Krooniga tort. Erinevad valmistamis- ja kaunistamisvõimalused

Sisukord:

Krooniga tort. Erinevad valmistamis- ja kaunistamisvõimalused
Krooniga tort. Erinevad valmistamis- ja kaunistamisvõimalused
Anonim

Kroonitort on ideaalne magustoit tüdruku sünnipäevaks. Selle roa valmistamiseks ja kaunistamiseks on palju võimalusi. Artiklis keskendume kolmele erinevale retseptile.

Tüdrukule krooniga tort "Väikesele printsessile"

See on selle magustoidu klassikaline versioon. Perenaine saab valida endale meelepärase biskviidi ja kreemi retsepti.

kroonikook
kroonikook

Pakume väga huvitavat toiduvalmistamise võimalust.

Esm alt teeme testi. Sõeluge sõelaga sada grammi jahu, lisage kolm suurt lusikatäit kakaopulbrit ja väike küpsetuspulbrit. Vahusta teises kausis pool pakki võid 80 g tuhksuhkruga. Jahvatage munakollased viiekümne grammi suhkruga. Sulata vesivannil tahvel tumedat šokolaadi ja vala või hulka. Segage hoolik alt, seejärel lisage munakollased. Vahusta kõik ühtlaseks. Lisa jahu. Vahusta valged viiekümne grammi suhkruga, lisades näpuotsatäie soola, ja sega ettevaatlikult tainasse. Pane tainas vormi ja küpseta ahjus nelikümmend minutit. Temperatuur ei tohiks ületada sada kaheksakümmend kraadi. Jahuta biskviit ja lõika mitmeks tükiks. Mis neist saabmida suurem, seda pehmem kroonkook tuleb.

Nüüd valmistame kreemi. Vahusta sidrunikoor, sada grammi kodujuustu ja tuhksuhkur blenderiga ühtlaseks. Lisa suur peotäis mustikaid. Hõõruge põhjalikult. Vahusta eraldi kakssada grammi koort, kuni tekib valge ja paks vaht. Ühendage kõik õrn alt kokku.

Tehke kollasest mastiksist kroon. Kogume kooki, määrime pinna kreemiga ja kaunistame. Magustoit on valmis. Soovitatav on jätta see mõneks tunniks jahedasse leotuma.

Kroonikook "Kiire"

Soovitatud retsept on lihtne viis selle delikatessi valmistamiseks.

Esm alt alustame koogi biskviitpõhjaga. Sega kakssada grammi suhkrut 3/4 paki võiga. Lisa kaks muna ja veidi vaniljeekstrakti. Eraldi kausis segage kakssada grammi jahu kahe suure lusikaga küpsetuspulbriga. Ühendage kõik omavahel. Alustage järk-järgult poole klaasi piima lisamist. Selle tulemusel peaks segu muutuma homogeenseks.

Täitke vormid taignaga peaaegu ülaosani. Küpseta koogikesi pool tundi, seejärel jahuta. Hakkame kooki krooniga kaunistama. Foto on näide selle kohta, kuidas see välja näeb.

kroonikoogi foto
kroonikoogi foto

Esimene rida koosneb 4 koogikesest, teine - kolm ja kolmas - viis toodet. Soovitav on need moosi abil kokku liimida. Kata magustoit glasuuriga ja kaunista kondiitritoodetega. Selgub, et see on piduliku laua väga originaalne kaunistus.

Portsjonkoogid vormiskroonid

Kaks kolme munakollasega muna vahustage klaasi suhkruga. Lisa suur lusikatäis hapukoort. Sega korralikult läbi. Lisa pool pakki sulatatud võid ja pool klaasi taimeõli. Lisa veidi soola ja vanillisuhkrut. Kahes klaasis soojas piimas lisage kolmkümmend grammi pärmi ja muna segu. Sega. Seejärel lisage järk-järgult seitsesada grammi jahu ja segage hästi. Valmis tainas peaks jääma käte taha. Järgmisena laota see väikestesse vormidesse ja pane kuumale. Küpseta nelikümmend minutit. Lahedad tooted.

krooniga tort tüdrukule
krooniga tort tüdrukule

Lõika roosast mastiksist välja identsed kroonid. Mähime iga biskviidi, tasandame, kallame peale suhkruglasuuriga, kaunistame värviliste puiste, kondiitritoodete ja marmelaadiga. Krooniga portsjontort igale külalisele on valmis.

Järeldus

Tüdruku sünnipäevapeol pole raske teha originaalset lauda. Peaasi on oma kujutlusvõime sisse lülitada ja retsept valida. Kroonitort on suurepärane magustoiduvalik pidulikul vastuvõtul ja suurepärane kingitus sünnipäevalapsele.

Soovitan: