Suupistekoogid: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Viimasel ajal on koduperenaiste seas väga populaarseks saanud igasugused suupistekoogid. Ja see pole juhus, sest need ei nõua erilisi sularahakulusid ja nende ettevalmistamine ei võta palju aega. Tulemuseks on ebatavaline roog, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks. Artiklis esitatakse huvitavad retseptid suupistekookide jaoks koos fotodega. Saate neid hõlps alt küpsetada.

Täitevalikud

Suupistekoogi aluseks võib olla kõik: kanast ja seentest kuni kalakonservideni. Võite kasutada ka erinevaid köögivilju. Peaasi on meeles pidada, et kõik teie tulevase koogi koostisosad tuleb omavahel kombineerida. Kõige kasulikumad võimalused: kana seentega ja kalakonserv sulatatud juustu ja munaga. Ka praetud hakkliha ja maks sobivad suurepäraselt suupistekoogiks. See valik meeldib kindlasti teie külaliste meespoolele.

Crackeri suupistekoogi retsept

Selle maiuse valmistamiseks vajate järgmisttooted:

• Cracker – 2 pakki. Võite kasutada soolast, magusat või mooniseemnetega.
• Kalakonservid – 1 purk (ideaalne on soolane või roosa lõhe).
• Šampinjonid – üks pank. Värsked seened sobivad ka hästi.
• Munad – 2 tk
• Liidutatud juust - 1 pakk. Võite kasutada tavalist peenele riivile riivitud juustu.
• Roheline sibul – 1 hunnik. Ärge unustage enne kasutamist pesta.

Olles valmistanud kõik vajalikud tooted, asume lõbusama osa juurde. Võtame purki šampinjone, kurname vedelikku. Seened lõika väikesteks tükkideks ja prae pannil 5-7 minutit, soovi korral võid lisada sibulat. Laske veidi jahtuda.

Järgmiseks võta kalakonserv ja sõtku kala kahvliga läbi. Seejärel peske roheline sibul hästi ja tükeldage see peeneks. Selleks võtke tavalised käärid. Hõõrume juustu riivis. Munavalge tuleks peeneks hakkida. Mullakollane tuleb jätta suupistekoogi ülaosa kaunistamiseks. Kui seened on maha jahtunud, võite jätkata viimast etappi.

Suupistekoogi vormimine. Selleks võtke suur lame tass. Laotasime selle peale esimese kreekerite kihi. Voldime need väga tihed alt, ilma aukudeta. Määri hästi majoneesiga ja puista üle peeneks hakitud munaga.

Järgmisena määri kook kihiti, vaheldumisi küpsiseid ja täidist. Järgmine kiht on jälle kreekerid, seejärel kalakonservid. Ärge unustage kalale puistata rohelist sibulat ja lisada majoneesi. Siis jälle kreekerid ja kiht seeni. Seejärel lisa veidi soola ja lusikatäis majoneesi. Jälle kiht kreekereid ja viimistlus - riivjuust. Piserdadamunakollane, määri uuesti majoneesiga. Meie meistriteos on valmis, peate lihts alt laskma kihtidel leotada ja serveerida.

Teie lähedastele

Romantilise nimega suupistekook valmib väga lihts alt. Niisiis, me vajame:

• Kala - 500 g. Võib kasutada nii külmutatult kui värskelt. Parim on võtta merluus või pollock.
• Porgand – 5 tükki
• Juust – 200 g. Iga sort sobib, lihts alt ära kasuta sulatatud juustu.
• Munad - 2 tk. Kui soovid koogile õrnemat maitset anda, siis võta vuti omad.
• Kartul - 5 tk. Kasutage noori juurvilju.
• Peet – 4 tk
• Hapukoor - 2 spl. l. Mida suurem on rasvasisaldus, seda maitsvam kook tuleb.
• Manna - 3 spl. l.
• Jahu - 3 spl. l. Parem on võtta nisu sort.

Toiduvalmistamine:

1. Esimene samm. Jahvatage kala hästi, lisage manna, muna (mitte keedetud), jahu. Sega kõik koostisosad ja maitsesta soolaga. Valmistage saadud segust koogid.
2. Teine samm. Koori ja keeda köögiviljad. Lõika kartulid väikesteks kuubikuteks. Lõika köögiviljakoorijaga üks punapeet laiadeks ribadeks. Jätke need kaunistamiseks. Lõika ülejäänud osa väikesteks tükkideks. Riivi porgandid, lisa juust, sool ja veidi sibulat. Sega kõik ained omavahel läbi ja tee purustiga neist homogeenne mass. Lisa hapukoor ja majonees.
3. Kolmas samm. Määri valmis koogid saadud seguga. Pintselda hästi ka suupistekoogi küljed. Peedistrooside moodustamiseks ribad, kaunista nendega pealmine kiht.

