Likööridega kokteiliretseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mitmest koostisosast koosnevaid segujooke nimetatakse kokteilideks. Need on alkoholivabad või sisaldavad alkoholi. Selles artiklis vaatleme lähem alt kõige populaarsemaid liköörikokteilide retsepte.

Erinevad alkohoolsed kokteilid

Sellised joogid võib jagada kolme põhirühma:

• Aperitiiv. Kokteili koostis sisaldab kangeid jooke nagu viski, džinn või rumm. Söögiisu suurendamiseks jooge jooki vahetult enne sööki.
• Digestif. Sellised kokteilid on magusa või hapu maitsega. Neid juuakse vahetult söögi ajal või pärast sööki.
• Pikk jook. Sellesse kategooriasse kuuluvad jääga värskendavad kokteilid. Reeglina serveeritakse neid suurtes klaasides.

Kuid on mitmeid jooke, mis ei kuulu ühtegi nendest rühmadest. Alkohoolsete kokteilide valmistamiseks kasutatakse sagedamini rummi, viskit, džinni, viina ja tekiilat. Kuid õllel ja veinil põhinevad joogid pole nii levinud.

Viimasel ajal on liköörikokteilid muutunud väga populaarseks. Eriti meeldisid need esindajateleõrnem sugupool. Selle maitsva joogiga saate end lubada mitte ainult baaris. Alkoholikokteilide retsepte on nii lihtne kodus valmistada.

Lambada

Selle kokteili eripäraks on kookose väljendunud maitse. Selle ettevalmistamiseks vajate:

• 60 ml kookospiima;
• 20 ml džinni;
• 50ml Blue Curacao;
• 3–4 jääkuubikut.

Kõik koostisained tuleb segistis põhjalikult segada, seejärel valatakse valmis jook klaasi ja kaunistatakse kirsiga. Selle tulemusena saad mitte liiga kange ja samas jahutava joogi.

Paradiis

Aperitiivina serveeritakse kokteili aprikoosibrändi likööriga. Selle valmistamiseks on vaja ainult kolme koostisosa:

• 35 ml džinni;
• 15 ml apelsinimahla;
• 20 ml aprikoosilikööri.

Segage kõik koostisained šeikeris, lisades sinna 2-3 jääkuubikut. Jook filtreeritakse ja valatakse eelnev alt jahutatud martini klaasi. Kaunista apelsiniviilu või piparmündilehega.

Bulldog

Sellel Amaretto liköörikokteilil on ere mandlite ja vürtside maitse. See koosneb järgmistest komponentidest:

• 10 ml šokolaadisiirupit;
• 35 ml likööri;
• 120 ml madala rasvasisaldusega värsket piima;
• 1 lusikas pehmet jäätist.

Siirup, liköör ja piim tuleks vahustada segistis. Siis saadudvala segu klaasi ja pane peale jäätist, mida saab riivitud šokolaadiga kaunistada.

Sinine Hawaii

Selle eksootilise kokteili valmistamiseks vajate:

• 20 ml Bacardi rummi;
• 60 ml ananassimahla;
• 30 ml sidrunimahla;
• 20 ml Baileys või Malibu;
• 20ml Blue Curacao;
• 2-3 jääkuubikut.

Segage šeikeris sidruni- ja ananassimahl, jää, rumm ja kahte tüüpi liköör. Seejärel kurnatakse sisu highball-klaasi. Jook serveeritakse lauale, kaunistatud apelsini- või ananassiviiluga. Nendel eesmärkidel võite kasutada ka kirssi.

Hiroshima

See pole mitte ainult maitsev, vaid ka suurepärane kokteil. Selle valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 20 ml absinti;
• 20 ml heledat sambucat;
• 10 ml Baileys likööri;
• 5 ml grenadiini.

Kokteil on mitmekihiline. Sambuca valatakse kuhja põhja. Järgmine kiht on Baileysi liköör. Seejärel valatakse ettevaatlikult, et koostisained ei seguneks, absint, millele lisatakse grenadiin. Klaasi põhja ilmub ainulaadne efekt, mis on välimuselt väga sarnane tuumaplahvatuse ajal ilmuva seenega.

Raffaello

See jook meeldib naispublikule, kuna meenutab väga samanimelist kommi. Kokteil sisaldab:

• 15 ml Malibu likööri;
• 15ml Baileys;
• 15 ml vaniljesiirupit;
• 5g hakitud kookospähklit (kaunistuseks);
• 200g jääkuubikuid.

Pane kõik koostisosad blenderisse, välja arvatud kookoshelbed. Vahusta hästi, kuni saadakse homogeenne mass. Vala jahutatud klaasi ja puista üle kookoshelvestega. Pakutakse taevalikku naudingut.

Seks rannas

Sex on the Beach on üks populaarsemaid viina- ja liköörikokteile maailmas. Selle valmistamiseks valmistage ette järgmised koostisosad:

• 40ml kvaliteetset viina;
• 20 ml virsikulikööri;
• 40 ml apelsini- ja jõhvikamahla;
• apelsiniviilud või kirss joogi kaunistamiseks.

Šeiker täidetakse jääga, seejärel lisatakse kõik muud koostisosad: viin, liköör ja mahlad. Loksutage šeikerit korralikult, et kokteili komponendid seguneksid põhjalikult. Saadud jook valatakse kõrgesse highball-klaasi ja kaunistatakse kirsi- või apelsiniviiluga.

Aleksander

See on üks parimaid džinni ja likööri kokteile. See koosneb:

• 30 ml džinni;
• 30 ml kohvilikööri;
• 30 ml koort, 33% rasva;
• 2g jahvatatud muskaatpähklit;
• 200g jääkuubikuid.

Ettevalmistamine on üsna lihtne. Kõik koostisained peale muskaatpähkli segatakse šeikeris. Valmis jook valatakse martiniklaasi ja puistatakse peale jahvatatud pähkleid.

See on vaid väike osa kokteilidest, mis valmivad likööride baasil. Kui teile meeldib maitsetega katsetada, peaksite proovima ise valmistada mõnda ül altoodud retseptidest, eriti kuna see protsess on üsna lihtne.