Pirukad valmivad kiiresti. Küpsetamine maitsev ja lihtne

Pirukad valmivad kiiresti. Küpsetamine maitsev ja lihtne
Pirukad valmivad kiiresti. Küpsetamine maitsev ja lihtne
Anonim

On päevi, mil pliidi ääres seista pole absoluutselt soovi, aga pere on vaja millegagi ära toita. Sel juhul tulevad appi kiired pirukad. Need osutuvad väga maitsvaks, rahuldavaks ja valmistatakse üsna lihts alt. Siin on mõned retseptid.

kiired pirukad
kiired pirukad

Pirukad on kiired ja maitsvad

Lihaga keefiri peal

Koostis: kaks klaasi keefirit või hapukoort, sool, 2 muna, teelusikatäis soodat, äädikas, jahu (kui palju tainast kulub). Täidise jaoks on kõige parem kasutada hakkliha, mis on eelnev alt sibulaga praetud. Seda saab segada suvalises vahekorras kartulipüreega. Igal juhul tuleb see väga maitsev.

Retsept

Esm alt valmista täidis. Vajadusel valmista hakkliha ja seejärel higista seda koos hakitud sibulaga pannil veidi. Kuni täidis jahtub, sõtku tainast. Sega väikeses potis petipiim ja munad. Lisa veidi suhkrut, soola ja soodat (kustutatud). Sega kõik läbi. Seejärel lisa järk-järgult sõelutud nisujahu. See on vajalik, et tainas ei jääks käte külge. Kuid ärge üle pingutage, sest muffin peaks jääma pehme. Puista lauale veidi jahu. Laota väljaJaga tainas noaga tükkideks, millest seejärel vormi pallid. Rulli igaüks neist õrn alt pannkoogiks. Pange hakkliha keskele ja näpistage servad kokku, et saaksite väikese kukli. Meie kiirpirukad on peaaegu valmis, jääb üle vaid need pannil pruunistada. Head isu!

Kiirpirukad kodujuustuga

Koostis: 220 g nisujahu, 100 g kodujuustu, 30 g suhkrut, soola, 150 g võid, küpsetuspulber (kaks teelusikatäit), üks muna.

pirukad kiired ja maitsvad
pirukad kiired ja maitsvad

Retsept

Lisa sõelutud jahule küpsetuspulber, lisa sool ja suhkur. Haki või noaga, lisa sellele suhkur ja sega kõik läbi. Lisa kogu massile veidi jahu. Peaksite saama väikese pehme puru. Pange need kastrulisse ja valage vähehaaval, pidev alt segades, sooja veega. Tainas ei tohiks olla kleepuv. Rulli see umbes kahe sentimeetri paksuseks koogiks ja lõika klaasiga ringid. Lisa kodujuustule muna, sool ja sega mass segistiga korralikult läbi. Pane iga koogi keskele veidi täidist, näpi servad kinni. Pirukad valmivad kiiresti. Neid tuleb mõlem alt poolt taimeõlis praadida. Head isu.

Pärmitainast kiirpirukate retsept

Koostis: kolm tassi jahu, 250 ml piima, kott kuivpärmi, 200 g margariini, lusikatäis suhkrut, veidi soola. Täidiseks võid võtta hautatud ja tükeldatud kapsast, keedetud muna ja praetud sibulat.

kiire piruka retsept
kiire piruka retsept

Retsept

Esm alt valmista täidis. Pange kapsas välja, keetke muna. Haki ja seejärel prae sibul kergelt läbi. Sega kõik koostisosad ja tõsta mõneks ajaks kõrvale. Sega omavahel kuivpärm ja jahu. Sulata margariin madalal kuumusel. Lisage sellele suhkur, soe piim ja veidi soola. Lisa saadud segule jahu ja sega kõik korralikult läbi. Jagage valmis tainas kuueks väikeseks tükiks. Rulli igaüks neist piisav alt suureks ristkülikuks. Mööda ühte külge (pikk) pane hautatud kapsas. Rulli tainas kokku ja lõika väikesteks tükkideks. Vormi kuklid ja saatke need pooleks tunniks ahju. Pintselda taina pealmine osa munaga. Kiired pirukad on valmis.

Soovitan: