Kuidas valmistada peekonit pastaga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Arstid usuvad, et liha ei sobi pasta kõrvale. Maos võib tekkida ebameeldiv käärimine ja selle tagajärjel võib tekkida puhitus. Kuid mõnikord on lihts alt võimatu endale naudingut keelata, kui taldrikul on lõhnav peekon pastaga. Lisaks saab mõlemat toodet erineval viisil valmistada.

Kiirustades

Kui toiduvalmistamiseks eraldatud aeg on äärmiselt piiratud, peate minema vastuollu mõne reegliga. Kuigi peekon ja pasta pole ideaalsed koostisosad, kasutavad inimesed sageli mõlemat ühes roas. See juhtub kahel põhjusel. Esiteks on sellise naabruskonna tulemusel suurepärased maitseomadused. Teiseks on pastaga peekonit väga lihtne valmistada. See võib nõuda lihtsamaid tooteid.

300 grammi pasta jaoks vajate: sibulat, 40 grammi juustu, küüslauguküünt, soola, 200 grammi peekonit ja jahvatatud pipart.

Pekonipastat on lihtne valmistada.

1. Kõigepe alt keedapasta.
2. Keemise ajal tuleb sibul, peekon ja küüslauk peeneks hakkida.
3. Praadige valmistoite 3 minutit hästi kuumutatud pannil.
4. Lisage poolteist tassi vett ja oodake, kuni see aurustub.
5. Valage pasta, segage ja eemaldage pann kohe tulelt.
6. Enne serveerimist tuleks valmis roog üle puistata riivjuustuga otse serveerimistaldrikul.

Kõige kiire ettevalmistamine. Lisaks on retsept nii lihtne, et sellega saab hakkama ka see, kes söögitegemisest üldse aru ei saa.

Suurepärane täiendus

See osutub väga maitsvaks, kui keedate pasta peekoniga kreemjas kastmes. Sellise roa aroom ei jäta kedagi ükskõikseks. Töötamiseks on vaja ainult 500 grammi spagette, vürtse, pool liitrit koort, 150 grammi parmesani juustu, soola, basiilikut ja 200 grammi toorsuitsupeekonit.

Kogu toiduvalmistamisprotsessi võib jagada kolmeks osaks:

1. Esm alt tuleb pasta keeta al dente ehk pooleldi keedetud. Selleks kulub pärast vee keetmist mitte rohkem kui 7 minutit. Kurna spagetid ja nirista kergelt õliga, et need kokku ei kleepuks.
2. Nüüd saame kastmega tegeleda. Selleks tuleb esimese sammuna praadida peekon sõna otseses mõttes krõbedaks. Lisa sool ja koor, lase kõik keema ja keeda siis paar minutit. Seejärel tuleb juust pannile visata ja oodata, kuni see sulab. Alles pärast seda võid lisada basiilikut ja vürtse.
3. Kokkuvõtteks jääb üle vaid mõlema ühendaminekomponenti ja serveeri roog lauale. Seda saab teha ka erineval viisil: vala pasta keedetud kastmega või eelsoojenda mõlemat toodet koos 2-3 minutit.

Siin valib igaüks täpselt selle variandi, mis talle kõige paremini sobib.

Kavalus

On veel üks üsna huvitav peekonipasta retsept. Tõsi, see meetod nõuab erilist osavust ja oskusi. Ja kõigepe alt peate üles korjama peamised koostisosad.

300 grammi spageti jaoks võtame pool klaasi valget veini, küüslauguküünt, supilusikatäis võid, 200 grammi peekonit, 4 munakollast, soola, 4 oksa peterselli, pipart ja oliiviõli.

Valmistage seda rooga järgmisel meetodil:

1. Keeda pasta pooleldi valmis.
2. Sel ajal lõika peekon kuubikuteks ja prae seda õlis koos küüslauguga.
3. Rivi parmesan ning seejärel lisa sellele vein, hakitud ürdid ja sulavõi. Jahvatage toit pehmeks.
4. Sisestage lahtiklopitud munakollased, lisage pipar ja sool.
5. Enne serveerimist sega mõlemad keedetud pooltooted kiiresti kokku. Toidu segamise mugavaks muutmiseks tuleb taldrik esm alt soojendada.

Söö seda rooga kohe pärast valmistamist. Jahtudes kaotab see oma mõju ja maitse.