Ananassisalat kana rinnaga: toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Ananassisalat kana rinnaga on lihtne, kuid originaalne roog. Liha ja puuvilja kombinatsiooni kasutatakse harva, kuid selles salatis on toodete kombineerimisest tulenev maitse huvitav, magushapu noodiga. Ananassi saab kasutada värskelt, koorides viljad enne küpsetamist, et see mahla ette ei lase. Enamasti kasutame konserve. Neid müüakse rõngastena või väikesteks kolmnurkadeks lõigatud. Meie salati jaoks on mugavam osta teine variant, siis ei võta küpsetamine palju aega.

Ananassisalati kana rinnaga saab valmis minutitega, kui filee eelnev alt keeda. Ärge unustage salatite jaoks liha keetmise reegleid - kõigepe alt keetke vesi ja seejärel kastke liha keevasse vette. Siis tuleb filee mahlakam. Eemalda lusikaga vaht ja küpseta pehmeks. Küpsuse kontrollimiseks lõigake liha kõige paksemast kohast ja kontrollige, et sinna ei jääks punast laiku. filee peaks olemaühtlane, hele värv. Kui keetsite liha õhtul, jääb üle vaid see tükkideks lõigata või kiududeks jagada. Kui filee valmis hommikul, siis tõsta küpsenud liha taldrikule kõrvale, et see veidi jahtuks. Alles siis saab seda salatile lisada.

Artiklis kirjeldame mitmeid populaarseid kana rinnaga ananassisalati retsepte, selgitame selle samm-sammult valmistamist. Toodete kombineerimise võimalused annavad salatitele uusi noote, mis üllatavad lähedasi sõpru, kes on sellist rooga teie juures juba proovinud. Roa koostisaineid saab omavahel kombineerida või kihtidena laotada. Tankimine on samuti vabatahtlik. Majoneesiga salat sobib hästi ja kes on dieedil, võib selle kastme asendada madala rasvasisaldusega hapukoore või oliiviõliga.

Tuttav klassika

Ananassisalatit kana rinna ja juustuga peetakse klassikaliseks variandiks. Selle õigeks muutmiseks valmistage ette järgmised koostisosad:

• Keedetud kanafilee (mõni ostab reisid, et liha oleks pehmem) - 400 grammi.
• Klaas viilutatud ananassi (konserv).
• Lemmikjuust (vali kõva juust, et oleks lihtsam riivida) – 150 grammi.
• 3 kõvaks keedetud muna.
• Sool maitse järgi.
• Must pipar – valikuline.
• Kastmeks - majonees või hapukoor.

Toiduvalmistamisprotsess

Keetke liha, jahutage ja lahutage see otse kätega kiududeks. Kui valisite rindade asemel reied, siis puhastage need kiledest ja luudest hästi ning lõigake väikesteks kuubikuteks. Nõutav kõva juustriivida peenele riivile või lõigata kuubikuteks - maitse asi. Mune keedetakse 5 minutit ja valatakse kohe külma veega, et koor hästi eralduks. Lihvige need lihtsa kahvliga lõikelaual.

Salatikausis segatakse kõik valmistoidud, puistatakse üle soolaga. Soovi korral lisatakse paprikat ja ürte. Võite kasutada noaga peeneks hakitud peterselli või tilli. Nõu tankitakse 2 spl. l. majonees.

Et kana rinnaga ananassisalat ei pakuks nii rahuldust, võite võtta lusikatäie majoneesi ja segada selle sama koguse hapukoorega. Madala rasvasisaldusega 10% valik sobib. Salat on toitev, originaalse maitsega. See meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele. Ülev alt võid roa kaunistada kihi riivjuustu või puistata peale hakitud ürte.

