Mida krevettidega küpsetada? Huvitavate roogade valmistamise retsept

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Paljudel koduperenaistel on küsimus: kuidas krevette valmistada? Retsept on tõesti lihtne. Selle mereandide tulekuga meie riiki on ilmunud uued ülemeremaade toidud, mis eristuvad ainulaadse maitse, peen ja väga meeldiva aroomi poolest. Tänapäeval on see üks populaarsemaid ja ihaldatumaid meretooteid.

Neid mitte ainult ei keedeta, vaid ka praetakse ja valmistatakse keerukaid kulinaarseid hõrgutisi, nagu supid, salatid, magustoidud ja isegi kokteilid. Mõned restoranid serveerivad hõrgutist valge kastmega. Kuid kuidas valmistada krevette kodus, säilitades samal ajal kõik kasulikud omadused ja õrn spetsiifiline maitse? See artikkel näitab teile mõningaid suurepäraseid viise nende mereandide valmistamiseks puhkuseks.

Praetud krevetid

Retsept on lihtne. Roa saab serveerida sisseeelroana. Kilo krevettide jaoks läheb vaja:

• küüslauk (4 nelki);
• sojakaste (20g);
• sidrunimahl (10 g);
• petersell.

Keeda mereannid soolaga maitsestatud vees. Ostke krevetid juba kooritud, siis on lihtsam küpsetada. Pange keedetud toode pannile ja praadige oliiviõlis - sõna otseses mõttes 7 minutit. Enne väljalülitamist lisage hakitud küüslauk, sidrunimahl ja sojakaste. Serveeri kuum alt, kaunistatud hakitud peterselliga.

Grillitud hiidkrevettide retsept

Tuumadel sütel küpsetatud ainulaadsed ja õrnad mereannivardad on tõeline delikatess. Lisaks säilivad roas kõik toitained.

Segage 100 grammi sidrunimahla, oliiviõli (100 g), kuiva veini (20 g), küüslauguküünt, Tabasco kastet (10 g), soola ja hakitud koriandrit. Pane krevetid marinaadi. Toiduvalmistamise retsept on täpselt õiges marineerimises. Toode peaks selles kastmes seisma umbes 7 tundi.

Pärast aja möödumist pange mereannid grillile ja praadige sütel pidev alt ümber keerates. Parim serveerida varrastel koos värske köögivilja salatiga. Proovige seda lõhnavat ja maitsvat rooga. Toiduvalmistamiseks valige kooritud krevetid.

Toiduvalmistamise retseptid on mitmekesised. Praetud hiidkrevetid on maitsvad. Puista kooritud mereannid küüslaugusoolagaja pipart. Vahusta eraldi anumas kaks muna sinepiga (20 g). Teises kausis sega maisi- ja riisijahu (200 g kumbagi). Nisu sobib samuti.

Iga krevett blanšeeritakse esm alt munasegus ja seejärel jahumassis ning valatakse kuumutatud õlisse. Nad praaditakse kiiresti - kahe minuti jooksul. See soolane roog sobib hästi Mehhiko salsaga.

Nüüd teeme vürtsikat suppi. Selleks vajame kooritud väikeseid krevette. Retsept on järgmine. Sega kuiva valge vein (100 g) kolme klaasi kanapuljongiga. Lisage tükeldatud seller ja roheline sibul (igaüks 100 g), vürtsikuse saamiseks lisage adžiki (umbes 20 g), ärge unustage küüslauku (3 küünt) ja soola. Saada 40 minutiks küpsetama. Laotame kõik krevetid ja küpsetame veel pool tundi. Serveeri portsjonitena, kaunista taldrikul sidruniviilu ja ürtidega.