviga, mida on ebamugav kasutada. Toidumarkeritel on seevastu palju eeliseid. Uurime välja, mis need tooted on ja millised on nende eelised.
Toidumarkerite kirjeldus
Esmapilgul näevad need tooted välja nagu tavalised viltpliiatsid: samad plastpakendid. Ja kui toru avame, näeme tavalist otsikut, mis toimib pakendi sees oleva toiduvärvi jaotajana. Värvimistoode - erinevat värvi suhkrupasta.
Toidumarkerite eripära on see, et nad saavadluua õhukesi ja selgeid jooni. Need seadmed sobivad tõeliseks ehtetööks.
Mille jaoks kasutatakse toiduvärvi markereid?
Nende kulinaarsete roogade kaunistamiseks kasutatakse toidumarkereid:
- Jahutooted. Koogid, koogid, koogid, küpsised ja sarnased toidud võivad olla kunstile suurepäraseks aluseks.
- Mastiksist koogid. Mastiks, vaatamata oma kreemjale konsistentsile, ei ima markeri värvi. Isegi paar tundi pärast joonise pealekandmist jääb see sama särav ja küllastunud.
- Munakoor. Varem kasutati lihavõttepühadeks valmistudes sibulakoort keedumunade värvimiseks. Nüüd on need ajad aga minevikku, sest kokandusse on ilmunud mugavad ja praktilised kõigis vikerkaarevärvides toidumarkerid. Nad suudavad mitte ainult pidev alt värvida, vaid ka joonistada munade pinnale keeruka mustri.
- Erinevad magustoidud ja maiustused. Ega asjata ei nimetata toiduvärviga viltpliiatseid parimaks kondiitri abiliseks, sest nendega saab värvida pea kõiki magustoite. Peaasi, et nõude pind oleks piisav alt kõva.
Nagu näeme, on toidumarkeritel lai valik rakendusi: need on kasulikud mitte ainult kogenud kokkadele ja kondiitritele, vaid ka tavalistele koduperenaistele.
Toidumarkerite eelised
Neil seadmetel on järgmised eelised:
- Absoluutne ohutus. Toiduvärvi markerid on mittetoksilised, seegakuna need on mõeldud sisekasutuseks. Spetsiaalne suhkrupasta sisaldab toiduvärve, looduslikke õlisid ja suhkrut.
- Mugavus. Tänu markeri otsas olevale tindidosaatorile saab selle markeriga joonistada ka kõige väiksemaid detaile: õhukesed jooned, täpid, kroonlehed, lehed jne.
- Rikkalik värvipalett. Nüüd leiate markereid kõigis vikerkaarevärvides: kollane, sinine, punane, roheline ja nii edasi.
- Mitmekülgsus. Toidumarkerid, mille ülevaated on positiivsed, sobivad kõikide kõvade kondiitritoodete, keedetud munade, magustoitude jms värvimiseks. See on universaalne seade perenaistele, kes soovivad iga päev oma roogadega üllatada.
Toiduks mõeldud pastakaid saate osta nii veebist kui ka tavalistest toidupoodidest.
Soovitan:
Kuidas etiketi järgi pitsat süüa? Tööriistad või käed?
Pitsat peetakse õigustatult üheks levinumaks toiduks kogu maailmas. Nad armastavad seda kodus – päikeselises Itaalias söövad nad seda hea meelega Põhja-Ameerikas. Küsimusele, kuidas pitsat õigesti süüa, pole aga siiani selget vastust. Kas sa mõtled ka sellele sageli? Proovime selle koos välja mõelda
Couverture – mis see kondiitri jaoks on
Mis see on – kuvertuur, kokad teavad, kes teevad sageli magustoite. Maiustuste kaunistamiseks kasutatakse spetsiaalset šokolaadi, mis erineb välimuse, aroomi ja tekstuuri poolest
Kuidas puhastada jõeahvenat: tööriistad, meetodid, soovitused
Kuigi ahvenaroad on ülim alt tervislikud ja maitsvad, on selle valmistamine üsna keeruline, sest ennekõike on vaja eemaldada tema väikesed ja väga sitked soomused. Teine probleem on torkivad uimed. Kuidas puhastada jõeahvenat, kulutades selleks vaid veidi aega ja vaeva? Selgub, et sel juhul on saladusi
Kondiitri tööriistade komplekt
Algajad isetehtud küpsetiste valmistamise fännid (fännid) vajavad ennekõike kondiitri tööriistu. Pärast seda, kui olete tutvunud oluliste seadmetega, mis šikkide magustoitude looja tööd oluliselt hõlbustavad, on juba võimalik otsida parimaid retsepte nende samade magustoitude ja erinevate küpsetiste valmistamiseks
Pagarimaitsed – maitsed, mis on kokakunstis asendamatud
Kulinaatorid üle kogu maailma on pikka aega kasutanud üht maitsestamisnippi – aromaatseid lisandeid. See koostisosa parandab oluliselt kondiitritoodet, annab sellele ainulaadsuse ja unikaalsuse. Maitsed hoiavad toote maitset kaua ning isegi pärast segamist või pikka säilitamist jääb maitse samaks