Vürtsitage

Järgmine versioon ananassisalatist kana rinnaga on kergelt vürtsikas, kuid meestele meeldib see, kuna sisaldab küüslauku. Mõelge, milliseid tooteid vajate:

• Kanaliha (filee) - 1 tk.
• Pool ananassikonservi.
• 3 muna.
• 2 – 3 küüslauguküünt.
• Töödeldud juust – 2 pakki.
• Kaste - majonees - 2 spl. l.

Keeda liha õhtul nii, et see oleks küpsemise ajal külm. Võtke see kiududeks lahti ja valage kõik kaussi. Lisa purustatud ananass ja kõvaks keedetud munad. Et sulatatud juust hästi riivaks, pane see mõneks ajaks sügavkülma, seejärel tükelda ja saatkemuud tooted kausis.

Eraldi kaussi pane 2 spl. l. majonees ja pigista küüslaugu abil välja valitud arv kooritud hambaid. Sega, et küüslauk jaotuks ühtlaselt ja vala kaussi. Kombineerides kõike kastmega, saame suurepärase suupiste alkohoolsete jookide jaoks.

Ananassisalat kana rinna ja maisiga

See salat on laotud kihtidena. Tooteid kasutatakse tavalisi, nagu klassikalises retseptis, lisatakse ainult suhkrumais.

Suure salatikausi jaoks piisab küpsetamisest:

• Keedetud filee - 1 tk.
• Juust – 150 grammi.
• 3 kõvaks keedetud muna.
• Ananass – pool purki või klaas peeneks hakitud tükke.
• Sool, pipar ja majonees maitse järgi.
• Maisi – 1 purk.

Salatit valmistades tavapärasel viisil, enne maisi lisamist kurna liigne vedelik läbi sõela, et salat vedelema ei läheks. See lisab roale magusust, nii et see meeldib igast soost maiasmokale. Saate seda lastepidudeks küpsetada. Väikelapsed naudivad hea meelega ebatavalist, kuid rahuldavat rooga.

Kihtide paigutus

Väikese taldriku põhja määritakse majoneesiga, et oleks mugav spaatliga kihiti trükkida kanarindaga ananassisalatit.

1. Esm alt laotakse lihakiht, veidi soolatakse ja määritakse kastmega – hapukoor või majonees.
2. Levita munad, puista uuestisoola ja lisa majonees.
3. Ananassitükid. Siia võib panna majoneesi või kastmata jätta.
4. Kõva juust pluss kaste.
5. Viimane kiht on mais. Värvide kontrasteerimiseks võite lisada peeneks hakitud peterselli.

Vahel vahetatakse kihte, pannes peale juustu. Siin fantaseerige, nagu soovite. Kohavahetuse maitse ei muutu. Pealmist kihti saab täiendav alt kaunistada pistikutega, luues originaalse joonise või pealdise päevakangelasele.

Ananassisalat kana rinna ja seentega

Kaaluge veel üht originaalset salatiretsepti, mis ühendab ananassi magushapu maitse värske kurgiga. Salatile lisatakse seeni. Palju lihtsam on kasutada šampinjone, mida saab hõlpsasti osta igast supermarketist. Mõned perenaised valivad isegi purkides marineeritud, kuid salat osutub palju maitsvamaks, kui värskeid seeni kõigepe alt keeta ja seejärel pannil taimeõli ja hakitud sibulaga hautada. Seejärel omandavad nad ebatavalise aroomi ja kauni helepruuni tooni.

Vaatame lähem alt, kuidas valmistada ananassist kana rinnasalatit kihiti, kasutades allolevat retsepti. Esm alt valmistage tooted iga kihi jaoks eraldi. Need on komponendid:

• filee - 400 grammi;
• värsked seened – sama palju;
• ananassid - klaas;
• 2 kurki;
• 200 grammi juustu;
• sool ja pipar maitse järgi;
• 1 sibul;
• majonees.

