Seened aeglases pliidis: lihtsad retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Täna on peaaegu igas kodus multikeetja. Selle imelise seadmega saate valmistada palju roogasid, kulutades minimaalselt aega. Lisaks säilitavad tooted vitamiinid ja mineraalained. See tähendab, et toidud ei osutu mitte ainult üllatav alt maitsvaks ja isuäratavaks, vaid ka väga tervislikuks. Selles artiklis kirjeldatakse üksikasjalikult, kuidas saate aeglases pliidis seeni maitsv alt küpsetada. Siin toodud retseptid on lihtsad.

Hautatud šampinjonid hapukoores

Tuginedes kahele portsjonile, mida peate võtma:

• 0,5 kg seeni (värsked, kuivatamata);
• üks suur sibul;
• 3 spl. l. hapukoor (mis tahes rasv);
• paar estragonilehte;
• loorberileht;
• tavaline või jodeeritud sool;
• must pipar (jahvatatud).

Töötmisprotsess:

1. Peseme seened veega ja puhastame. Lõika keskmise suurusega tükkideks ja laota seejärel multikoogikausi põhjale. Lisame veidi vett. Valige režiim "Kustutamine" ja seadke taimer 40–45 minutiks.

2. Pärast määratud aja möödumist lisage seentele hapukoor, sibulaviilud ja peeneks hakitud rohelised. Selles etapis on lubatud sool ja pipar. Leiame režiimi "Küpsetamine" ja seadke taimer 25-30 minutiks. Aeglases pliidis olevad seened tuleks lasta paar minutit kaane all higistada ja alles siis serveeri. Soovime teile head isu!

Kartulid seentega aeglases pliidis

Kui soovite valmistada maitsvat ja rahuldavat rooga, siis see valik sobib teile suurepäraselt. Kartulite küpsetamiseks seentega aeglases pliidis peate kasutama järgmisi tooteid:

• 300 g seeni (mesi agaric, šampinjonid või kukeseened);
• 4 keskmist kartulit;
• 1 spl l. või (pehme) või;
• piim (mis tahes rasv);
• pool klaasi vett;
• 1 spl l. jahu (eelistatav alt premium);
• loorberilehed;
• pipar (jahvatatud);
• sool.

Töötmisprotsess:

Koorige kartulid ja lõigake seejärel kuubikuteks. Jätkame seente ja sibulate puhastamisega. Järgmisena lõikame need ära. Valage kergelt kuumutatud multikookeri põhja õli. Lisame sellele sibulatükid, mida praetakse režiimis “Küpsetamine” 15 minutit. Nüüd on seened ja kartulid kaussi laotatud. Lisa pool klaasi vett. Segage kõik need koostisosad hoolik alt spetsiaalse spaatliga. Sinna saadame ka jahuga segatud piima. Võid lisada soola, loorberilehte ja oma lemmikvürtse. Seadke režiim "Kustutamine". 45 minuti pärast on aeglases pliidis kartulid ja seened valmis. Enne serveerimist kaunista roog ürtidega (koriander, petersell või till).

Seened lihaga aeglases pliidis

Nõutavad koostisosad:

• 350–400 g seeni (kukeseened või šampinjonid);
• 500–600 g liha (eelistatav alt veiseliha);
• üks porgand;
• kaks keskmist sibulat;
• taimne (rafineerimata) õli.

Töötmisviis

Peseme liha, tükeldame ja paneme aeglasesse pliiti. Praadime seda režiimis "Küpsetamine". Lisame ka seened, riivitud porgandi ja hakitud sibula. Kõiki neid koostisosi tuleb praadida vähem alt 20 minutit, avades kaane. Niipea, kui märkate, et seenemahla kogus on vähenenud, võite roogi soola ja pipart. Sulgege kaas, valige programm "Kustutamine" ja seadke taimer 1,5-2 tunniks.

Nüüd teate, kuidas aeglases pliidis seeni kiiresti ja maitsv alt küpsetada. Soovime teile edu kulinaarses äris!