2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Mereandisupi retsept on alati ebatavaline, see hõlmab köögiviljade, aga ka merede ja ookeanide elanike kasutamist, mis annab roale hämmastava aroomi ja ainulaadse maitse. Sageli sisaldab koostis koort ja erinevaid juurikaid, mis vahustades (ja sarnast meetodit selliste roogade puhul sageli kasutatakse) muudavad vedeliku õrnemaks ja kreemjamaks. Siin on mõned võimalused.
Mereandisupi retsept. Hispaania variatsioon
Tomatid, paprika ja kartul, koorige ja lõigake väikesteks tükkideks, piisab 2 koostisosast. Haki sibul ja paar küüslauguküünt ning prae kuldpruuniks, lisa veidi punast paprikat. Sisestage kõik köögiviljad, välja arvatud mugulad, ja hautage, kuni pipar on valmis. Klopi toit blenderisse, pane tagasi vokki ja vala peale liiter puljongit (kala, äärmisel juhul kana). Pese krevetid (150 grammi) ja nihuta koos valge kalafilee tükigavedelikku, lisa puhtad karbid koos rannakarpidega ja pigista kalmaarirõngad. Tee väike tuli ja hauta, kuni filee on valmis. Keeda kartulid eraldi, lisa sellele kogu pannilt saadud segu, pane peale loorber, paar musta pipart ja näpuotsatäis safranit. Lase tasasel tulel 10 minutit seista. Serveeri kohe koos krutoonide või värske leivaga.
Mereandide supp. Retsept Norrast
Keeda lõhefilee pehmeks, lisades veidi sellerit või petersellijuurt. Seejärel tõmba kala välja, kurna vedelik ja pane tagasi pliidile. Riivi kolm sulatatud juustu ja tõsta järk-järgult kuumale pannile. Koori kartulid (paar tükki), sibul ja porgand. Lõika esimene koostisosa kuubikuteks ja saatke puljongile, tükeldage ülejäänud koostisosad ja praege kuldpruuniks. Mereandisupi retsept on üsna lihtne, sulata krevetid, rannakarbid, kalmaar, kaheksajalad (võimalikud ka muud komponendid) ja pane kuumutatud vokkpanni. 7-10 minuti pärast tühjendage neist vesi ja lisage hakitud sibul (kokku vajate kahte), prae hästi, lisades oma lemmikvürtse või -ürte. Paar minutit enne küpsetamise lõppu pane peale keedetud lõhe tükid, loorber, pipar ja pipar soolaga. Tõsta koostisained pannile ja higista veidi, võid lisada paprikakuubikuid ja kindlasti peterselli. Serveeri krutoonide või krutoonidega.
Miso – mereandide supp
Lisaks ookeanielanikele sisaldab see esimene roog nuudleid,valmistatud ubadest. Siiski pole midagi rasket valmistada. Kuivatatud anšoovise ja pruunvetika baasil on vaja keeta spetsiaalne puljong, saadud vedelikku nimetatakse dashiks. See tuleb keeta (piisab kahest liitrist), panna kuubikuteks lõigatud tofu (mitte rohkem kui 250 grammi) ja 100 grammi hakitud merevetikaid. Lisa rannakarbid, krevetid, kaheksajalad ja muud ookeanisügavuse esindajad. Keeda 7 minutit ja lülita kuumus välja. Võtke klaas puljongit, lahjendage selles 200 grammi misopastat ja valage segu pannile tagasi. Soojendage anum hästi, kuid ärge laske keema. Võib serveerida.
Järeldus
Mereandide supi retsepti saab valmistada ühest või mitmest koostisosast. Küpsetamise lõpus võid seda lahjendada vähese koorega või, nagu Norra versioonis, lisada pikantsuse saamiseks sulatatud juustu.
Soovitan:
Veise südamepannkoogid: maitsev, toitev ja väga tervislik roog
Veise südame retsepte on palju: keedetud, küpsetatud, praetud ja hautatud. Juhime teie tähelepanu retseptile koos veisesüdamega pannkookide fotoga. See on roog, mis rõõmustab nii täiskasvanuid kui ka lapsi
Pekoniomlett: maitsev, rahuldav ja tervislik
Igaühe lemmikomlett on erinev. Olenev alt rahvuslikust maitsest ja kommetest valmistatakse seda erinevate toodete lisamisega. Näiteks Hongkongis valmistatakse seda köögiviljade lisandiga. Kreekas eelistavad nad lisada tomatit, sibulat ja fetajuustu. Jaapanlastele meeldib seda rooga riisiga valmistada
Frize on väga tervislik ja maitsev roheline salat
Frize on salati alamliik Andividiumide perekonnast. Sellisel kasulikul taimel on palju erinevaid nimetusi: frisse, endiivia, lokkis endiivia, salatisigur jne
Peedisalat kreeka pähklitega - see on väga maitsev ja tervislik
Salatid on alati enamiku inimeste menüüs. Pidulikul laual on neid alati mitu, kuid igapäevane ei möödu ilma selliste roogadeta, eriti kui maja perenaine pole laisk ega ole liiga hõivatud töö või lastega seotud probleemidega. Ja paljud kodukokad valmistavad meelsasti kreeka pähklitega peedisalatit, lisades sellele mitmesuguseid lisaaineid
Maitsev, tervislik ja rahuldav seente kaaviar seentest: lihtsad retseptid
Sellest artiklist saate teada, kuidas seenekaviari seentest valmistatakse – see ebatavaliselt maitsev roog rõõmustab teid oma hämmastava aroomiga. Kaaviari saab kasutada nii külma eelroana kui ka erinevate pirukate, pelmeenide ja võileibade valmistamiseks