Kuidastee

Retsepti järgi ei tohi sellise salati jaoks rinda keeta, vaid pannil praadida. Seejärel pange see salvrätikule, et ülejäänud taimeõli tühjendada. Peske seened, keetke 3 minutit ja pange seejärel seened kastrulisse kuivama. Sel ajal lõigake sibul õhukesteks poolrõngasteks, praadige kuldpruuniks ja pange õhukesteks plaatideks lõigatud seened. Hauta kõik koos madalal kuumusel helepruuniks.

Kui ostsite ananassirõngaid, lõigake need noaga peeneks. Värskeid kurke saab koorida, kuid mõnda mitte, vaid viilutage need lihts alt õhukeselt poolringideks. Vali kõvem juust, aga mitte parmesan. Riivi see ja jäta paisusalati peale puistama.

Kihid on paigutatud järgmises järjekorras:

1. Liha.
2. kurgid.
3. Seened.
4. Ananassid.
5. Juust.

Kõik kihid, välja arvatud pealmine, on määritud kastmega. Kastmeks võid võtta pool majoneesi ja sama palju hapukoort, näiteks 1 spl. l.

Ploomide kate

Kanarinnaga ananassisalat sädeleb uute värvidega, kui lisame sellele ploome. 300 grammi kergelt soolaga maitsestatud vees keedetud kanarinda jaoks võtke:

• juust - 150 g;
• ploomid - sama palju;
• klaas kolmnurgaks lõigatud ananasse;
• 2 muna;
• sool ja maitseained.

Salatit saab valmistada salatikaussi ja panna kihtidena. Kaste, nagu tavaliselt, - majonees. Kuidas valmistada põhilisttooteid, te juba teate, kuid ploomid valatakse kõigepe alt keeva veega. Kuivatatud puuviljade pehmendamiseks piisab 5 minutist kuumas vees hoidmisest. Seejärel tühjendage vesi ja lõigake ploomid tükkideks.

Kui salatit määrida kihiti, siis ühes kihis olevad ploomid kombineeritakse riivjuustuga. Nad võtavad poole portsjonist ja puistavad nõude ülaosa töödeldava detaili teise osaga.

Suitsukana ja paprika variant

Selliste koostisosadega roa maitse erineb põhimõtteliselt tavalisest salatist. Kui sulle meeldib katsetada toidukombinatsioonidega, siis proovi kindlasti teha salatit selle retsepti järgi:

1. Suitsuliha (400 g) lõigatud väikesteks kuubikuteks.
2. Ananassid ostetakse kohe viilutatuna, et lühendada küpsetusaega. 200 grammist piisab.
3. Pipar on punasest magusam, piisab 1 tükist. Kindlasti peske ja lõigake saba ära, eemaldage kõik seemned ja vaheseinad seest. Lõika see õhukesteks ribadeks.
4. Avage maisipurk, tühjendage vedelik.
5. Juust tuleb riivida peenele riivile, seega vali kõva sort.
6. Valamiseks kasutage soovi korral majoneesi, soola ja pipart. Võite lisada tilli ja segada. Huvitav on pinda kaunistada pipraribade ja roheliste okstega.

Hiina kapsa salat

Kapsas lisab roale mahlasust ning salat tuleb maitsev ja õrn. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 4 muna;
• pool kilo kapsast;
• samad fileed;
• ananassipurk;
• kaste.

Lõika kapsas õhukesteks ribadeks. Sellise salati jaoks võite kasutada pea valget osa. See on lihavam kui rohelised lehed. Keedetud kana lahutatakse otse käsitsi kiududeks ja kombineeritakse teiste toodetega ning sõtkutakse majoneesiga.

Artiklis uurisime, sealhulgas samm-sammult, erinevate koostisosadega kana rinnaga ananassisalati retsepte. Saate seda rooga varieerida kreeka pähklitega. Rikkalik suupiste saab välja, kui lisate keedetud rabedat riisi. Proovige meie soovitusi järgides ise oma salati lemmikversiooni valmistada. Head isu!