Surmanumbri salati retsept. Õppige valmistama "Surmanumbrit"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Surmanumbri salati retsept on kasulik erijuhtudel, kui perenaise ülesandeks on külalisi toita, lõbustada ja üllatada. Selle roa serveerimist välja kuulutades äratab kokk kindlasti kõigis kohalviibijates huvi. Igaüks ju tahab näha, millise surmanumbri ta peab läbi elama. Tegelikult pole selle suupiste valmistamisel midagi üleloomulikku. Peamine peensus seisneb nime ja esitlusega seotud intriigis.

Koostisained

Igal heal perenaisel on iga roa valmistamiseks oma retsept. Nii et salatit "Surmanumber" saab teha erineval viisil, kasutades teatud tooteid. Lõpptulemus peaks olema maitsev, rahuldav ja tähelepanuväärne. On tooteid, ilma milleta see roog lihts alt ei tööta, samas kui teisi saab oma maitse järgi muuta. Nii valmistavad ühed näiteks Surmanumbri salatit kana, teised sealihaga. Saadaval on ka taimetoitlane versioon.

Muutmatu omadus, millega serveerimisel soovitud efekt saavutatakse, on marineeritud seened. Need peaksid olema šampinjonid ja üsna suured, ideaaljuhul sama suurusega. Saate neid osta valmis kujul või teha ise.

Tavaliselt kasutatakse lisaks seentele keedetud köögivilju (porgand ja kartul), mune, kõva või sulatatud juustu, sibulat (roheline või sibul), liha, aga ka majoneesi, vürtse ja ürte. Soovi korral võite lisada rohelisi herneid, marineeritud või värskeid kurke, oliive. Kui perenaisele mõni toode ei meeldi (näiteks paljudele ei maitse keedetud porgand, keegi ei söö muna ega sibulat), võite sellest lihts alt keelduda.

Sealiha retsept

See on klassika. Sellise salati valmistamiseks läheb vaja purki marineeritud šampinjone, 200 g soolaga maitsestatud vees keedetud lahjat sealiha, porgandit, kartulit, kurki ja sulatatud juustu - 2 tükki, keskmist sibulat ja 3 muna. Kaunistuseks võid kasutada mis tahes rohelist, kastmiseks sobib majonees, kasuks tuleb ka veidi soola ja jahvatatud pipart.

Liha, munad, porgandid ja kartulid peavad olema eelküpsetatud ja jahutatud. Soovitud tulemuse saavutamiseks vajate suurt lamedat taldrikut ja veidi väiksema läbimõõduga sügavat kaussi (oleks tore, kui seal oleks silindriline tass). Munad ja köögiviljad tuleb puhastada. Liha lõigatakse õhukesteks ribadeks, sibul hakitakse peeneks, ülejäänud koostisosad hõõrutakse jämedale riivile.

Enne kui hakkate salatit koristama"Surma number", võite mängida ohutult ja määrida nõusid väikese koguse taimeõliga, kuid see pole vajalik. Seejärel asetatakse salatikausi põhja allapoole suunatud kaanega seened, neile ülejäänud tooted järgmises järjestuses: sibul, porgand, kurk, liha, juust, kartul, muna. Kõik kihid määritakse majoneesiga, köögivilju võib veidi soolata ja pipraga üle puistata.

Siis tuleks roog 5-6 tunniks või üleöö külmkappi panna. Rohelist kasutatakse roogade serveerimisel. Aga sellest lähem alt allpool.

Linnuliha retsept

Kui pere sealiha ei tarbi, võib selle asendada dieetlikuma lihaga (kana või kalkun). Vastasel juhul jäetakse retsept alles või asendatakse mõned koostisosad. Näiteks marineeritud kurkide asemel sobivad üsna hästi värsked kurgid, salatile lisab pikantsust peotäis oliive. Sel juhul on toodete järjestus veidi erinev. Kõigepe alt tulevad seened, seejärel porgand, sibul, kurk, liha, kartul, oliivid (lõigatud õhukesteks rõngasteks), juust ja munad. Iga kiht tuleks määrida majoneesi ja soolaga.

Liha pole üldse

Selline võimalus on ka olemas. Taimetoitlaseks on seda raske nimetada, sest Deathly Number salati retsept sisaldab lisaks mainitud tootele majoneesi, mune ja juustu. Nii et taimse toidu järgijatel soovitatakse kahest viimasest koostisosast loobuda. Majoneesi võib võtta taimetoiduks (ka seda juhtub).

Tulemus on järgmine koostis: purk šampinjone, hunnik rohelist sibulat, 2 suurtporgandit ja sama palju kartuleid, 3 väikest marineeritud kurki, purk valgeid ube. Ja muidugi soola, pipart, majoneesi ja ürte. Võite kasutada mõnda salatilehte või hiina kapsast.

Paigutage kihid järgmises järjekorras: seened, sibul, porgand, kurk, oad, kartul. Pealmine kiht määritakse ohtr alt majoneesiga ja kaetakse hiina kapsa (või salati) lehtedega.

Lauda serveerimine

Sõltumata sellest, millist Death Number salati retsepti roa valmistamisel kasutati, on koka põhiülesanne seda tõhus alt külalistele esitleda. Selleks pane lauale tühi lame roog, mis on vooderdatud rohelistega. Kohalviibijad on sellist pilti nähes reeglina hämmingus. Kui kõik külalised on kogunenud, teatab perenaine, et nüüd demonstreeritakse surmanumbrit. Seejärel võtab ta tooriku külmkapist välja ja keerab salatikausi õrn alt, kuid kiiresti tassi. Kauss tuleb kohe eemaldada ja lauale ilmub surmanumbri salat, mille foto on esitatud artikli alguses. Mis on fookuses? Ja siin on asi: ebasoodsate asjaolude korral võib riigipööre ebaõnnestuda ja sellest tuleb välja piinlikkus. Sellest ka nimi.

Koostise ja valmistusviisi poolest on Deathly Number salati retsept praktiliselt sama, mis Mushroom Glade. Kui just viimasel juhul ei kasutata "paksu muru" efekti saavutamiseks rohkem rohelust. Erinevus seisneb selles, et "Seenelglade" pöördub kohe ümber ja ilmub selle ajal laualekogu oma hiilguses ning "Death Number" ootab tiibades ja publikut.

Mõned näpunäited algajatele

Need, kes pole seda rooga kunagi valmistanud, peaksid järgima neid soovitusi, et vältida külaliste ees piinlikkust. Kõigepe alt määri salatikauss õliga. Teiseks ei tohi salatit kogudes säästa majoneesiga. Kolmandaks suru iga kiht kergelt kinni, et see eelmisega tihedam alt kinni jääks. Ja neljandaks, enne võõraste seltskonnas oma kunsti demonstreerimist ei tee paha ka lähedaste ees veidi harjutada. Sel juhul võib kehva portsu naljaks mängida ja salat jääb selle tulemusel ikkagi ära sööma.

Üldiselt pole "Surmanumber" nii hirmutav kui selle nimi. Olles selle eelroa ühe korra valmistanud, saab perenaine seda kasutada firmaroana. Tõsi, suure tõenäosusega on võimatu publikut uuesti intrigeerida.