Lihtsaim fotoga Raffaello retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Tõenäoliselt pole sellist inimest, kes ei armastaks maitsvaid "Raffaello" maiustusi, mis laiutavad sõna otseses mõttes igas poes. See delikatess on aga üsna kallis ja kõik ei saa seda endale lubada.

Aga tuleb välja, et neid erakordseid kõige õrnema täidisega maiustusi saab hõlpsasti kodus valmistada. Lisaks ei tule need välja sugugi kehvemad kui poest ostetud, pealegi ilma igasuguste värvainete ja kahjulike maitsetugevdajateta. Kuid see on eriti oluline neile, kes on mures oma laste tervise pärast. Raffaello maiustuste retsept on üsna lihtne ja ei võta teilt liiga palju aega. Ja saadud maius on originaalist peaaegu eristamatu, nii et see meeldib kõigile teie pereliikmetele.

Nõutavad komponendid

Nii et kuulsate Raffaello kommide valmistamiseks oma köögis vajate:

• 150g mascarpone toorjuustu;
• 50g mandleid;
• 50 ml koort;
• 100 g kookospähklitlaastud;
• 3 supilusikatäit kondenspiima;
• 150g valget šokolaadi;
• 50 vahvlipoolkera.

Ainus raskus, mis võib perenaist heidutada, on vahvlipallide ostmine. Lõppude lõpuks ei leia seda toodet nii sageli müügil. Seetõttu on kõige parem vahvlipähkleid otsida suurtest supermarketitest.

Kuid isegi kui te neid ei leidnud, ärge heitke meelt, võib-olla on see isegi parem. Lõppude lõpuks saate krõbedaid vahvlipähkleid küpsetada oma kätega, eriti kuna see protsess pole nii keeruline.

See koduse "Raffaello" retsept on võimalikult lähedane tõelistele maiustustele. See lihts alt valmistatav maiuspala on täpselt sama, mis originaal, võib-olla isegi parem.

Samm-sammult retsept "Raffaello"

Toiduvalmistamist tuleks alustada tulevaste maiustuste jaoks koorega. Tõsta toorjuust üsna sügavasse anumasse ja vala sinna kondenspiim. Blenderda segu segisti või mikseriga pehmeks ja kohevaks.

Sulata kolmandik valmistatud šokolaadist mikrolaineahjus või vesivannil. Seejärel lisage sellele lusikatäis koort. Pärast ootamist, kuni sulašokolaad veidi jahtub, lisa see juustusegule. Klopi mass uuesti ühtlaseks, seejärel pane kreem tunniks ajaks külmkappi. Muide, see peaks välja tulema väga uhke.

Määri jahutatud kreem ühtlaselt vahvlipallidele,millest pool tuleb panna üks kooritud pähkel. Muide, mandlitest koorest vabastamiseks tuleks seda kuival kuumal pannil kergelt praadida. Pärast sellist lihtsat manipuleerimist puhastatakse mutreid väga lihts alt.

Kogu vahvlipoolikutelt pallid kokku nii, et igaüks neist sisaldaks mandlit. Nüüd on jäänud retsepti järgi koduse "Raffaello" valmistamise viimane etapp. Ülejäänud šokolaad sulatada mikrolaineahjus või vesivannil, lisades koort. Selle tulemusena saate üsna viskoosse massi, millesse peate iga palli kastma. Seejärel tuleks maiustusi justkui paneeritult kookoshelvestes veeretada. Ja et pehmed vahvlid rasvakreemist pehmeks ei läheks, keerake iga pall fooliumisse ja asetage umbes tunniks sügavkülma.

15 minutit enne serveerimist võta maiustused külmast välja. Kuigi tegelikkuses võib seda magustoitu süüa kohe peale sügavkülma, aga siis on see pigem pehme jäätis. Muide, kodused maiustused säilivad kõige paremini külmkapis.

Raffaello koogi retsept

Nende maiustuste maitse on paljudele lapsepõlvest saati hästi teada. Ja nüüd teate, kuidas valmistada oma kätega õrn, üllatav alt maitsev hõrgutis vaid poole tunniga. Ja perenaistele, kes raskusi üldse ei karda ja armastavad oma perekonda ebatavaliste magustoitudega hellitada, tuleb kodus küpsetatud Raffaello koogi retsept kindlasti kasuks.

Selle peamine omadusMagustoiduks peetakse tõeliselt õrna, omapärase kreemi pehmet maitset, mis on kombineeritud kookoshelvestega üle puistatud krõbeda põhjaga. See delikatess paneb sind igaveseks armuma oma maitsva, rikkaliku vanilli ja koore aroomiga. Sellist maiust saab valmistada erineval viisil, kuid ükskõik millise variandi valite, osutub magustoit kindlasti kujuteldamatult õrnaks ja maitsvaks. Lihtne Raffaello retsept koos fotoga aitab teil hõlpsasti valmistada kookospähkli kulinaarse meistriteose.

Kompositsioon

Muide, sellise tordi valmistamine ei nõua suuri kulutusi ning kõik vajalikud komponendid leiab ilmselt lähimast poest. Tõelise kondiitritoote valmistamise protsessis on vaja vaid veidi teie tähelepanu, aega ja vaeva.

