Lihtsad retseptid kartulite valmistamiseks hapukoores aeglases pliidis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Küsimust, mida lisandiks valmistada, esitame endale igapäevaelus väga sageli. Tahad alati süüa midagi maitsvat ja ebatavalist. Kartul on kõige levinum lisand. Praadime, püreestame, hautame koos köögiviljadega. Aga mis siis, kui küpsetate seda hapukoores? See osutub väga maitsvaks ja õrnaks. Lisaks saab selliseid kartuleid kasutada ka iseseisva roana.

Kartul hapukoorega aeglases pliidis

Toiduvalmistamise kiirendamiseks võite kasutada aeglast pliiti. See säästab teie aega ja kartulid saavad kindlasti sellised, nagu olete ette näinud. Vajame:

• Kartul – pool kilo.
• Hapukoor 20% - 250 grammi.
• Sool ja või – 0,5 tl kumbagi.
• Vesi – 150 ml.
• Muskaatpähkel ja jahvatatud must pipar – 0,5 tl kumbki.

Aeglases pliidis hapukoores kartulite keetmise algoritm on järgmine:

1. Koori kartulid ja lõika keskmisteks tükkidekssuurused. Lisa kõik vürtsid ja sega.
2. Liiguta mass multikeetja kaussi.
3. Sega hapukoor veega ühtlaseks massiks ja vala kartulitele. Pe alt võiga.
4. Lülitage seade 40 minutiks sisse režiimis "Kustutamine". Kartulid hapukoores aeglases pliidis on valmis. Serveerimisel võid puistata üle ürtidega.

Kartul köögiviljadega

Meie rooga saate mitmekesistada, lisades sellele köögivilju. Selleks vajame:

• Kartul – üks kilogramm.
• Sellerijuur ja petersell – igaüks üks sööde.
• Porgand on üks asi.
• Lillkapsas – 300 grammi.
• Sibul – üks pea.
• Konserveeritud herned - üks väike purk.
• Taimeõli - praadimiseks.
• Sool, jahvatatud pipar – teie maitse järgi.
• Vesi – 150 milliliitrit.

Kartuli hapukoores keetmise meetod aeglases pliidis:

1. Haki sibul peeneks, riivi porgandid ja saatke aeglasele pliidile, määrates režiimi "Praadimine".
2. Seejärel lisa kuubikuteks lõigatud kartul ja veidi soola. Lülitage seade valikule "Kustutamine", sulgege kaas ja higistage 20 minutit.
3. Nüüd saatke hakitud rohelised, kapsas, rohelised herned kartulitele, lisage kõik vürtsid ja sool. Kõige peale lisa vees lahjendatud hapukoor.
4. Sule kaas ja jätka keetmist, kuni see on pehme.

Juustukartul

Järgmine retseptkartul hapukoores aeglases pliidis on väga lihtne. Vajame neid koostisosi:

• Muna on ühes tükis.
• Kartul – üks kilogramm.
• Küüslauk – neli nelki.
• Hapukoor 25% - 300 grammi.
• Igasugused kartulimaitseained – maitse järgi.
• Kõva juust – 300 grammi.
• Sool – teie maitse järgi.
• Või – vormi määrimiseks.

Hapukoores kartulite valmistamine aeglases pliidis on väga lihtne:

1. Koorige kartulimugulad, lõigake kuni viie millimeetri paksusteks ringideks.
2. Lae küüslauk läbi pressi, riivi juust.
3. Klopi lahti muna, lisa hapukoor, maitseaine, küüslauk, sool, juust. Tehke homogeenne mass.
4. Nüüd vala kogu mass kartulitele ja sega korralikult läbi. Lase veerand tundi marineerida.
5. Määrita multikeetja kauss võiga ja pane kartulid kastmesse.
6. Seadista programm "Küpsetamine". Roog on valmis umbes 50 minutiga.

Nipid ja näpunäited

Edu saavutamiseks peate järgima lihtsaid reegleid:

• Pudru valmistamise vältimiseks lõigake kartulid keskmisteks tükkideks.
• Hapukoor peaks sisaldama vähem alt 20% rasva.
• Parem on seda lahjendada vee või koorega, siis tuleb roog mahlasem.
• Lisage julgelt vürtse, kartul on kõigi maitseainetega kooskõlas.
• Hapukoores kartulit saab küpsetada mis tahes köögiviljade, liha ja seentega.
• Saate kasutada tervetväikesed kartulimugulad, osutub see väga ebatavaliseks.