Õlu "Trekhsosenskoje" – tõeline vene jook

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Statistilised uuringud kinnitavad, et kõige populaarsem alkohoolne jook maailmas on õlu. Peaaegu ükski meestefirma ei suuda lahendada "ülemaailmse" tähtsusega küsimusi ilma klaasikest külma õlut mööda laskmata. Seda jooki tuntakse juba Vana-Egiptuse aegadest, seda armastasid nii sumerid kui ka keskaegse Euroopa rahvad. Vene inimesed tunnevad Trekhsosenskoje õlut hästi ja me räägime sellest täna.

Natuke ajalugu

Lugu kolmest võimsast männist sai alguse 1888. aastal. V. I. Bogutinsky tuli välja imelise ideega - ehitada Melekessi linna õlletehas ja valis selleks tiigi lähedal maalilise koha, kus kõrgus kolm majesteetlikku männi. Metsakaunitarid kandsid pruulikoja nime, mille 20 aastat hiljem võttis üle Markovi kaupmehepere. 19. sajandi alguses toodeti tehases viit sorti õlut: "Table", "Vienna", "Black", "Pilsen" ja "Czech Export". Laitmatu tootekvaliteetkinnitati erinevate auhindadega, tehase toodangut eksporditi isegi välismaale välisostjatele müügiks.

Õlletootjate kuulsus jõudis keisri endani. Vähesed on sellise tunnustuse saavutanud, kuid Trekhsosensky vaprad mehed teadsid oma tööd väga hästi. Nii et 1910. aastal väärisid nad tõesti auhinda "Tema Keiserliku Majesteedi õukonna varustaja".

Aastakümneid hiljem nimetati linn, kus eduk alt tegutsenud õlletehas asus, ümber Dimitrovgradiks. Ettevõtte õlletootjad kasutasid Euroopa klassikalise õllepruulimise tehnoloogiat. Tehases olid Belgiast, Tšehhist ja Saksama alt toodud seadmed, tänu millele hõlbustas oluliselt käsitööliste igapäevast tööd, inspireerides neid looma uusi Trekhsosenskoje õllesorte.

Kirjeldus

Õlu "Trekhsosenskoje" (tootja: tehas "Trekhsosensky", mis asub Dimitrogradi linnas 50. oktoobril 113 tänaval) on õlekarva keskmise teralise, mitte liiga püsiva vahuga. Selle aroomis on tunda mädanenud ürte, teralist magusust, kergeid rabaseid noote, õlisust ja kergelt mädanenud puuvilju.

Sellel spetsiifilise lõhnaga madala alkoholisisaldusega joogil on määrdunud värv. Mõõduk alt tiheda konsistentsiga õlu, mille maitse on mädane rohi, teraline magusus, spetsiifiline niiskus ja väävlisisaldus.

Pärast mõnda aega joomist jääb suhu kiiresti hääbuvate teratoonide, kergelt riknenud puuviljade, kõrreliste nootide ja kerge humala mõrkjus maitse.

Seesvärviline silt näitab alkoholisisaldust, mis on 4,5 vol., selle joogi virde esialgne raskusaste on 11 protsenti.

Tuleb märkida, et Trekhsosenskoje õlut pruulitakse valitud odralinnastest, arteesia veest ja lõhnavast humalast. Jook valmib madalal temperatuuril.

Tootevalik

Praegu toodab õlletehas mitut sorti suurepärast vahutavat õlut, sealhulgas:

1. "Baierlane" elus;
2. "Samet" tume;
3. „Tšehhi baar” otseülekanne;
4. Õlle "Žigulevskoje" ("Trekhsosenskoje") tõmmis;
5. "Barleyfield" tuli;
6. Tšehhi baarivalgusti;
7. "Tamm ja vits" vanandatud;
8. “Rizhskoe” tuli;
9. Trekhsosenskoe soft;
10. Tünn sõpradele tuli;
11. "Trekhsosenskoe" samet;
12. Žigulevskoe kerge traditsiooniline;
13. „Tamm ja vits” otseülekandes;
14. Trekhsosenskoe light.

Klientide arvamused

Paljud eksperdid väidavad, et selle tehase tooteid provintsis tegelikult ei müüda. Ettevõttel on vaid väike osa turust. Business Analyticsi agentuur väidab, et sellistes Venemaa suurtes linnades nagu Toljatti ja Samara Trekhsosenskoje õlut tegelikult pole. Klientide ülevaated selle toote kohta on erinevad. Uljanovskis on alkohoolne jook reitingu seitsmendal ja üheksal kohal ning turuosa on vaid 1,3 protsenti.

Mis köidab õlutTarbijate "Trekhsosenskoe"? Esiteks on ostjad rahul säilitusainete, GMOde ja E-lisandite puudumisega joogi koostises. Lisaks mainitakse arvustustes tünni kompaktset, korralikku ja meeldivat kuju, mida täiendab väga lihts alt kaasaskantav hoidik. Teine õlle eelis on selle lühike säilivusaeg. Pärast õrna pastöriseerimist jääb jook ellu, mis mõjutab soods alt selle maitset.

Mis puudutab negatiivseid arvustusi, siis paljudele ei meeldinud vahu rohkus. Kuigi kui pudel on eeljahutatud, siis see puudus kaob.

Õlut tuleks korralikult juua

Vahujoogi kvaliteeti tunnete täielikult alles siis, kui see on jahutatud 10 kraadini, talvel saate seda veidi soojendada. Sageli serveeritakse seda lauale pudelites või valatakse karahvinidesse ja spetsiaalsetesse kruusidesse, mis on spetsiaalselt selle kasutamiseks mõeldud. Ärge segage vahust jooki teistega, valage, raputage, samuti pole soovitatav lisada värsket portsjonit, kui klaasis on veel pooleli õlut. Tuleb märkida, et paljud meist teevad õlleklaaside kõlkumise vea, see pole soovitatav.