Niisiis, lõhnava meistriteose loomiseks vajate:

• 6 muna;
• näputäis soola;
• 350g suhkrut;
• sama kogus kookospähklit;
• 0,5kg valget šokolaadi;
• 0, 7L koort.

Toiduvalmistamise protsess samm-sammult

Kõigepe alt tuleks teha tulevasele koogile kreem. Selleks vala koor kastrulisse, pane pliidile ja lase keema. Kohe pärast seda valage need šokolaadile, samal ajal pidev alt segades, kuni see on täielikult sulanud. Seejärel kata mass ja tõsta paariks tunniks külmkappi. Kui kreem on jahtunud, võib asuda koogipõhja tegema.

Kohevalmista küpsetusplaat: kata see kondiitritoodete pärgamendiga ja määri tükikese võiga. Nüüd võid hakata kookosebiskviittainast valmistama. Selleks segage sügavas anumas suhkur, munad ja sool. Segage koostisained ja asetage need veevanni. Kuumuta segu pidev alt segades korralikult läbi. Seejärel eemaldage tulelt ja vahustage mikseriga, kuni tekib õhkvaht.

Nüüd tuleks mass jahutada toatemperatuurini. Lisa töödeldud segule väikeste portsjonitena kookoshelbed. Kokkuvõtteks jääb üle vaid massi usin sõtkumine, et saavutada vajalik ühtlus.

Moodustamine ja esitamine

Pärast küpsetamist vala tainas küpsetusplaadile ja jaota ühtlaselt üle kogu pinna. Aseta ahju ja küpseta biskviiti 15 minutit 180 kraadi juures. Küpsetatud purukook peab pärast küpsetamist jahtuma.

Selleks ajaks peaks kreem külmikus juba tahenema. Võta välja ja klopi mikseriga kohevaks. Nüüd jääb üle lihts alt kook õigesti vormida. Koor ja tainas peaksid olema võrdsed. Biskviidi saab lõigata mitmeks koogiks ja määrida igaüks neist magusa massiga. Ja saate luua kooki poolkera kujul. Kõik sõltub ainult teie kujutlusvõimest.

Vanillikreemi retsept

Sel viisil valmistatud kook rõõmustab teid kindlasti oma pehme, rafineeritud maitse jaküpsised, mis lihts alt sulavad suus. Selle kookosemaitselise kulinaarse meistriteose valmistamiseks vajate:

• 5 valku;
• 250g suhkrut;
• 100 g jahu;
• klaas piima;
• 100g kookoshelbeid;
• 2 teelusikatäit küpsetuspulbrit.

Ja maitsva vaniljekreemi valmistamiseks valmistage:

• 5 munakollast;
• 150g suhkrut;
• 2 spl jahu;
• 4 tassi piima;
• 2 kotikest vaniljet;
• 3 supilusikatäit maisitärklist;
• 250g võid.

Üldiselt on kõik need tooted väga odavad ja neid müüakse tavaliselt igas poes.

Kookoskoogi keetmine

Alustage loomulikult biskviidiga. Sega sügavas kausis eraldatud valgud suhkruga ja klopi mikseriga korralikult läbi. Selle tulemusena peaksite saama stabiilse paksu massi. Seejärel saatke siia küpsetuspulber, sõelutud jahu ja kookoshelbed. Sega kõik koostisosad hästi ühtlaseks massiks.

Määri ahjuvorm võitükiga ja vala sinna valmis tainas. Saada 20 minutiks ahju temperatuuril 180 kraadi. Purukoogi valmisolekut saab määrata hambatiku või tikuga, torgates selle südamiku läbi. Pea meeles, et biskviidi pealmine osa peaks küpsemise ajal omandama kauni kuldse tooni, kuid mitte mingil juhul pruuniks muutuma. Kui teie kook kõrbeb nähtav alt, katke see pärgamendi või pärgamendigafoolium.

Pärast küpsetamist ära võta biskviiti vormist välja, vaid täida see piimaga. See on vajalik selleks, et kook oleks võimalikult pehme ja õrn. Aga kui kook on jahtunud, tõsta see nõusse. Nüüd jääb ette valmistada vaniljekreem.

Sega sügavas kausis eelnev alt eraldatud munakollased ja suhkur, vahusta, kuni tekib kohev vaht. Seejärel lisa kaussi pool piimast, vanill ja tärklis. Sega hästi ja vala siia sõelutud jahu. Ülejäänud piim soojendage mikrolaineahjus või veevannis ja valage pidev alt segades munamassi hulka. Oodake, kuni segu muutub paksuks ja viskoosseks.

Protsessi kiirendamiseks võite asetada kreemianuma külma vette. Sulata ka või ja lisa jahtunud segule. Lõpuks vahusta vanillikaste uuesti ja alusta koogi vormimist.

Kokkupanek ja söötmine

Tõsta ettevalmistatud vaniljemass jahtunud biskviidile ja puista üle kookoshelvestega. See lõpetab kõige õrnema koogi valmistamise. Nagu näete, on Raffaello retsept tegelikult väga lihtne. Muide, võid oma loomingut kaunistada ka mandlite abil, mis annavad magustoidule täiendava maitsenoodi. Kui kasutate lihtsat Raffaello retsepti vähem alt korra, on teie pere kindlasti rõõmus.