Suupistekook valmiskookidest on valmis. Jääb vaid see tükkideks lõigata ja serveerida.

Napoleoni suupistekook

Mõte teha kuulsat prantsuse kooki kala või hakklihaga täidisega tundub paljudele üsna kummaline. Oleme ju harjunud, et "Napoleon" on magustoit. Soolane suupistekook on aga ka väga maitsev, lihts alt sulab suus. Kutsume teid seda kinnitama.

Hakklihaga "Napoleoni" valmistamiseks vajate:

• Hakkliha - 500 g Parim on võtta sealiha. See on koogi põhikoostisosa ja parem on sellega mitte kokku hoida.
• Šampinjonid – 1 pank. Soovi korral võib need asendada värskete seentega.
• Bulgaaria pipar. Kasutada võib mis tahes sorti, kuid mitte liiga vürtsikat.
• Pahvikoogid – 1 pakk.
• Juust - 100 g. Võtke kõvasid sorte. Näiteks "vene" või "hollandi"

Toiduvalmistamine:

1. Esm alt lõigake seened ja paprika. Seejärel prae hakkliha aeg-aj alt segades 6 minutit. Lisa seened ja paprika. Jätame veel 3 minutiks. Seejärel tuleb pann tulelt eemaldada ning lisada soola ja ürte. Sega kõik korralikult läbi ja keri hakklihamasinaga.
2. Asetage kook õrn alt eelnev alt õlitatud küpsetusplaadile. Laota sellele ühtlaselt hakkliha. Pane peale juust. Kata teise kihiga. Nii et jätka levitamistvaheldumisi hakkliha ja juustu.
3. Pane eelsoojendatud ahju ja küpseta 25 minutit 180 kraadi juures.

Valmis kooki saab kaunistada marineeritud või värskete köögiviljade ja ürtidega. Teie pere rõõmustab selle "Napoleoni" versiooni üle.

Külalised ukselävel

Imeline kana-seene suupistekoogi retsept. Ideaalne neile, kes järgivad figuuri. Seega on teil vaja:

• Kana - 500 g. Hea on ka kanahakkliha.
• Porgand – 2 tükki
• Šampinjonid – 1 pank. Võib asendada värskete või marineeritud seentega.
• Muna – 4 tk
• Juust – 200 g. Valige madala rasvasisaldusega sordid, et saaksite koogi figuuri jaoks veelgi kasulikumaks muuta.
• Majonees. Tervisliku toidu pooldajad võivad selle asendada madala rasvasisaldusega hapukoorega.

Loodud toodetest valmistame täidise. Kõigepe alt peate kana keema, laske sellel jahtuda ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Seejärel tühjendage seentest vedelik, lõigake need tükkideks ja saatke umbes 10 minutiks pannile praadima. Jahtume maha. Juust tuleb riivida, segada majoneesiga.

Nüüd hakkame kooki tegema. Selleks valmistame spetsiaalsed koogid. Nende valmistamise üksikasjalik retsept on esitatud allpool. Suurele tasasele tassile tuleb kook panna ja juustumassiga määrida. Järgmisena lisa kiht seeni. Kasutame uuesti koorikut. Aseta peale kiht kanaliha ja puista peale riivjuust. Jätke valmis kook külmkappi, see on parem ööseks,nii et koogid on läbi imbunud. Kuidas neid teha, räägime lähem alt.

Kookide valmistamine

Teil on vaja järgmisi tooteid:

• Juust - 300 g. Parim on võtta kõvasid sorte: "Hollandi", "Vene" jt.
• Jahu - pool klaasi (parim on nisu).
• Munad - 3 tk. Kui võtate vuti, vajate viit tükki.

Rivi juust, sega munad majoneesi ja soolaga. Lisa jahu ja juust. Segage kõik hästi, kuni mass muutub homogeenseks. Seejärel jagame taigna osadeks ja küpsetame pannil suupistekoogi tordikihid. Prae 5 minutit mõlem alt poolt.

Lõpetuseks

Suupistekook on suurepärane võimalus maitsvaks ja rahuldavaks suupisteks. See sobib suurepäraselt nii pidulikuks tähistamiseks kui ka tavaliseks pereõhtusöögiks. Ärge kartke katsetada lisanditega. Head isu!