Kuidas teha oma kätega koorest Panda kooki?

Sisukord:

Kuidas teha oma kätega koorest Panda kooki?
Kuidas teha oma kätega koorest Panda kooki?
Anonim

Naljaka panda Po ilmumisega koomiksisse hakkasid paljud lapsed paluma oma vanematel teha oma lemmiktegelasega kook. Põhimõtteliselt kasutatakse kaunistuseks muidugi mastiksit. Temaga on mis tahes idee elluviimine lihtne ja lihtne. Kuid mitte kõigile ei meeldi mastiksid. Seetõttu tekib küsimus, kas Panda kooki saab teha ainult koorest? Muidugi sa suudad. Ja isegi lihtsam kui mastiksist.

Panda kook
Panda kook

Mida sa vajad?

Need, kes pole harjunud keerulisi kolmemõõtmelisi struktuure tegema, oskavad teha ainult koonu. See on palju lihtsam ja isegi algajad kokad saavad sellega hakkama. Sellise Panda koogi oma kätega valmistamiseks vajate:

  • 2 ümmargust koogikihti teie lemmikkoogist;
  • kihtkreem;
  • kaunistuseks vahukoor ja ganache;
  • šokolaadi silmatilgad.

Põhja jaoks võid kasutada mis tahes enda valitud kooki. Peaasi, et ta sündmuse kangelasele meeldiks. Ainus piirang on komponentide loomulikkus. On soovitav, et lastele mõeldud küpsetamine ei sisaldaks kunstlikke koostisosi (margariin, värvained jne). Lisaks peate valmistama tulevase panda koonu malli. See hõlbustab kokkupanekut, eriti esimest korda.

DIY Panda kook
DIY Panda kook

Tordipõhi

Kes ei tea, millist retsepti Panda koogi valmistamiseks võtta, on soovitatav alustada tavalise biskviidi ja võikreemiga. Nendega on lihtne töötada, need on alati maitsvad ja valmivad kiiresti.

Klassikalise biskviidi jaoks vajate:

  • 5 muna;
  • klaas granuleeritud suhkrut;
  • klaasi esmaklassilist nisujahu.

Te ei pea lisama küpsetuspulbrit ega soodat. Kui kõik on õigesti tehtud, saab biskviit ilma nendeta lopsakas ja kõrge.

Murki 5 muna sügavasse kaussi ja hakake neid kombaini suurimal kiirusel peksma. Ühe või kahe minuti pärast lisage osade kaupa granuleeritud suhkur. Pärast seda klopi veel 7-10 minutit. Tulemuseks peaks olema väga lopsakas valge mass. Kui munakollased olid väga kollased, siis kergelt kreemjad.

Seejärel sõelu osade kaupa jahu ja sega tainas ettevaatlikult voltimisliigutustega. Tehke seda hoolik alt ja kiiresti, ilma fanatismita. Niipea, kui mass on muutunud homogeenseks, viige see kohe vormi. See peab olema vooderdatud pärgamendiga ja mitte õliga määritud, et see kuumutamisel mööda seinu alla voolates ei segaks biskviidi ühtlast kerkimist.

Pange 10-15 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Ärge avage toiduvalmistamise ajal ust. Panda koogi valmistamiseks läheb vaja kahte sellist küpsist. Lõika iga kookpooleks, immuta soovi korral suhkrusiirupiga. Kui koogile on lisatud puuviljakonservi, siis kasuta nendest saadud mahla.

Valmista klassikaline võikreem 500 ml koorest ja 50 grammist tuhksuhkrust. Üks kookidest määrib need kohe igast küljest ära. Soovi korral võib lisada puuviljakonserve. Sellest saab koon. Teisest koogist lõigake välja tulevased kõrvad ja nina. Määri kreemiga ja aseta ettevalmistatud malli järgi. Panda kook on peaaegu valmis.

Tee-seda-ise pandakook ilma mastiksita
Tee-seda-ise pandakook ilma mastiksita

Dekoratsioon

Viimasel etapil jääb üle vaid kaunistada. Valgete osade jaoks kasutatakse ka võikreemi. Sellest saab kakao lisamisega teha tumedaid kõrvu ja nina või ganache’i šokolaadist ja koorest. Harvadel juhtudel võib kasutada musta värvi. Silmad ja ninakaunistused saab valmistada ümaratest šokolaadidest. Jätke immutamiseks 6-8 tundi. Panda kooki on nii lihtne teha oma kätega ilma mastiksita.

Soovitan: